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a4纸一半大的照片是几寸的啊，a4的一半大小的照片是什么尺寸酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店(diàn)管理专业是学(xué)些什么(me)的，酒店管理(lǐ)专(zhuān)业是学些什么(me)内容是三年内北京酒店也将达(dá)800家，高级酒店管理人才抢手(shǒu)的。

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酒店管理专业是学(xué)些什么的，酒店管(guǎn)理专(zhuān)业是(shì)学些什么内容

　　三年内北京酒店也将(jiāng)达(dá)800家(jiā)，高级酒店管理人才抢手。

　　酒店管理专业是全(quán)球(qiú)十(shí)大热(rè)门行(xíng)业之(zhī)一，高级酒店管理人才(cái)在全球都(dōu)是一直很紧(jǐn)缺的，近(jìn)年(nián)来，在国际人才市场上，酒店(diàn)管理人才出现了供不应求的局面(miàn)。

　　随着2008北(běi)京奥运会(huì)，2010上海世博(bó)会和越来越多的(de)国际大型活动将(jiāng)在中国举行(xíng)，中(zhōng)国(guó)对(duì)旅(lǚ)游、酒店管(guǎn)理(lǐ)专业人才的需求也日益(yì)增大，所以你大可不必为(wèi)就业犯愁。

　　预(yù)计到2010年，高(gāo)级酒店管理人才将(jiāng)成(chéng)为职场上炙手(shǒu)可热(rè)的高薪阶(jiē)层。

　　国内酒店从业人(rén)员(yuán)，以(yǐ)高(gāo)薪阶(jiē)层为多(duō)。

　　酒店管理人(rén)员在中(zhōng)国十大百万年薪职(zhí)业中排名第六。

　　酒店、旅游业将成为上海服(fú)务(wù)产业的(de)支柱。

　　目前，全(quán)世界已有17个国际酒店管理集团(tuán)在上海投资或管(guǎn)理高星级酒(jiǔ)店，酒店(diàn)行业在不断(duàn)扩充，对人才的需求(qiú)也不断增加，每年都需要数(shù)以千计(jì)的国际化酒店管理(lǐ)人才。

　　三年内(nèi)北京酒店也将达(dá)800家，高(gāo)级酒店管理人(rén)才抢手(shǒu)。

　　一、培养(yǎng)目标(biāo)与要求本专(zhuān)业培(péi)养(yǎng)拥护党(dǎng)的基本路线，适应生产(chǎn)、建(jiàn)设、管理、服a4纸一半大的照片是几寸的啊，a4的一半大小的照片是什么尺寸务(wù)第(dì)一线(xiàn)的，德智体美(měi)等全面(miàn)发展的(de)中等职业技术应用性专门人才。

　　要(yào)求学生掌握经济管理基础(chǔ)理论，酒店(diàn)、餐(cān)饮与旅游基础(chǔ)知识，具备酒(jiǔ)店基本管理(lǐ)与(yǔ)服务能力。

　　学生毕业后主要去各饭店、酒店、宾馆从事酒(jiǔ)店基层管(guǎn)理及餐饮(yǐn)、客(kè)房服务工作。

　　本(běn)专业注重学生综合素质(zhì)的培(péi)养，主要学习经济管(guǎn)理基础知识、酒(jiǔ)店基本理论。

　　本专业突出技能培训，学(xué)生在学(xué)习期间(jiān)，将接受酒店(diàn)、宾馆的餐饮、客房顶(dǐng)岗(gǎng)实(shí)习实训等多方(fāng)面的技能训练。

　　二、主要课程酒店管理(lǐ)概论、现代酒店(diàn)管理、酒店心理学、旅游学概(gài)论、前厅客房服(fú)务(wù)与管理(lǐ)、餐饮服务与管(guǎn)理、菜点与酒(jiǔ)水、酒(jiǔ)店英语(yǔ)、现代酒店营(yíng)销(xiāo)、酒(jiǔ)店(diàn)财务管理(lǐ)、会议服务(wù)与管理、康乐服务(wù)与管理。

　　三、毕业(yè)应(yīng)掌握(wò)的技能与就业方向 1、具有诚信、坚毅的品格和敬业、负责的职(zhí)业道德与团队协作精神；

　　 2、具(jù)有较(jiào)好的专(zhuān)业基础知识和自学(xué)能力、进(jìn)取创新意识；

　　 3、掌握现代服务(wù)理念，了解现代服务业发(fā)展趋势(shì)；

　　 4、熟悉酒店前厅、客房、餐饮、康乐等(děng)部门(mén)的业务(wù)知识；

　　 5、熟悉(xī)我(wǒ)国酒店(diàn)业发展的方针、政策和(hé)法规(guī)；

　　 6、具有酒店的前(qián)厅、客房(fáng)、餐饮、康乐、会(huì)展等管(guǎn)理与基本服务能力；

　　 7、具有较强的计算机操作、文字表(biǎo)达、人际沟通能力以及一定的职(zhí)业(yè)外语表(biǎo)达(dá)能力。

　　济南,和北京都有(yǒu)专业的学校.

酒店(diàn)管理(lǐ)专业都学什么呢(ne)？

　　酒店管理专业，也称招(zhāo)待管理学，顾名思义，以后(hòu)发(fā)展(zhǎn)方向为酒店管理(lǐ)方面(miàn)的(de)人才，但刚从(cóng)酒(jiǔ)店管理专业毕业，需(xū)要从(cóng)最基础的岗位前厅、餐(cān)饮等等职位(wèi)做起，具备一定的实际经验(yàn)才(cái)有机会晋升为管(guǎn)理层(céng)。

　　虽然前期起点低，但随着目前国内外旅(lǚ)游业(yè)飞速发展，高级(jí)酒店(diàn)管理人才在全球范围内(nèi)都需求量很大，前景还是不错，以下是酒店管理专业及就业的相(xiāng)关(guān)详细内容！

　　一、酒店管理必修(xiū)的课(kè)程(chéng)，野旅主(zhǔ)要有(yǒu)以下四(sì)大方向

　　1、食品营运：酒店管理(lǐ)专业中(zhōng)食品营运研究占比(bǐ)非常大，酒管专业的同学们会(huì)学习到食品相关的科(kē)学(xué)、食物的选配、如何正确地(dì)储存(cún)食品(pǐn)、如何正确(què)地处(chù)理各种食物等了解食物的各方(fāng)面理论知识(shí)，不仅仅在(zài)酒店餐饮行业，在日常生活(huó)中也非常(cháng)适用。

　　2、厨(chú)房与招待：在注重(zhòng)实用经验的college，对于(yú)烹饪和服务都有很大比(bǐ)重的(de)实践教学，大一就会有Kitchen&Dinning课，每(měi)个学生都必须亲身扮演(yǎn)侍应生和厨(chú)师的角色，学习服务客人的各(gè)种(zhǒng)不同的角(jiǎo)色(sè)，例如(rú)门(mén)口(kǒu)迎宾的(de)host、饮(yǐn)料部的人(rén)员、传菜员还(hái)有侍应生。

　　在厨房大家也(yě)要学(xué)习如何烹制凉(liáng)菜(cài)、甜点、热炒和(hé)烧烤等不同的菜式，了解厨房的(de)运作。

　　调酒课(kè)：这是比较(jiào)有意思(sī)的一门课(kè)，学(xué)生们要了解酒类的历史知识，并且(qiě)学习(xí)如何亲(qīn)自调(diào)制鸡尾(wěi)酒，品尝(cháng)各(gè)种不同的酒(jiǔ)类，还要学会自己调制鸡尾(wěi)酒，统一需要考取可以在正规(guī)餐饮场(chǎng)所销售(shòu)酒(jiǔ)类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住(zhù)宿(sù)营运：了(le)解酒店行(xíng)业的营运，房务、渡假村(cūn)、财务控管、房间、销(xiāo)售、市(shì)场(chǎng)营销、酒(jiǔ)店建筑规划也都是必修(xiū)，在此(cǐ)也需要懂得一些(xiē)商(shāng)业相关(guān)的知识，了解酒(jiǔ)店行业运(yùn)行(xíng)的规则。

　　4、会计：很多(duō)学生一听会计是拒绝的(da4纸一半大的照片是几寸的啊，a4的一半大小的照片是什么尺寸e)，不(bù)过(guò)酒管专业的会计知识相对(duì)来说已经算(suàn)是最(zuì)基础的了，学生只需要(yào)比(bǐ)较基本地学习(xí)如何计(jì)算(suàn)酒店餐厅的运营(yíng)成本(běn)、利润等等东(dōng)西(xī)，并且能很快(kuài)的运用到工(gōng)作中去(qù)，相(xiāng)当实用。

　　二、酒店管理就业发展(zhǎn)方向,总体来说有两个：

　　1、是以(yǐ)理论学习为主的，通(tōng)常不(bù)太注重实践操作方面，主要学习的是酒店业的未来发(fā)展(zhǎn)、餐饮业的运(yùn)营方式和财务管理等(děng)等。

　　按照这个方向学习的人未来的(de)发展方向可以是研究(jiū)酒店的学着也可以(yǐ)直接成(chéng)为酒店的高层管理者，特别是(shì)制定战略(lüè)发展方向的重要人(rén)物。

　　2、另外一个(gè)方向就(jiù)是注重操作、运营和实(shí)践的(de)学(xué)习，除了学习理论方面的内容，还(hái)会了解到每个部门的具体(tǐ)操作(zuò)方(fāng)法，细致到餐厅的(de)托盘如何拿(ná)、中西餐(cān)如何正确(què)服务客人等(děng)，也就是提(tí)问(wèn)者口(kǒu)中(zhōng)所说的(de)“打杂”。

　　怎么(me)选择发展方向(xiàng)呢?从就业来说，以(yǐ)实践为主的学习(xí)方向比较推荐(jiàn)，因为在酒店工作过就可以发(fā)现，酒(jiǔ)店(diàn)里的运(yùn)营高层基(jī)本都(dōu)是从(cóng)基层(céng)部门干出来的，很(hěn)少(shǎo)有专门研究酒店(diàn)运营或单纯学(xué)习理论的，因为酒店这(zhè)个行(xíng)业是一个操作性非常强的(de)行业，光有理论是远远(yuǎn)不(bù)够的(de)，懂的每个部门、每个(gè)职位(wèi)的(de)工作流程和标准(zhǔn)，才是(shì)王道(dào)。

　　所以颂(sòng)咐凳，

　　三、给想从事酒店管理行业人士(shì)的建议：

　　1、酒店这个行当，经验比(bǐ)学历重要(yào)，学习能力强比(bǐ)经验重要

　　2、很多学历不高的酒店(diàn)人(rén)，凭着经验的积累，做到了酒店的高层。

　　3、任何一个企(qǐ)业，都(dōu)只为你的工作(zuò)业绩而(ér)不(bù)是你的教育(yù)背景买单

　　4、选择(zé)了(le)酒(jiǔ)店行业，从技能学习开(kāi)始(shǐ)锻(duàn)炼自(zì)己，放平稳心态(tài)

　　5、不要企图你(nǐ)还没有基(jī)层的经(jīng)验就想(xiǎng)直接做管(guǎn)理人员。

　　因为你不(bù)从底层的真正接触一个行业，那你(nǐ)永远也不知(zhī)道这行的水有多(duō)深，你永远(yuǎn)也(yě)猜(cāi)想不(bù)到这行当里的(de)各种猫腻

　　四(sì)、入住(zhù)酒店管理面临两大考验

　　1、

　　岗位多为基础服务岗位，不是简猛高科(kē)技，不(bù)是高(gāo)精尖，需要(yào)的(de)是手把(bǎ)手踏踏(tà)实(shí)实的实(shí)践操作，目前大部分(fēn)从业者为低(dī)学历人员、甚至大部分是农(nóng)民工。

　　与其他(tā)行业相比基层服务(wù)人(rén)员所获(huò)得的收入(rù)、社会地位、个人成就(jiù)感(gǎn)是相当低的，前(qián)期必须能忍受这种(zhǒng)低薪、低创造(zào)力、低附加(jiā)值、低(dī)社会地位的工作岗(gǎng)位。