桂林(lín)磨浆米线(xiàn)？桂林闫氏大米、力源大米(mǐ)、天湖香米的出浆都比(bǐ)较高的。关于(yú)桂林(lín)磨浆米线以及桂林磨浆米线，桂林大米品(pǐn)牌等问题，农商网将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的生(shēng)活知识：

桂林(lín)是(shì)属于贵(guì)州省(shěng)吗

　　桂林是不(bù)属于贵州省的。

　　桂林不(bù)属于贵州省的,贵州(zhōu)桂林不(bù)是一(yī)个地方(fāng)的(de)。

　　贵州是一个省的称呼,它(tā)的首府是贵阳市,贵州(zhōu)省南部紧(jǐn)挨(āi)着(zhe)广(guǎng)西(xī)壮族自治区,桂林(lín)市是广西壮(zhuàng)族(zú)自治(zhì)区(qū)管(guǎn)辖(xiá)的一个地(dì)顶到底是一种怎样的体验，顶到宫颈是顶到底什么感觉级市(shì)。

桂林磨浆米线

　　桂林闫氏大米、力源(yuán)大米、天湖香米的出浆都比较高。

　　米又称大米，是禾本(běn)目禾(hé)本科稻(dào)属植(zhí)物的(de)果实，稻谷经脱壳、碾磨粗(cū)皮(pí)后的成品(pǐn)，可(kě)食用。

　　大米是(shì)人类的主(zhǔ)要粮食之一(yī)，也是亚洲(zhōu)人的主要粮食(shí)之(zhī)一，全世界约有(yǒu)二分之一的人口食用大米，常见当作主食(shí)的(de)地区在(zài)亚洲和各地唐人街。

　　大米(mǐ)中含碳水(shuǐ)化(huà)合物75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪(fáng)1.3%-1.8%，并含有(yǒu)丰(fēng)富的B族维生素(sù)等。

桂林米线(xiàn)米(mǐ)浆配方

　　桂林米粉是桂(guì)林地方小吃中的精品，俗有“到桂林不吃桂林米粉(fěn)，不算到桂(guì)林”之说。

　　 　　桂林米粉的制作(zuò)顶到底是一种怎样的体验，顶到宫颈是顶到底什么感觉方法(fǎ)是：先将(jiāng)米淘净，用清水浸泡(pào)几天，然后将米磨成(chéng)米浆(jiāng)，放到屋外晒(shài)干，和成粉(fěn)团后将粉煮熟，再使劲捣煮(zhǔ)熟后(hòu)的粉团，使(shǐ)之变得(dé)极有筋力、不(bù)易断碎，最(zuì)后(hòu)用压榨机将(jiāng)粉团压榨成一根根韧性极(jí)好的(de)米粉条，再卷成(chéng)小团(tuán)（每团约2两），即(jí)完成。

　　 　　桂(guì)林米粉有卤菜粉(fěn)、牛(niú)腩粉、生(shēng)菜粉(fěn)和马肉(ròu)米粉等(děng)几种。

　　使(shǐ)用时根据各(gè)人所好，佐以(yǐ)不同的配料，做(zuò)法(fǎ)也有所(suǒ)不同。

　　无(wú)论(lùn)何种做法做成的(de)桂林米粉肉香鲜无比(bǐ)，令人胃口大(dà)开。

　　尤其是马(mǎ)肉米(mǐ)粉，有桂(guì)林米粉之冠之(zhī)称(chēng)，其风味独特，闻名遐迩(ěr)，做法是：将团好的米粉分成(chéng)几份，（一般2两米粉分为10小份）。

　　然后放到马骨头汤中(zhōng)烫热，用粉勺连粉(fěn)带汤(tāng)装(zhuāng)入特制(zhì)的小(xiǎo)碗中，将腌腊好的(de)马(mǎ)肉切(qiè)成薄片(piàn)铺在粉面上，加入卤汁(zhī)、香菜、大(dà)蒜(suàn)丝(sī)、葱花(huā)、香料(liào)、熟油等(děng)，一(yī)碗(wǎn)味(wèi)道鲜美(měi)、香气四溢的马肉米粉(fěn)便制成了。

　　 　　马(mǎ)肉米粉(fěn)味道绝佳，因(yīn)其碗小（一碗(wǎn)只有一(yī)箸左右），所以顾客一餐(cān)往往能吃十几(jǐ)碗(wǎn)，甚至(zhì)几十碗，当看到(dào)自己面前用过的小碗堆(duī)成小塔时，方(fāng)知自己(jǐ)的胃口不小。

　　 　　如今，中外(wài)游(yóu)客均把品(pǐn)尝马肉(ròu)米粉(fěn)作(zuò)为(wèi)游览桂林的一个重要项目之一(yī)，可以说，桂林米粉也(yě)和(hé)甲(jiǎ)天下的桂林(lín)山(shān)水一样(yàng)，名扬四海了。

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