关于肠粉用什(shén)么粉(fěn)做最(zuì)好(hǎo),肠粉一般用(yòng)什(shén)么粉做的(de),做肠粉(fěn)用什么粉的最(zuì)新(xīn)生活经(jīng)验内容如下：

　　肠粉用什么粉(fěn)做(zuò)最好布(bù)拉(lā)肠粉：用的水磨粘(zhān)米粉为主要原料，再(zài)添加小(xiǎo)麦(mài)淀(diàn)粉、各种类型(xíng)的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿(lǜ)豆淀粉、土豆淀(diàn)粉、木薯(shǔ)淀粉(fěn)、玉米(mǐ)淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘(zhān)米粉为主要(yào)原料，再添加小(xiǎo)麦淀(diàn)粉、各种类型的生粉(有红薯淀粉(fěn)、豌豆淀粉、绿(lǜ)豆淀粉、土豆(dòu)淀粉、木薯淀(diàn)粉、玉米淀粉等)。布拉肠粉可以添加各种(zhǒng)馅(xiàn)料，比如香菇、瘦肉(ròu)、鸡蛋(dàn)、虾(xiā)仁(rén)、蔬菜(cài)等等。

　　2、抽(chōu)屉(tì)式肠粉：用大米磨(mó)的米浆，这类肠(cháng)粉一般不(bù)会添(tiān)加馅料，是搭配各种不同的酱油来食用的。

　　3、传统的(de)肠粉：用(yòng)陈(chén)年(nián)的米研磨成米(mǐ)浆(jiāng)，再加上澄面粉、玉米(mǐ)淀粉、红薯粉等(děng)，按(àn)比例混合制(zhì)成，这种制作方(fāng)式比较复杂，但口感很不(bù)错(cuò)。

　　4、澄(chéng)粉：是把小麦(mài)面粉加水揉成(chéng)团(tuán)，然后(hòu)在水里面(miàn)揉搓，揉搓出来(lái)的淀(diàn)粉会留在水里，然后沉淀过滤之(zhī)后，脱水干燥制(zhì)成(chéng)的，这种(zhǒng)粉又叫小(xiǎo)麦淀粉。

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　　肠粉用(yòng)什么粉做最(zuì)好布(bù)拉肠(cháng)粉：用(yòng)的水磨粘米粉为主要原料，再添加小麦(mài)淀粉、各种(太监割掉的是哪些部位，太监为什么割掉的是哪些部位zhǒng)类型的生粉(有(yǒu)红薯淀(diàn)粉(fěn)、豌(wān)豆淀(diàn)粉、绿豆(dòu)淀粉(fěn)、土(tǔ)豆(dòu)淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布(bù)拉肠粉：用的水(shuǐ)磨粘米粉为(wèi)主要原料(liào)，再(zài)添加小麦淀(diàn)粉、各种类型的生(shēng)粉(有(yǒu)红薯淀粉、豌豆(dòu)淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯(shǔ)淀粉(fěn)、玉米淀粉等(děng))。布(bù)拉(lā)肠(cháng)粉可以添加各(gè)种(zhǒng)馅料，比如香菇(gū)、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬(shū)菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨(mó)的(de)米(mǐ)浆，这类(lèi)肠粉一(yī)般不会(huì)添加(jiā)馅料，是(shì)搭配各种(zhǒng)不(bù)同的酱油来食用的。

　　3、传统的肠粉(fěn)：用陈年的米研磨成米(mǐ)浆，再加(jiā)上澄(chéng)面粉、玉(yù)米淀粉、红薯粉等，按比例混合制成，这种(zhǒng)制作方式比较复杂，但口感很不错(cuò)。

　　4、澄粉：是把(bǎ)小麦面粉加水(shuǐ)揉成团，然后在(zài)水里面揉搓(cuō)，揉搓出来的淀粉(fěn)会留在水(shuǐ)里(lǐ)，然后沉淀过滤之后(hòu)，脱(tuō)水(shuǐ)干燥制成的，这种粉又叫小(xiǎo)麦淀粉。

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