七鳃(sāi)鳗，看(kàn)它的名字很(hěn)多人(rén)会(huì)理解成有七个(gè)鳃部的...鳗鱼？大错特错(cuò)，它(tā)们不仅(jǐn)不是鳗鱼，连鱼类(lèi)都算不上，顶多算个(gè)鱼形就不(bù)错了！而(ér)侧(cè)面(miàn)看还觉得它们(men)长(zhǎng)得挺萌的，有一种不谙世事老实巴(bā)交的感(gǎn)觉，但正面(miàn)看它们嘴巴(bā)放大(dà)的照片，真的(de)已经不能用恐怖恶心来形容了...怎(zěn)么(me)说呢？多看一(yī)眼都(dōu)是(shì)不寒而栗的感觉。

其实它(tā)们真的长得挺(tǐng)丑的(de)，可能因为它们属于最原(yuán)始的脊椎动物吧，所以它们(men)的(de)嘴巴(bā)没(méi)有上(shàng)下颚(è)而(ér)是(shì)直接一个漏(lòu)斗圆(yuán)筒状，嘴巴一张开的(de)放大(dà)图片真的可以吓死个人的，里面全都是如尖刀般锋(fēng)利的黄色牙齿(chǐ)，它们不仅靠这些(xiē)牙(yá)齿吸食(shí)别种(zhǒng)鱼(yú)体内的血肉，甚至连寄生在(zài)其他大鱼的身上也是靠这一(yī)口好(hǎo)牙！没办法(fǎ)啊，牙(yá)好胃口就好嘛！

而(ér)它们的(de)鳃部(bù)由7对(duì)鳃(sāi)囊和(hé)鳃孔组(zǔ)成，整齐地排(pái)列(liè)在眼睛的后(hòu)面，而以前有人(rén)认为它的(de)鳃是眼睛，所以加上它(tā)们本身的眼睛，也(yě)被称作(zuò)“八目鳗”。而由于分(fēn)布的水(shuǐ)域不同，它(tā)们的体长也不相同，一般的体长可达60厘米以上，海七鳃(sāi)鳗(mán)体长70厘米，溪七(qī)鳃(sāi)鳗体长15-19厘米(mǐ)。

别看它们(men)火了好几亿年了，可是几(jǐ)亿年来它们的(de)生活习性几乎没怎么太大的改变，只不过猕猴桃要公母一起种吗，猕猴桃一公一母怎么种寄生的(de)“寄主”们发生了(le)变化， 在泥盆纪七鳃鳗(mán)多以(yǐ)古代(dài)鲨鱼及盾皮鱼为寄主，到了现(xiàn)代它们喜(xǐ)欢寄(jì)生(shēng)在鲑鱼和鳕鱼(yú)身(shēn)上，有时也会去攻击梭鱼(yú)、弓鳍鱼等凶猛(měng)的食肉鱼类。所以它们总是作为电(diàn)影中恐(kǒng)怖“吸血鬼”或“恶(è)魔”的原(yuán)型，比如在(zài)著名电(diàn)影(yǐng)《金刚》，主人公一(yī)行(xíng)被(bèi)打(dǎ)进山谷(gǔ)里后，吃掉(diào)整个人的几只(zhǐ)黑(hēi)色(sè)大虫子原(yuán)型就是海七鳃鳗。

但(dàn)绝(jué)大多(duō)数情况下，它(tā)们对“寄主”们还是很友好的，不会对(duì)它们的身体造成什么(me)太大的伤(shāng)害，但如果是被它们“盯(dīng)上”的猎物，这(zhè)些鱼最后的下场可能就很惨了，不仅会被吸干(gàn)血，最后(hòu)连皮肉(ròu)都(dōu)被(bèi)七鳃鳗们(men)吃(chī)得一定都不剩，只(zhǐ)剩(shèng)下一副惨白(bái)骨(gǔ)架。所以别(bié)说是人，动(dòng)物们也“不可貌相(xiāng)”，七鳃鳗明明侧着看还挺(tǐng)萌的，但没(méi)想到(dào)可以“杀鱼于无形中”。

而雄性七(qī)鳃鳗的交配方式也是十分地“霸道总(zǒng)裁”：雄(xióng)性见有雌性经过，一下(xià)吸(xī)住(zhù)其鳃穴并勒紧雌体，雌性则(zé)吸住(zhù)旁边的岩石(shí)。产卵后，雌性(xìng)和(hé)雄性(xìng)都会死(sǐ)去。它们的(de)baby被称为(wèi)“沙隐(yǐn)虫”（长越(yuè)10毫(háo)米(mǐ)），然后这些沙隐虫在淡水(shuǐ)或(huò)返回海中生活(huó)3-年后，才在秋冬(dōng)之际经过(guò)变态成为成体(tǐ)，再经数月的半寄生生活(huó)便达到性成(chéng)熟时期(qī)，再开始集群和繁殖等新(xīn)的生命循环(huán)。而别看它们中(zhōng)有的会回海(hǎi)里(lǐ)生(shēng)活，但繁殖基本上都是在河(hé)川中，至少(shǎo)在世界上已知(zhī)的30多(duō)种七(qī)鳃鳗的身(shēn)上都(dōu)是这样(yàng)的特征。

而据(jù)说(shuō)七鳃鳗的肉(ròu)质也十分(fēn)鲜美，欧洲的上流社会从中世纪开始(shǐ)就(jiù)视其为珍馐。据文献记载(zài)英格兰国王亨利一(yī)世(shì)爱吃七鳃鳗，结果有一次在诺曼底吃了太多的七鳃(sāi)鳗(mán)后死去。直(zhí)到(dào)今(jīn)天，在南欧的一些(xiē)国家(jiā)（法国、西班牙(yá)、葡萄牙等）包括(kuò)东亚的韩国等，七鳃鳗仍然是(shì)一道昂贵(guì)的名菜(cài)。

七鳃(sāi)鳗(mán)肉(ròu)中维生素A的含量较(jiào)一(yī)般鱼(yú)类为高，每克约含(hán)99-980国际单位（其(qí)余鱼类平均(jūn)300国际单位(wèi)）。其(qí)次，在(zài)肝、肾、生殖(zhí)腺及大肠(cháng)中也有维生素A，特别(bié)在睾丸(wán)与小肠中的含(hán)量更高。在鱼皮中(zhōng)维生素B1与(yǔ)维生(shēng)素(sù)B12的含量远(yuǎn)高于其他鱼类，腹(fù)皮中的含量比背皮高(gāo)。可治夜盲症、角膜干燥，有平肝(gān)明目和滋(zī)补强壮的功效(xiào)。

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