可以把饺子放入一个袋子中，然后握(wò)住袋子，往(wǎng)桌(zhuō)上敲几(jǐ)下，饺子即(jí)可分开；

　　或者把饺子放入冷藏室中冷(lěng)藏几(jǐ)分钟(zhōng)，解冻后即可较轻松解开(kāi)；

　　或者是放(fàng)在常(cháng)温(wēn)下，让其自(zì)然解冻(dòng)，但是这样饺子皮易坏。

　　怎样(yàng)使冷冻饺子不粘一块：刚(gāng)包好的饺子(zi)表(biǎo)面(miàn)会比较潮湿又互相挨着，所以才导致放入冷冻室易粘到一起，只要解决(jué)潮湿(shī)和间(jiān)隔(gé)问题(tí)，就(jiù)能(néng)让饺子冷冻时不粘在一块。

　　首先可(kě)以把饺子(zi)分开放，这样自然饺子不会(huì)粘在一起；

　　也可在(zài)饺子(zi)皮(pí)外(wài)边(biān)滚上少许(xǔ)面粉，使饺子皮不要(yào)太潮湿；

　　或者饺子(zi)包好后在桌上(shàng)放(fàng)1-2小时，等(děng)水(shuǐ)分略干了再放(fàng)进(jìn)冰(bīng)箱。

　　饺子(zi)冻成一坨(tuó)直接蒸法：等锅里的水(shuǐ)开了，把饺子(zi)放到笼屉上即(jí)可，蒸20分钟左(zuǒ)右(yòu)即可食用，但是要注意蒸的时(shí)间足够长，防止粘在一起(qǐ)的部(bù)分蒸不(bù)熟。

　　若(ruò)是在蒸饺子之前等(děng)饺(jiǎo)子解(jiě)冻，饺子皮(pí)会变得很软且(qiě)容易(yì)破。

　　冻饺粘在一(yī)起煮(zhǔ)法：（1）锅中放冷(lěng)水，直接把粘在一(yī)起的饺子放(fàng)入锅中(zhōng)。

　　 （2）开大火(huǒ)，水(shuǐ)在(zài)慢慢升温(wēn)的(de)过(guò)程中，饺子也会(huì)解冻。

　　（3）在水加热的过程中(zhōng)，可用勺子推一推(tuī)饺子，使饺子(zi)散(sàn)开。

　　（4）等水开了，饺子全(quán)部浮(fú)于水上，即可食用。

　　为什么冻饺子粘(zhān)一起要用冷水煮(zhǔ)：冻(dòng)好的饺子直(zhí)接放(fàng)入(rù)热水中，会(huì)使马云看未来商铺的前景饺(jiǎo)子其他部(bù)分熟得(dé)快(kuài)，而粘在一起的部(bù)分还没熟，煮太久饺子易破，冷水下锅可让饺子(zi)皮先(xiān)吸收一定水(shuǐ)分，有初步解冻的效果，这样饺子(zi)既不会粘在一起也不会有部分煮不熟的情况。