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含盐率(lǜ)怎么求公式，含盐(yán)率怎么求百分比

　　含盐率(lǜ)=盐的数量除以盐水的数量(liàng)乘(chéng)100%。

　　食用盐(yán)是指(zhǐ)以氯化钠为主(zhǔ)要成(chéng)分(fēn)，从(cóng)地(dì)下岩(yán)盐沉积物和天(tiān)然卤(lǔ)水中提(tí)取的加工(gōng)过的食用(yòng)盐，不含低钠盐(yán)，含(hán)有少(shǎo)量的水和(hé)杂质以(yǐ)及其(qí)他元素。

　　盐在化学中，是指一类金属离子或铵(ǎn)根离(lí)子，属于化合(hé)物，溶于水(shuǐ)会离解出(chū)所有的离子。

　　复盐通常可由混合这(zhè)两种(zhǒng)盐饱和溶液并结晶(jīng)而制得。

　　在自(zì)然界中广泛(fàn)存在，如明矾(fán)就是天然(rán)而(ér)有广泛(fàn)应用(yòng)的复(fù)盐(yán)。

含盐(yán)率怎么求（公式）

　　含盐率(lǜ)=盐的数量(liàng)除以盐水的数量(liàng)乘100%

　　1、食用(yòng)盐(yán)是指以氯(lǜ)化钠(nà)为主要成分，从海带冲水、地下岩（矿(kuàng)）盐(yán)沉积物和(hé)天然卤水（盐）水中提(tí)取的加工过的食用盐，不含低钠盐。

　　食盐的主要成分是氯化钠（同位角的定义和性质和概念，同位角一定相等吗NaCl），它含有少量的水和杂质(zhì)以及其他元(yuán)素，如铁、磷和碘。

　　2、盐在化学中，是指一类金属离子或铵根离子（NH4，属(shǔ)于化合蠢颤歼物(wù)，溶(róng)于水会(huì)离(lí)解(jiě)出(chū)所有的离子。

　　复盐通常可由混合这两种盐饱和溶(róng)液并结晶而(ér)制得。

　　在自然界中广泛(fàn)存在，如明矾就(jiù)是天然而有广(guǎng)泛应用的复盐。

　　扩展资(zī)料：

　　1、盐有多种颜(yán)色，不同颜色的盐(yán)对应不同的种类：

　　（1）黄色(sè)（例如铬酸(suān)钠）

　　（2）橙色（例如重铬酸钾）

　　（3）红色(sè)（例如铁(tiě)氰化钾）

　　（4）淡紫(zǐ)色(sè)（例如氯化钴(gǔ)）

　　（5）蓝色（例如硫(liú)酸铜、亚(yà)铁氰化铁）

　　（6）绿色（例如六(liù)水(shuǐ)合(hé)氯化镍）

　　（7）无(wú)色（例如氯化钠、硫酸镁），粉末状时为白色

　　2、盐的物(w同位角的定义和性质和概念，同位角一定相等吗ù)理性质：

　　（1）味(wèi)道：

　　不同(tóng)的盐可以(yǐ)激发(fā)不同的味觉，例(lì)如咸味(wèi)（氯化钠）、甜味(wèi)（乙酸铅[2]，若食(shí)用(yòng)会导致(zhì)铅(qiān)中毒）、酸味（酒石(shí)酸氢钾）、苦味（硫酸镁）或鲜味（谷(gǔ)氨酸钠(nà)）[3]。

　　（2）气(qì)味：

　　强(qiáng)酸或强碱(jiǎn)盐（强盐）是不可挥发的，且(qiě)没有(yǒu)气味。

　　而弱酸或弱碱盐（弱盐(yán)）则会根(gēn)据(jù)共轭酸(suān)碱洞族对而产(chǎn)生(shēng)不同的气味（例如醋酸盐则会有(yǒu)醋酸的(de)味道，氰化氢则会有苦杏仁味(wèi)等），此外弱酸或(huò)弱(ruò)碱盐还会挥发和分解，并且由于水解反应和弱盐合成(chéng)的反应是(shì)可逆反应，因此当有(yǒu)水(shuǐ)分存在时会(huì)加速弱盐的(de)分解。

　　（3）溶解度

　　许多离子化合物(wù)都(dōu)可以溶(róng)解(jiě)在水(shuǐ)或是类似的溶剂中，化(huà)合物的溶解度和组(zǔ)成(chéng)的(de)阴离子和阳离(lí)子以及(jí)溶剂都有关(guān)，因此有(yǒu)一特定(dìng)的关系。

　　阳(yáng)离子当中，所有(yǒu)钠离子、钾离子及(jí)铵离子(zi)的盐均可溶于水；而阴离子中，硝酸(suān)盐离子及碳酸氢盐离(lí)子(zi)的盐类(lèi)可在(zài)水中溶解。

　　除了硫酸(suān)钡、硫酸钙(gài)及硫(liú)酸(suān)铅外(wài)，大部(bù)份的硫酸盐(yán)离子的(de)盐(yán)类也(yě)都可以溶(róng)于水(shuǐ)。

　　不过若(ruò)离子之间的键结很强，产生高度稳定(dìng)的固体，在水中也(yě)就不易溶解，例(lì)如大(dà)部(bù)份(fèn)的碳酸盐(yán)就(jiù)不溶于水，例如碳(tàn)酸铅及碳(tàn)酸钡等。

　　参考(kǎo)资料来(lái)源：百度百科 - 盐

　　参(cān)考资料来源：百(bǎi)度百科(kē) - 化学方程式(shì)

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