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白(bái)酒泡(pào)猕猴(hó珠海一共几个区最繁华的是哪个街区，珠海几个区？哪个区好？u)桃保质(zhì)期能有几年啊

　　白(bái)酒泡猕(mí)猴(hóu)桃的保(bǎo)质期约(yuē)为(wèi)2年。

　　不(bù)过其保质(zhì)期要参(cān)考酿造工艺和环境，以及(jí)保存状况等因素，但凡其中的(de)一个(gè)因素出(chū)现问题，保质期有可(kě)能(néng)缩短。

　　所(suǒ)以猕猴桃酒要(yào)尽早喝(hē)。

　　猕猴桃酒(jiǔ)富含维生素(sù)、氨基酸、多酚、胡萝(luó)卜素和微量元素。

　　猕猴桃酒(jiǔ)是果酒的一种，色泽明(míng)亮透明，黄(huáng)绿色(sè)，果香(xiāng)浓郁，入口醇厚爽口(kǒu)。

　　猕猴桃酒是果(guǒ)酒之一，其营(yíng)养成(chéng)分和功(gōng)效都(dōu)远(yuǎn)高于现(xiàn)在的葡萄酒(jiǔ)，只是人们接受葡萄酒的历史(shǐ)更长而已。

　　猕猴桃酒色泽晶(jīng)亮透明(míng)，微黄带绿色，气味带有浓郁的(de)果香，入口醇(chún)厚、爽口。

　　采用(yòng)优质野生鲜果，再加(jiā)人工精心挑选(xuǎn)—珠海一共几个区最繁华的是哪个街区，珠海几个区？哪个区好？清洗—破碎—微生物(wù)发(fā)酵—榨汁—提(tí)纯(chún)—二次发酵(jiào)—杀菌—灌装—贴标—检验—出厂。

　　生产过程绝不添加任何工业制剂和色素，是真正意义(yì)上(shàng)的纯天然酒品，既保(bǎ珠海一共几个区最繁华的是哪个街区，珠海几个区？哪个区好？o)存了猕(mí)猴桃鲜(xiān)果(guǒ)的果香，又延续了猕猴桃的营养，口感纯(chún)正，酒色琥珀，果香四溢，品质上乘。

猕猴桃酒能(néng)存(cún)放多久时间？

　　猕猴(hóu)桃(táo)酒(jiǔ)存放时间一般在两年左右(yòu)，不过是(shì)要根据不同的酿造工艺和环境来进行决定的(de)，对于一些有细菌侵入的猕猴桃酒，我们(men)在喝的时候会感觉(jué)到(dào)十分酸，而且有异味的存在(zài)，这样(yàng)的猕(mí)猴桃是(shì)变(biàn)质的危(wēi)险(xiǎn)，所以，它与白酒的保存(cún)方法和保(bǎo)存日(rì)期完全不同的(de)，我们一定要进行鉴别(bié)，自酿的猕(mí)猴桃酒在进行酿制时一定要(yào)经(jīng)过消毒处理，这样才能(néng)够(gòu)延长它的保质期。

自制猕猴桃酒注意事项

　　酿制(zhì)猕猴桃酒的(de)发(fā)酵时间是越久越好，时间越久，酒味也就越(yuè)浓(nóng)。

　　不(bù)过注意要加一些糖哦。

　　加糖了之(zhī)后能够使得猕猴桃酒(jiǔ)在(zài)发(fā)酵的过程中酒味愈发(fā)浓(nóng)厚。

　　一般猕猴桃和糖(táng)的比(bǐ)例(lì)是10斤(jīn)猕猴(hóu)桃(táo)加2-3斤糖(táng)，白糖，冰糖都可以。

　　酿制猕(mí)猴桃酒的(de)时候，可以适当(dāng)加一些酵母，虽然说猕猴桃本身含有酵母(mǔ)菌，但是含量(liàng)比(bǐ)较少，加一些酵(jiào)母(mǔ)菌可以发酵(jiào)得更快一些。

　　猕猴桃酒在发酵的过程(chéng)中(zhōng)要注意(yì)与空(kōng)气隔绝(jué)，否则容易变质。

　　但要注意盛装猕猴桃酒的容(róng)器最(zuì)好有一个排气口，避免发酵(jiào)过程(chéng)中产(chǎn)生(shēng)大量的气(qì)体，导(dǎo)致罐内压(yā)力(lì)过大而爆缸。

　　放置猕猴桃酒的(de)地方(fāng)最(zuì)好是阴凉干燥处，不能(néng)阳光直射，否则会(huì)造成发酵不均或产生霉菌。

　　一般情况(kuàng)下，发(fā)酵7-15天，猕猴(hóu)桃(táo)基本都化成(chéng)水(shuǐ)汤，有很(hěn)浓(nóng)的酒(jiǔ)香，基本没有气(qì)泡产生，用筷子攒点尝(cháng)一下微甜(tián)或甜味比(bǐ)较淡(dàn)（糖分都转化为酒份了），这时就要注意(yì)将酒渣(zhā)分离出来(lái)，剩下(xià)的酒继续发(fā)酵，至少(shǎo)10-20天的时间。

　　盛装猕(mí)猴桃酒的容器，最好是(shì)用玻璃或(huò)者陶瓷材质的，容(róng)量(liàng)不需要太大(dà)，刚好能(néng)够(gòu)酿(niàng)制(zhì)的猕猴桃量刚好能达到罐的1/2以上(shàng)、2/3以(yǐ)下为最好。

　　容器事先一定要(yào)清洗感觉并消毒，倒置晾干(gàn)后才(cái)可使用。

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