新鲜鹅蛋如何(hé)保鲜(xiān)存(cún)放(fàng)时(shí)间长？石灰水贮藏法：取0.5千克生石灰(huī)加(jiā)25千克清水充分(fēn)搅拌，经2天(tiān)的静置沉淀后，取上面的清液倒(dào)入缸(gāng)内(nèi)，然后将挑选好的新(xīn)鲜鹅蛋(dàn)放人缸内浸泡，盖上缸盖，周围温度保持在25℃以下，最好(hǎo)是10℃-15℃，采(cǎi)用此法一般可保存3-4个月的(de)。关于新鲜鹅(é)蛋如何(hé)保鲜存放时间长以及(jí)新(xīn)鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长，新鲜鹅蛋如何保鲜存放最好，新鲜鹅(é)蛋如何保鲜(xiān)存放好，新鲜鹅蛋怎么保存，鹅(é)蛋(dàn)怎(zěn)样(yàng)保鲜等问题，农(nóng)商网将为(wèi)你整理(lǐ)以下的生活知识：

鹅(é)蛋是发物吗

　　是的，鹅蛋是发(fā)物的。

　　发物主要是指能(néng)诱(yòu)发或是加重某(mǒu)种(zhǒng)疾病症状的食物，鹅蛋(dàn)是发物，主要是鹅(é)蛋(dàn)当(dāng)中(zhōng)富(fù)含(hán)的蛋白对人体是(shì)属于一(yī)种异体蛋白，它可在人(rén)体内构成一种过敏原，

　　导致(zhì)人体疾(jí)病的加(jiā)重或是身体某种旧病宿疾的(de)复发(fā)，且部分患者可能还会出(chū)现过敏症状(zhuàng)。

　　食用鹅蛋的(de)时候要注意食(shí)用(yòng)禁忌(jì)问题，一些患有皮肤疮(chuāng)疡肿(zhǒng)毒、淋巴结核或(huò)是肿瘤疾病、脾胃虚(xū)弱、舌苔(tái)厚(hòu)腻的(de)人群(qún)是(shì)不建议(yì)食用鹅(é)蛋(dàn)的，

　　易(yì)导致(zhì)身(shēn)体(tǐ)不适，且鹅蛋(dàn)性温(wēn)，食(shí)用之后很(hěn)容易导致人体(tǐ)内的燥热之气(qì)的加(jiā)重，尤(yóu)其是本身就是热性体(tǐ)质的人群，也不建(jiàn)议食用鹅(é)蛋，易导致口腔溃疡，大便干燥，消(xiāo)化不良(liáng)，腹胀等不(bù)适症状。

　　鹅蛋当(dāng)中的蛋白质(zhì)、脂肪、胆固醇的含量是比较高的，身(shēn)体肥胖(pàng)的人群(qún)也不建议(yì)食用鹅(é)蛋，以加(jiā)重身体(tǐ)脂肪(fáng)含量导(dǎo)致肥胖情况不能被缓解，

　　本身有腹泻、肠(cháng)胃虚弱的人群也不建议食用鹅蛋，易加(jiā)重(zhòng)腹泻的(de)的(de)症(zhèng)状(zhuàng)，且鹅(é)蛋(dàn)的食用量也要注意，主(zhǔ)要是(shì)一次摄入(rù)过多的鹅蛋会(huì)导致(zhì)患者肠(cháng)胃负担的加重且(qiě)很(hěn)难被人体消化(huà)吸收(shōu)，一般一(yī)天(tiān)食用1到2颗鹅蛋即可。

　　但若鹅蛋的食(shí)用量合适，且个人体质(zhì)也健康正(zhèng)常的(de)人(rén)群食用鹅蛋之后是可以起到补益身体的作用的，主要是鹅(é)蛋当中的铁、磷(lín)、维生(shēng)素A、D、核黄素(sù)和硫胺素等营养物(wù)质(zhì)含(hán)量丰富(fù)，对人体(tǐ)健康是有益的。

新鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存(cún)放时间长

　　1、石灰(huī)水贮藏法：取(qǔ)0.5千克(kè)生石灰加25千(qiān)克清水充分(fēn)搅拌(bàn)，经2天的静置沉淀(diàn)后(hòu)，取上面的清(qīng)液倒入缸(gāng)内，然后将挑选好的新鲜鹅蛋放人(rén)缸内浸泡，盖上缸盖，周围(wéi)温(wēn)度保(bǎo)持(chí)在25℃以下，最好(hǎo)是10℃-15℃，采用此(cǐ)法一般可保存3-4个(gè)月。

　　2、简(jiǎn)易贮藏法：在容器(qì)中添加填充物(wù)，如谷(gǔ)糠、锯末、谷物、豆类、植物(wù)灰等，进行新鲜鹅蛋(dàn)贮藏。

　　3、淡盐(yán)水贮藏法：清(qīng)水(shuǐ)5千克(kè)、食盐35克，经煮沸搅拌，取出晾凉(liáng)，将新(xīn)鲜鹅(é)蛋放入容器(qì)内(nèi)，再将(jiāng)配好的盐水灌入(rù)，直至盐水高出(chū)蛋面(miàn)3-4厘米(mǐ)。

鹅蛋怎(zěn)么保存 鹅蛋存放方法

　　鹅蛋在保存上面其实有(yǒu)很多要注意的点(diǎn)，比(bǐ)较(jiào)常见的(de)储存方(fāng)法有冷藏法(fǎ)，石灰水储(chǔ)藏法(fǎ)和(hé)淡(dàn)盐(yán)水储藏法，这几种方法对(duì)于保存鹅(é)蛋(dàn)来(lái)说效果(guǒ)都(dōu)是比较好的。

　　 鹅蛋怎么保存

　　 1、冷藏(cáng)法：将检验合格(gé)的鲜(xiān)蛋，保存在温(wēn)度为1℃-2℃的冷(lěng)库内，在(zài)这样的温度下，胚胎(tāi)停止发育，蛋内的(de)微生物和酶的活(huó)动受到抑(yì)制，保鲜的目的(de)自然就达成了。

　　 2、石灰水(shuǐ)贮藏(cáng)法：取(qǔ)0.5千克生石(shí)灰加25千克清水充分搅(jiǎo)拌，经2天的(de)静(jìng)置沉(chén)淀后，取(qǔ)上(shàng)面(miàn)的(de)清液倒入(rù)缸(gāng)内，然后将挑(tiāo)选好(hǎo)的蛋放人缸内浸泡(pào)，盖上缸(gāng)盖，周围(wéi)温度保持在25℃以下，最好是(shì)10℃一15℃，采(cǎi)用此法一般可(kě)保(bǎo)存3-4个月(yuè)。

　　 3、简易贮藏法：在容(róng)器中添加填充物，如谷糠、锯末(mò)、谷物、豆类(lèi)、植物灰等，进行(xíng)鲜(xiān)蛋贮藏。