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保送生是什么意思如何成为保送生，中考保送生是什么意思怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果是酸性(xìng)还是碱性(xìng)

　　苹果是碱性(xìng)的。

　　苹果属于碱性食物，苹果虽口味偏酸，但将苹果燃烧后，灰(huī)分在水溶液中呈(chéng)现碱性，故(gù)苹(píng)果属于(yú)碱性食物(wù)。日常适量吃苹果(guǒ)可为(wèi)机体补(bǔ)充(chōng)一定(dìng)营(yíng)养(yǎng)成分，有利消化。

　　酸性(xìng)或(huò)碱(jiǎn)性食物并非依据食物口味或汁(zhī)液酸碱程度判(pàn)定，不能仅以苹果口(kǒu)味偏酸，将苹果认定为酸性食物(wù)。

　　碱性食物指(zhǐ)进行食物化(huà)学研究，食物(wù)燃烧后(hòu)的灰分在水中呈碱性的食物，碱性食物多含有(yǒu)丰(fēng)富(fù)钾元(yuán)素、钠元素、钙(gài)元素、镁元(yuán)素等成分。苹果属于碱(jiǎn)性食物，大部分蔬菜(cài)、水(shuǐ)果、豆类制品都属(shǔ)于碱性食(shí)物。

怎么挑苹(píng)果又大又甜的

　　1、看颜(yán)色和纹路。

　　苹果(guǒ)在自然生(shēng)长的(de)环境下(xià)因光照角度和树(shù)叶遮挡面积等因(yīn)素(sù)的(de)影响(xiǎng)下苹果会(huì)呈现(xiàn)出(chū)不同的颜(yán)色，所以果皮呈(chéng)现红黄相(xiāng)间的颜色且带有麻点，纹路错综复杂的苹果才说明(míng)它(tā)受到(dào)的(de)光照(zhào)充(chōng)足，果肉会较黄，汁水也比(bǐ)较多。

　　2、摸一摸手感。

　　在(zài)挑(tiāo)选(xuǎn)苹果的时候，我们可(kě)以(yǐ)摸一摸苹(píng)果的表皮，如果(guǒ)手(shǒu)感软硬(yìng)适中(zhōng)且有一点粗糙(cāo)感就说明(míng)苹(píng)果成(chéng)熟度刚(gāng)刚好。

　　太(tài)软(ruǎn)会没有(yǒu)脆感，适合老(lǎo)年人食用，太硬且表面光滑(huá)的苹果(guǒ)吃起来(lái)会(huì)比较(jiào)酸涩。

　　3、？掂一掂重(zhòng)量(liàng)。

　　把两个个头(tóu)差不多的苹果放(fàng)在(zài)手里掂一掂(diān)，个头不大(dà)又有分量就说明(míng)水分充足。

　　在(zài)买苹果时(shí)，尽量选择中果，那种个头圆润的苹果比长得歪(wāi)瓜裂(liè)枣的苹果更好吃。

　　4、？观察苹果(guǒ)蒂和(hé)苹果(guǒ)脐。

　　在挑(tiāo)选的时候，可以看(kàn)下(xià)苹果蒂和苹果脐(qí)，苹果蒂(dì)是连接根(gēn)部的地方，若是(shì)呈(chéng)现浅绿(lǜ)色，根蒂(dì)潮湿，难以折(zhé)断，代表这(zhè)个苹果是新鲜刚(gāng)采摘的；若(ruò)是呈(chéng)现黑褐色，根蒂很干，说明已经不(bù)新(xīn)鲜了。

　　而苹(píng)果(guǒ)脐是凹陷状的，果脐(qí)凹陷越深苹果(guǒ)就越好吃，相对应的，果脐凹(āo)陷(xiàn)越浅，口感就会(huì)越(yuè)差(chà)。