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人(rén)参(cān)果可以放冰箱(xiāng)保鲜(xiān)吗

　　人参(cān)果是(shì)可(kě)以放(fàng)冰箱保鲜的。

　　参(cān)果(guǒ)可以放(fàng)在冰箱里保存。人参果(guǒ)要单独存放(fàng)在冰箱,一(yī)般冰(bīng)箱(xiāng)的冷藏的温度在0~8℃,这(zhè)样的温(wēn)度(dù)不利于细菌、微生物的繁(fán)殖,

　　也能减缓人参果的成熟速度,延长食物的保鲜期,人参果在冰箱的保鲜期(qī)大约在一个月左右,做好(hǎo)能(néng)在(zài)这个(gè)时间内把它(tā)吃完。

人参果怎(zěn)么挑脆甜(tián)的

　　1、根据人参果的外形挑选(xuǎn)。

　　市面上很多人(rén)参(cān)果的果(guǒ)形(xíng)都像个(gè)弥勒佛似的，这种人参果其实并不(bù)正宗。

　　一般来说(shuō)，真(zhēn)正的人参果其(qí)形状很像是心(xīn)脏型的，或者椭圆(yuán)形的。

　　如果你买(mǎi)人参果看到(dào)的是一些奇形怪状的话，千万不要买了，以免会上(shàng)当(dāng)受骗。

　　2、根据人参果的表皮来选择。

　　如(rú)果想(xiǎng)要吃到(dào)的是成熟的人参果，那么其表(biǎo)皮应当是(shì)呈金黄色(sè)的，当然很多(duō)成熟(shú)的(de)人参果还带有紫(zǐ)色的条纹。

　　如果买到的是这类型的人参果，那么(me)不(bù)仅果肉清(qīng)爽多汁，而(ér)且口感也(yě)很好哟(yō)。

　　3、根(gēn)据(jù)人参(cān)果所呈现的色泽(zé)来选择(zé)。

　　如果发现(xiàn)拿(ná)在手里的人(rén)参(cān)果，其色泽非常的(de)鲜亮(liàng)，而且表皮也十分(fēn)的光滑(huá)，摸起来没有什(shén)么干(gàn)瘪、褶皱(zhòu)的话，这类型(xíng)的(de)人参果(guǒ)质地上乘，是(shì)很(hěn)值得购买(mǎi)的。

怎么(me)挑人参果(guǒ)好吃

　　人参果，原名叫(jiào)香(xiāng)瓜(guā)茄(jiā)，又(yòu)名长(zhǎng)寿果、凤果，原产自南(nán)美洲的安第斯山，引进中国后，根(gēn)据我们的神话给它(tā)取了“人(rén)参(cān)果”这一名字。

　　人(rén)参果中含有硒和钴等(děng)18种人体(tǐ)必需的微(wēi)量元素，同时脂肪含量和糖(táng)含(hán)量都不高，可以说(shuō)是(shì)营养价值(zhí)很高的一种水果。

　　人(rén)参果(guǒ)吃起来也是清香(xiāng)美味，脆(cuì)嫩多汁(zhī)，因此受到(dào)不少朋友的喜(xǐ)欢。

　　人参果好(hǎo)归好(hǎo)，但是怎么挑人参果，很多朋友却并不晓得。

　　下面，就(jiù)和大家(jiā)具(jù)体说说(shuō)人参(cān)果的挑选方法(fǎ)。

　　挑人(rén)参(cān)果的形状

　　市(shì)面上卖的人(rén)参(cān)果里，大(dà)致可以(yǐ)分为(wèi)两种形状，一种是(shì)圆形的，还(hái)有一种(zhǒng)是长形(xíng)的。

　　圆形的人参果(guǒ)，外表偏正圆形，颜色偏黄色，果(guǒ)肉(ròu)中水分含量充(chōng)足，吃起来嫩爽多汁(zhī)，口感比较甜；长形的人参果，外形(xíng)偏(piān)细长(zhǎng)状，颜色偏白色或(huò)者白紫色，果(guǒ)肉中水分(fēn)含量略少，吃起来有点(diǎn)沙，口感也(yě)比较淡，甚(shèn)至还会有股(gǔ)鱼腥(曹冲称象的故事说明了什么科学道理，曹冲称象这个故事告诉我们什么道理xīng)味，因(yīn)此没有圆形(xíng)的人(rén)参(cān)果好吃。

　　一(yī)句话总结，挑人参(cān)果时，记(jì)得(dé)看下形状，优选圆形的人(rén)参果，味道比(bǐ)长形的人参果(guǒ)更加甘甜(tián)。

　　挑人参(cān)果的表皮(pí)

　　成熟后的(de)人参(cān)果，表皮为金黄色，看上去也比较光滑，上(shàng)面还带有紫色的(de)条纹(wén)，色泽比较鲜亮，这样(yàng)的人(rén)参(cān)果，通(tōng)常汁(zhī)多肉(ròu)甜，口感非常(cháng)好(hǎo)；如果人参(cān)果表(biǎo)皮看上去没(méi)有光泽感(gǎn)，比较黯淡(dàn)，或者有干瘪、褶皱(zhòu)的现(xiàn)象(xiàng)，说明已经熟过了，或者(zhě)放很久了，口感通常不(bù)太(tài)好，吃起来可能还有一股涩(sè)涩的味道。

　　一句(jù)话总结，挑人参果时，记得看下果皮的颜色和状(zhuàng)态，优选(xuǎn)表(biǎo)皮(pí)为金黄色，带有(yǒu)光(guāng)泽感的人参果，这(zhè)样的人参果，味道通常比较甜(tián)。

　　挑(tiāo)人参果的重(zhòng)量(liàng)

　　挑人参果的(de)时候(hòu)，我们还需要对比下重量。

　　如果是个头差不多(duō)大小的人(rén)参果，可以放在手里(lǐ)掂一掂重量，掂起来重的，说(shuō)明果实里(曹冲称象的故事说明了什么科学道理，曹冲称象这个故事告诉我们什么道理lǐ)面(miàn)的水分充足，状态还比较新(xīn)鲜，吃起来汁水也更丰富；掂(diān)起来很(hěn)轻的，说明放很久了(le)，果实中(zhōng)的水分已经流失得差不多了，既(jì)不新(xīn)鲜，吃起来(lái)口(kǒu)感(gǎn)也不(bù)好(hǎo)。

　　一句话总结(jié)，挑人参果时，记得掂下重量，优选掂起来重的人参果，说(shuō)明果肉(ròu)中(zhōng)水分含(hán)量充足，吃起来(lái)汁水也会(huì)更多。

　　挑人(rén)参果的气味

　　新(xīn)鲜的人参(cān)果，闻起(qǐ)来有一股淡(dàn)淡的果香味(wèi)，感觉比较清雅；如果闻不(bù)出气味，或者闻起来有一股腐(fǔ)败变质的(de)气味，说明里面(miàn)的果肉可能(néng)已经开始(shǐ)腐烂了，这样的人参果就不要买了。

　　一(yī)句话(huà)总(zǒng)结，挑人参(cān)果时，记得闻(wén)下气(qì)味，优选闻(wén)起来有自然果(guǒ)香味的人参果。

　　结语

　　挑(tiāo)人(rén)参果时，大家只需记得“4挑”法则，从形状、表皮、重(zhòng)量和气味(wèi)这(zhè)四(sì)个方面(miàn)，来挑选(xuǎn)人参(cān)果(guǒ)，优选形状偏圆、表皮偏黄、重量偏重(zhòng)、气(qì)味自(zì)然的人(rén)参果，这(zhè)样的人参果通常(cháng)比较新鲜，吃起(qǐ)来口(kǒu)感(gǎn)也更好。

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