生菜(cài)怎样(yàng)挑是(shì)甜的仍是咸的呢？按(àn)叶子的成长状况：按叶子的(de)成长状况区别，有散叶生菜(cài)和(hé)结球生菜两种，一(yī)般来说，结球生菜(cài)呈浅绿色，水分多，比(bǐ)较合适生吃，而(ér)散(sàn)叶生菜一般(bān)用作菜肴垫底、伴碟或炒(chǎo)吃(chī)的。关(guān)于生菜怎样挑是甜的仍是咸的呢以及生菜(cài)怎样挑(tiāo)是甜(tián)的(de)仍是咸的呢，生菜怎(zěn)样挑(tiāo)是甜的(de)仍是(shì)咸的好，生菜怎样挑是甜的仍(réng)是咸的好吃，生菜怎(zěn)样选甜的(de)，甜菜为什么(me)是咸(xián)的等问题，农商网(wǎng)将为你收拾以下的日子常识：

生(shēng)菜能够生吃吗

　　生菜(cài)是能够生吃(chī)的。

　　生菜是(shì)日常(cháng)日子中常见的蔬菜，能够生吃，亦可炒熟或做汤食用，

　　生吃生(shēng)菜有优点也有害(hài)处，生吃生(料酒可以用白酒替代吗，料酒可以用白酒替代吗shēng)菜能(néng)够进步(bù)养分利用率(lǜ)，也能够保存(cún)生菜的杰出口感，可是也或许引发急性胃肠炎、寄生虫(chóng)病等(děng)。

生(shēng)菜(cài)怎(zěn)样挑(tiāo)是甜的(de)仍是咸的呢

　　1、按叶子(zi)的成(chéng)长(zhǎng)状况：按叶子的(de)成长(zhǎng)状(zhuàng)况区别，有散叶生菜和结球生菜两种，一般来说，结球生(shēng)菜(cài)呈浅绿(lǜ)色，水分(fēn)多，比较(jiào)合适生吃，而散叶生(shēng)菜一般用作菜肴垫底、伴(bàn)碟(dié)或炒吃。

　　2、看表面(miàn)：优质的生菜应该是叶(yè)片肥厚，叶绿，梗白(bái)，叶质新(xīn)鲜，无蔫叶(yè)、干(gàn)叶，无(wú)虫(chóng)灾，无病斑，巨细适中的。

　　3、闻(wén)味：生菜或许会有农药、化(huà)肥的残留，在料酒可料酒可以用白酒替代吗，料酒可以用白酒替代吗以用白酒替代吗，料酒可以用白酒替代吗挑选(xuǎn)时(shí)应该(gāi)闻一下(xià)，防(fáng)止(zhǐ)有这类化学物质。

挑选生菜的好办法 有什么挑选生菜的技巧

　　1、依据叶片巨细挑选(xuǎn)，挑选(xuǎn)生菜(cài)时应该首(shǒu)选叶(yè)片较大的生菜，由于这样的生菜成长进程愈加健(jiàn)康，食用价值(zhí)较高(gāo)。

　　 2、依据叶片形(xíng)状挑选，在(zài)保(bǎo)证叶片较大的(de)情(qíng)况下，咱们应该尽量挑选(xuǎn)那些叶子坚硬、丰(fēng)满的生菜(cài)，留意调查叶片的厚度，应挑选(xuǎn)叶(yè)片(piàn)较(jiào)厚(hòu)的。

　　 3、依据(jù)色彩(cǎi)挑选，新鲜采摘的生菜叶片色彩为翠绿色(sè)，看起来(lái)十分新鲜，而(ér)寄存一段时间后，生菜的色彩就会变成青(qīng)黄色，所(suǒ)以在选购生(shēng)菜时应(yīng)该挑选(xuǎn)色(sè)彩为(wèi)翠(cuì)绿色的生(shēng)菜。

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