意大利红(hóng)烩(huì)是什么东(dōng)西？意大利(lì)红烩是一种烹饪方式，通常会用到(dào)葡萄酒(jiǔ)，是西方比(bǐ)较特(tè)别(bié)的(de)烹(pēng)饪方(fāng)式的。关于意大利红烩是什(shén)么东西以及意(yì)大(dà)利(lì)红烩是什么(me)东(dōng)西，意大(dà)利(lì)红烩是什么味道，意大利红(hóng)烩(huì)是什么(me)味道好吃(chī)，意大利红烩是什么意思，意大利(lì)红烩是什(shén)么(me)做的等问题，农商网将为(wèi)你(nǐ)整理以下(xià)的生活知识：

意(yì)大利(lì)是发达(dá)国家吗

　　是的，意大利是发达国(guó)家的。

　　意大利(lì)是发达国家(jiā)。意大(dà)利是一(yī)个高度发达的资(zī)本主义(yì)国家(jiā),欧洲(zhōu)四大(dà)经(jīng)济体之一,

　　也是欧盟和(hé)北约(yuē)的(de)创始(shǐ)会员(yuán)国,还是(shì)申(shēn)根公约(yuē)、八国(guó)集团和联合国(guó)等重要国际(jì)组织(zhī)的(de)成员,意大利共拥(yōng)有54个联合国教科文组织(zhī)世界遗产,是全球拥有世界(jiè)遗产(chǎn)最多的(de)欧洲国(guó)家。

意大利红(hóng)烩(huì)是什(shén)么东西

　　意大利红烩是一(yī)种烹(pēng)饪方式(shì)，通常会用(yòng)到葡萄酒，是西(xī)方比较(jiào)特别(bié)的烹饪(rèn)方式。

　　用红(hóng)烩(huì)手法烹(pēng)饪(rèn)的菜肴带有(yǒu)番(fān)茄的清新(xīn)，以及葡萄酒醇(chún)厚的香味。

　　常(cháng)见的红烩菜肴有：红烩(huì)牛肉、红(hóng)烩意面、红烩培根(gēn)、红(hóng)烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利(lì)红烩(huì)的烹(pēng)饪(rèn)方法(fǎ)：

　　1、将口蘑洗净，去蒂(dì)切片。

　　西红(hóng)柿去皮。

　　芹菜、紫(zǐ)洋葱(cōng)洗(xǐ)净，切(qiè)成小(xiǎo)块，备用。

　　2、锅(guō)中放油烧热，将蒜蓉放入锅中翻(fān)炒出1米等于多少厘米换算表，一米等于多少厘米换算单位香(xiāng)味，之(zhī)后放(fàng)入切(qiè)好(hǎo)的西红柿(shì)、芹(qín)菜、紫洋葱(cōng)、口蘑炒熟，放入番茄酱加水熬(áo)煮。

　　3、待(dài)汤汁已差不多变少，将(jiāng)米饭倒(dào)入锅中搅拌均匀，开(kāi)小火煮到汤汁完(wán)全收干(gàn)，最后撒上芝士碎、法(fǎ)香碎(suì)即可。

　　红烩意(yì)面的做法：

　　1、意大利面放(fàng)入沸水中(zhōng)，中火煮约15分钟，捞出(chū)沥(lì)干水分(fēn)，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和蒜碎炒香后，放(fàng)入火腿(tuǐ)丝和番茄丁继续翻炒3分(fēn)钟后(hòu)加水，烧开后转小火，并加入(rù)掰开(kāi)的好(hǎo)侍番(fān)茄(jiā)红烩调(diào)料块(kuài)，搅(jiǎo)拌(bàn)均匀。

　　3、用(yòng)小(xiǎo)火(huǒ)加热3分钟，待好侍番茄红烩调料块完(wán)全溶解，汁稍(shāo)至(zhì)浓稠放入法香碎搅拌均匀，然后将汁(zhī)浇在煮好的意(yì)大(dà)利(lì)面上即可。

红烩是(shì)什么(me)意识

　　红烩——是一(yī)种烹调方法

　　意大利红烩的做法(fǎ)

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花(huā)生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤(tāng)1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡萝(luó)卜、土豆(dòu)，洋葱洗净，去(qù)皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小(xiǎo)块，加精(jīng)盐(yán)、胡椒粉(fěn)和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时(shí)。

　　3、煎锅上火，放花生(shēng)油烧热，放入胡萝卜、洋葱块、土(tǔ)豆炸至金黄色(sè)待用。

　　4、取平(píng)底锅上火，放花生油(yóu)和黄油烧(shāo)热(rè)，倒入(rù)牛肉块(kuài)，香(xiāng)叶略1米等于多少厘米换算表，一米等于多少厘米换算单位炒，随即将剩下的红葡萄酒和牛肉清汤一(yī)起用(yòng)小火烧至七八(bā)成(chéng)热，然后(hòu)放入炸(zhà)好的胡萝卜、土豆、洋葱(cōng)，加精盐、胡(hú)椒(jiāo)粉(fěn)焖之，焖时应不时翻(fān)动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在(zài)盘内，再将锅里的原(yuán)料汁浇在牛肉上(shàng)。

　　特(tè)点：颜(yán)色深(shēn)红光亮，味道(dào)浓厚醇香(xiāng)。

　　主料：牛金钱腱(jiàn)300克(kè)。

　　配(pèi)料：洋葱，胡萝(luó)卜(bo)，匠(jiàng)芹菜，蘑(mó)菇丁，培根(gēn)，胡萝(luó)卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调(diào)料：红酒，香叶，1米等于多少厘米换算表，一米等于多少厘米换算单位百里香，迷迭(dié)香，法香，黑胡椒，黄油(yóu)，盐。

　　制法：牛(niú)金钱(qián)腱用水煮4个小时(shí)，在(zài)水里加洋葱，胡萝卜(bo)，芹菜；红酒在火(huǒ)上煮开，加入香叶、百里(lǐ)香、迷迭香、法香(xiāng)、黑胡椒熬制(zhì)成红酒(jiǔ)汁（快熬好时加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁(dīng)、培根、胡萝卜(bo)丁(dīng)，加入红酒汁煮熟，最(zuì)后(hòu)放(fàng)入牛肉加盐一(yī)起(qǐ)煮；把煮(zhǔ)好牛肉入在盘子里，拱配西(xī)芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型的法式(shì)乡村菜，红酒味浓(nóng)。

　　参考(kǎo)资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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