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黄喉要(yào)煮多久，黄喉要煮多久才能熟火(huǒ)锅(guō)

　　黄喉(hóu)一般要(yào)煮1-3分钟(zhōng)。

　　若火锅一(yī)直(zhí)保持着水开(kāi)的(de)状态,这(zhè)时候放(fàng)入口感爽(shuǎng)脆黄(huáng)喉,大(dà)概1-3分钟左右,发现(xiàn)黄喉颜色变了就(jiù)说明(míng)熟了,可以食用了。

黄喉(hóu)怎么做好吃

　　1、黄喉切花刀，方法是切(qiè)连刀(dāo)丝5刀(dāo)一节，青红椒切片，大蒜(suàn)、姜、切(qiè)片备用。

　　2、调制味汁(zhī)，生(shēng)抽、味精、鸡精调好加入适量香油花椒油并加入适量水淀粉(fěn)。

　　3、锅内烧(shāo)水至沸，焯(chāo)黄喉，焯7成熟即(jí)可（因为还要下锅炒制），时间(jiān)不(bù)宜(yí)过(guò)长，否则影响口感

　　4、锅内(nèi)热油，先爆香干青花(huā)椒在加入姜蒜片爆(bào)香，在放苹果app内购买什么意思 苹果app内购买项目可以关闭吗入青红椒炒(chǎo)断(duàn)生(shēng)。

　　5、放入焯好的黄喉(hóu)，淋上味(wèi)汁，翻炒均匀即可。

　　6、装盘(pán)，点(diǎn)缀，双椒爆黄喉(hóu)就做好啦！

黄(huáng)喉的(de)做法有什么

　　黄喉是(shì)中的(de)一种食物，来自于猪、牛等家畜的大(dà)血管，（一般为主动脉，又称心管，常被误(wù)解为食管或气管）在(zài)火锅(guō)菜肴中又分为发制黄喉和鲜黄喉，在(zài)火锅中重(zhòng)要的特点就是爽(shuǎng)脆。

　　除(chú)了用(yòng)在火锅之外，也有制(zhì)作(zuò)将黄喉炒(chǎo)着吃。

新鲜黄喉(hóu)怎么(me)处理(lǐ)

　　1、用开水泡：黄喉中有很多不好的物(wù)质，所以(yǐ)在(zài)烹饪之前要(yào)用开(kāi)水(shuǐ)浸泡大约二十(shí)分钟，这样可以有(yǒu)效去除上面(miàn)的脏东(dōng)西，然后冲洗干(gàn)净即(jí)可(kě)。

　　2、用盐水(shuǐ)泡：盐水有(yǒu)杀菌(jūn)功能，在泡黄喉的过程(chéng)中最好用手搓揉(róu)一下，这样可以将里面脏(zàng)的(de)物(wù)质洗出来，然后再换清水反复(fù)搓洗，直到彻底(dǐ)清洗干净为(wèi)止。

黄喉的营养(yǎng)价值

　　最常吃的黄喉是属于猪(zhū)体内血管的一部份，主(zhǔ)要成分是平(píng)滑肌(jī)，属蛋白质，相对于肝、胃等内脏营养(yǎng)价值(zhí)高一(yī)些。

　　火(huǒ)锅涮烫菜品中，牛(niú)黄喉(hóu)较厚(hòu)，口感比猪黄喉口感更好(hǎo)。

　　但牛黄喉处理起来较为麻烦，若(ruò)处理不(bù)好，口感(gǎn)很绵(mián)，嚼不动(dòng)，不过专业吃(chī)货很多都爱吃牛黄喉。

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