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凤凰单(dān)丛茶是归于什么(me)茶

　　凤凰单丛茶(chá)是归于乌龙茶 的。

　　凤凰单枞是青茶的种类之一，归(guī)归于乌龙茶类(lèi)，为半发(fā)酵(j乌龟最长寿命是多少年的，乌龟最长寿能活多少年iào)茶，是我国茶树中花香最狷(juàn)介、花香类型(xíng)最多样(yàng)的茶树种(zhǒng)类，

　　产自气候(hòu)温(wēn)文、雨水(shuǐ)充分、土壤肥美深(shēn)沉(chén)的广东省(shěng)凤(fèng)凰镇乌岽山茶区，冲泡之后有兰花香气(qì)，滋味浑厚鲜爽，汤色(sè)明澈亮堂(táng)。

凤凰(hu乌龟最长寿命是多少年的，乌龟最长寿能活多少年ff0000; line-height: 24px;'>乌龟最长寿命是多少年的，乌龟最长寿能活多少年áng)单丛茶冲泡办法视(shì)频

　　1、温杯。

　　运(yùn)用(yòng)沸(fèi)水冲刷(shuā)茶具，不只能够清洗茶杯，还能(néng)够温杯，以(yǐ)此来(lái)进步茶香(xiāng);

　　2、洗茶(chá)。

　　将凤(fèng)凰单(dān)枞(cōng)投到茶杯里边，茶量8克，榜首遍冲泡的茶汤倒掉(diào)，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将(jiāng)沸水高冲到盖碗里(lǐ)边焖(mèn)泡，水(shuǐ)量在七八分左右，三秒后饮用。

凤凰单丛茶的冲泡办法

　　凤凰单丛茶是一种具有(yǒu)中国(guó)特色的(de)茶(chá)，归于闻(wén)名的乌龙茶（青茶）。

　　主产于广东省潮州市凤凰镇，以当地的一座(zuò)凤凰山命名（海拔1497.8米，为潮汕区域榜首顶(dǐng)峰）。

　　凤凰单丛茶具有天然花香、汤色橙黄(huáng)（原(yuán)茶）或金黄(huáng)（精制茶）、透亮(liàng)浑厚、耐久回甘、极耐(nài)泡等特色，那(nà)么(me)怎么冲(chōng)泡凤(fèng)凰单丛茶(chá)？

　　凤凰单丛茶冲泡办法：

　　茶具(jù)：引荐白瓷碗和潮汕功夫茶杯。

　　你也能够多预备(bèi)些茶(chá)杯、茶巾(jīn)、茶匙、水碗、过滤(lǜ)器、热水(shuǐ)壶和(hé)风箱（电(diàn)磁炉(lú)或酒精(jīng)灯都能(néng)够），以(yǐ)增(zēng)强泡(pào)茶(chá)的趣(qù)味。

　　沏茶用水(shuǐ)：自古以(yǐ)来(lái)，喝(hē)茶就十分重视(shì)水(shuǐ)质，水的质量将直接影响茶汤的(de)滋味。

　　一(yī)般来说，无色(sè)无味、含(hán)氧量高的水最(zuì)适合(hé)泡茶(chá)，以山泉水(shuǐ)、井水和溪流最好(hǎo)，纯净水次(cì)之(zhī)。

　　泡茶水(shuǐ)温：水温控制在95℃~100℃左右。

　　能够(gòu)先把(bǎ)水烧开，然(rán)后放凉一点。

　　茶叶投进量：依(yī)据盖碗的巨细(xì)而(ér)定。

　　放5-8克茶比较适宜，喜爱喝(hē)浓(nóng)茶的朋友能够恰当(dāng)多(duō)放些(xiē)茶。

　　喜爱喝(hē)清(qīng)淡(dàn)的朋友则放少些茶，依据(jù)自己的品(pǐn)味，投(tóu)进(jìn)量(liàng)多试几回，就能(néng)把握自(zì)己喜爱的茶汤浓度了。

　　凤(fèng)凰单丛(cóng)的冲泡流程

　　一、温杯(bēi)冲(chōng)茶

　　直(zhí)接用白开(kāi)水洗(xǐ)净茶具(jù)，然(rán)后(hòu)在余温散尽前，投进茶叶并(bìng)把100度的开(kāi)水(shuǐ)进步入盖碗，使茶叶滚动，入(rù)水只需水盖过茶叶(yè)即可，不(bù)宜过多(duō)。

　　之(zhī)所以要温杯是为(wèi)了避免冲茶过程中，水杯招引(yǐn)了开水的(de)热量，导致(zhì)水温不行泡茶不香。

　　二、刮沫(mò)闻香

　　刮沫又(yòu)称春(chūn)风拂面，在倒入开水3秒左右，用茶(chá)盖(gài)悄悄刮(guā)去漂浮(fú)的白泡沫，即可出汤

　　三、出汤(tāng)

　　凤凰单枞茶(chá)出(chū)汤要快。

　　一(yī)般不要超越6秒，把泡后的(de)茶水顺次(cì)巡回(huí)注入并排的茶(chá)杯里，可视(shì)泡数的添加恰(qià)当增出汤的时刻，茶水倒到少(shǎo)量时要一点一点均(jūn)匀滴(dī)到(dào)各茶杯里。

　　这样冲泡出的茶(chá)汤不苦(kǔ)不涩，滋味最宜。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄的闻杯中的茶香，鉴赏汤色，欣(xīn)赏(shǎng)杯中(zhōng)的茶汤(tāng)色彩，品啜甘霖，先嗅其香后品味其(qí)味确是一种日子艺术(shù)享受

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