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黄喉要(yào)煮多久，黄喉要(yào)煮多久才(cái)能熟火锅(guō)

　　黄喉一般要(yào)煮(zhǔ)1-3分(fēn)钟。

　　若(ruò)火锅一(yī)直保持着水开的状(zhuàng)态(tài),这时候放入口感爽脆黄喉,大概(gài)1-3分(fēn)钟(zhōng)左右,发现黄喉颜色(sè)变(biàn)了就(jiù)说明熟了,可以食用了。

黄喉怎么(me)做(zuò)好吃(chī)

　　1、黄喉(hóu)切花刀，方法是切连刀(dāo)丝5刀一节，青红(hóng)椒切片，大(dà)蒜(suàn)、姜(jiāng)、切(qiè)片备用(yòng)。

　　2、调制味汁，生抽、味精、鸡(jī)精调好加入适(shì)量香油花椒油并(bìng)加入(rù)适量(liàng)水淀粉。

　　3、锅(guō)内烧水(shuǐ)至沸，焯(chāo)黄喉，焯7成熟即可（因为(wèi)还要下锅(guō)炒制），时(shí)间不宜过(guò)长，否(fǒu)则影(yǐng)响口(kǒu)感

　　4、锅内热油(yóu)，先爆香干青花椒(jiāo)在加入姜蒜片爆香(xiāng)，在放入青红(hóng)椒炒断生。

　　5、放入焯(chāo)好的黄喉，淋上(shàng)味(wèi)汁，翻(fā陈奕迅《是但求其爱》歌词是什么，陈奕迅《是但求其爱》歌词是什么歌n)炒均(jūn)匀(yún)即可。

　　6、装盘，点缀(zhuì)，双椒(jiāo)爆黄喉就做好啦！

黄喉(hóu)的做法有什么

　　黄喉(hóu)是中(zhōng)的一种食物，来自于猪(zhū)、牛等家畜的大血(xuè)管，（一般为(wèi)主动脉，又称心管，常被误解为食管或(huò)气管(guǎn)）在(zài)火锅菜肴(yáo)中又(yòu)分为发制黄喉和鲜(xiān)黄喉，在火锅(guō)中重要的特点(diǎn)就是爽脆。

　　除了用在火锅(guō陈奕迅《是但求其爱》歌词是什么，陈奕迅《是但求其爱》歌词是什么歌)之外，也(yě)有制作(zuò)将(jiāng)黄喉炒(chǎo)着吃。

新鲜黄喉怎么处理

　　1、用开水泡：黄喉中有(yǒu)很多不好的物质(zhì)，所(suǒ)以(yǐ)在烹(pēng)饪之(zhī)前(qián)要用(yòng)开水浸泡大约二(èr)十分钟(zhōng)，这样(yàng)可(kě)以有效去除上面的(de)脏东西，然(rán)后冲洗(xǐ)干(gàn)净即可。

　　2、用盐水泡：盐水有杀菌(jūn)功(gōng)能，在泡黄喉的过程中最好用(yòng)手搓揉一下，这样可以将里面(miàn)脏的物(wù)质洗出来，然后再换清水反复搓洗(xǐ)，直到彻(chè)底(dǐ)清洗干净为止。

黄喉的营养价值

　　最常吃的黄(huáng)喉(hóu)是属于猪体(tǐ)内(nèi)血管的一部(bù)份，主要(yào)成分是平滑肌，属蛋白(bái)质，相对(duì)于(yú)肝、胃等内脏营养价值(zhí)高一些。

　　火锅涮烫(tàng)菜品中，牛黄喉(hóu)较厚，口感比猪黄喉口感更好。

　　但牛黄喉处理(lǐ)起来较为麻烦(fán)，若处理不好，口感(gǎn)很(hěn)绵，嚼(jué)不动，不过专(zhuān)业吃货很多都爱吃牛(niú)黄喉。

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