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黄喉要煮(zhǔ)多久，黄喉要煮多久(jiǔ)才能(néng)熟火锅

　　黄喉(hóu)一般要煮1-3分(fēn)钟(zhōng)。

　　若火锅(guō)一直保持着(zhe)水开的状态,这时(shí)候(hòu)放入(rù)口感爽脆黄喉,大概(gài)1-3分(fēn)钟左右,发现黄喉颜(yán)色(sè)变(bià非常漂亮英文怎么写单词，非常漂亮英文怎么写怎么读n)了就说明熟了,可(kě)以食用了。

黄喉怎么做好吃(chī)

　　1、黄喉(hóu)切(qiè)花刀，方法是切(qiè)连(lián)刀丝(sī)5刀一节，青红椒切片(piàn)，大蒜(suàn)、姜、切片(piàn)备用(yòng)。

　　2、调制味汁，生抽、味精、鸡精(jīng)调好加入适(shì)量香油花椒(jiāo)油并加入适量(liàng)水淀粉。

　　3、锅内(nèi)烧(shāo)水至沸，焯黄喉，焯7成熟即可（因为还要下(xià)锅炒制），时间不(bù)宜(yí)过长，否则影(yǐng)响口感

　　4、锅内热(rè)油(yóu)，先爆(bào)香干青(qīng)花椒在加(jiā)入姜(jiāng)蒜片爆(bào)香(xiāng)，在放入(rù)青红椒炒断(duàn)生(shēng)。

　　5、放入焯好的黄喉(hóu)，淋上味(wèi)汁，翻炒均(jūn)匀(yún)即可。

　　6、装盘，点缀，双椒爆黄喉就(jiù)做好啦！

黄喉的做(zuò)法有什么

　　黄喉是(shì)中(zhōng)的一种食物，来(lái)自于猪、牛等家(jiā)畜的大血管(guǎn)，（一(yī)般(bān)为主动脉，又称心管，常被(bèi)误解为(wèi)食(shí)管或(huò)气(qì)管）在火(huǒ)锅菜肴中又(yòu)分(fēn)为发(fā)制(zhì)黄喉和(hé)鲜黄(huáng)喉，在火锅(guō)中重要的特点就是爽脆(cuì)。

　　除了用在火锅之外，也有(yǒu)制作将黄喉炒着吃。

新鲜黄喉(hóu)怎么处(chù)理

　　1、用开水(shuǐ)泡：黄(huáng)喉中有(yǒu)很多不好的物(wù)质，所以在(zài)烹饪之(zhī)前要用开(kāi)水浸泡大约(yuē)二(èr)十分钟(zhōng)，这样可以有效去除上面的脏东西，然(rán)后冲洗干净(jìng)即可。

　　2、用盐水泡：盐(yán)水有(yǒu)杀菌(jūn)功能，在泡黄喉的过程中最好用(yòng)手搓揉一下，这样可以将里面脏的物(wù)质洗出来，然后再(zài非常漂亮英文怎么写单词，非常漂亮英文怎么写怎么读)换清(qīng)水反复搓洗，直到彻(chè)底(dǐ)清洗干净为止。

黄喉的营养(yǎng)价值

　　最常吃的黄喉是属于猪体内血管的一部(bù)份，主要成分是平滑(huá)肌，属蛋(dàn)白质，相(xiāng)对(duì)于肝、胃等内脏营(yíng)养价值高一些。

　　火锅涮烫菜(cài)品中，牛黄喉(hóu)较厚(hòu)，口感(gǎn)比猪(zhū)黄喉口感(gǎn)更好。

　　但牛黄(huáng)喉处(chù)理起来较为(wèi)麻烦，若处理不好，口(kǒu)感(gǎn)很绵，嚼不动，不过专业吃货很多都(dōu)爱吃牛黄喉。

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