怎么才(cái)能挑甜葡萄吃呢女生？外观:不同的葡萄品(pǐn)种有(yǒu)不同的(de)风味和特点(diǎn) 的。关于怎么才能挑甜葡萄吃呢女生以及怎么(me)才能(néng)挑甜葡萄吃呢女生，葡萄(táo)怎(zěn)么挑甜的，如何挑选甜(tián)葡萄，葡萄太甜了怎么(me)吃，女生想(xiǎng)吃葡萄等(děng)问(wèn)题(tí)，农(nóng)商(shāng)网(wǎng)将(jiāng)为(wèi)你整理(lǐ)以下的生活知(zhī)识：

甜葡萄可以酿酒吗

　　甜葡(pú)萄是可以酿酒的。

　　可以，不同的葡萄酿制不同的葡萄酒。

　　第一(yī)步(bù)：买葡萄选购葡萄时，可(kě)以挑选一些(xiē)熟透的葡萄，哪怕是(shì)一颗颗(kē)散(sàn)落(luò)的(de)葡萄也(yě)不要(yào)紧。这些葡萄一是容(róng)易发酵，二(èr)是价(jià)位(wèi)相对(duì)较低。常(cháng)见的葡萄(táo)、提子、马(mǎ)奶子等(děng)，都是可以(yǐ)用来制(zhì)作(zuò)葡萄酒(jiǔ)的(de)。

　　第二步：洗葡(pú)萄由(yóu)于葡(pú)萄(táo)表皮很(hěn)可能残留(liú)农药，清洗葡萄的环节就相当重要，最好能够逐颗(kē)清洗(xǐ)，再用自来水(shuǐ)反复冲洗，同时剔除烂葡(pú)萄。一些爱干净的人，喜欢把葡萄(táo)去皮后酿酒，这也未尝(cháng)不可，但是少了一些葡萄(táo)皮特有(yǒu)的营养。

　　第三(sān)步(bù)：晾干葡(pú)萄把(bǎ)葡(pú)萄盛在能漏水(shuǐ)的容器当中，等葡萄表面没有水珠(zhū)就可以(yǐ)倒入(rù)酒坛了。

　　第四步：选择容器酒坛子可以是(shì)陶(táo)瓷罐子，也可(kě)以是玻璃瓶，但不主张用(yòng)塑料容(róng)器，因为塑料很可能会与酒精发生(shēng)化(huà)学反应，并产生(shēng)一些有毒物质(zhì)，危害(hài)人体健康。

　　第(dì)五(wǔ)步：捏好葡(pú)萄放进(jìn)容器双手洗净后，直接(jiē)捏葡(pú)萄，操(cāo)作办法是抓起一把葡萄使劲一(yī)握，然后放入酒坛中，再把糖(táng)放在葡萄(táo)上(shàng)面，葡萄和糖的比(bǐ)例(lì)是(shì)10∶3，即(jí)10斤葡萄放3斤糖(táng)(不(bù)喜欢吃甜(tián)的朋友，可以放(fàng)2斤糖，但是不能不(bù)放糖，因为糖是葡(pú)萄(táo)发酵的重要因素(sù))。

　　第六步：加(jiā)封保(bǎo)存将(jiāng)酒坛子密封，如果(guǒ)是陶瓷罐的话，可以(yǐ)到(dào)买(mǎi)黄(huáng)酒的小店要点酒泥(ní)，加(jiā)水(shuǐ)后(hòu)糊住封(fēng)口。加封后，酒坛子需(xū)放在阴凉处(chù)保存(cún)，平时不要随意去翻动或打(dǎ)开(kāi)盖子。

　　第七步：启封(fēng)天热时(shí)，葡萄发酵时(shí)间需要20天至一个(gè)月左右，现在(zài)这个季节做葡萄酒(jiǔ)，发酵时(shí)间(jiān)需要(yào)40天左右。启(qǐ)封后，捞(lāo)出(chū)浮(fú)在上面的(de)葡萄皮，就可以直接喝(hē)葡萄酒了。注意，如果喜欢酒劲足一点，只需延迟启封时间就行(xíng)了(le)。启(qǐ)封后，每(měi)一次(cì)舀出葡萄酒后，别忘盖好酒坛的盖子(zi)，以免酒味(wèi)挥发。

怎么(me)才能挑甜葡(pú)萄吃呢女生

　　1、外观:不(bù)同的(de)葡(pú)萄品种有(yǒu)不同的风味(wèi)和特点 。

　　选(xuǎn)购时，首先要注意外观(guān)新鲜，果穗(suì)大小适当整齐，果梗新鲜坚挺，果粒饱满，大小均匀，青籽、瘪籽少，外面有霜的品质最电冰箱嗡嗡响是怎么回事，冰箱噪音大嗡嗡作响怎么解决好 。

　　当用手轻轻提(tí)起新鲜葡萄时，果(guǒ)粒紧实，种子(zi)掉落较少(shǎo)。

　　如果(guǒ)颗粒纷纷脱落，说(shuō)明(míng)不够(gòu)新鲜 。

　　2、表(biǎo)面(miàn)颜色:一(yī)般成熟(shú)度适中的果(guǒ)穗和籽粒颜(yán)色较深，较亮；比如玫瑰香黑紫，桂圆(yuán)琥珀紫(zǐ)，巨峰黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品质好的(de)葡(pú)萄(táo)果肉丰富(fù)，味(wèi)甜，香气浓郁(yù)；劣质葡萄(táo)汁汁(zhī)少或多(duō)但(dàn)味少，无香气，酸味明显(xiǎn) 。

　　买的时候(hòu)试(shì)试(shì)耳朵里的底葡萄，因为(wèi)一般来说，底葡萄(táo)是最不甜的 。

　　如果是甜(tián)的，说明(míng)葡萄整(zhěng)穗(suì)都是甜(tián)的 。

怎么挑选葡萄，什(shén)么(me)样的葡萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜，大(dà)小均(jūn)匀、整齐，枝(zhī)梗新鲜牢固，颗粒饱满(mǎn)，外有白霜的，一般比较好。

　　另外，葡(pú)萄用(yòng)手轻(qīng)轻提起时，如果(guǒ)葡萄纷纷脱落，说明葡萄不够(gòu)新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一(yī)般(bān)成熟度适中的(de)葡(pú)萄颜色(sè)较深、较鲜艳，如(rú)巨(jù)峰、夏黑葡萄为黑(hēi)紫色，美(měi)人指(zhǐ)葡萄为鲜(xiān)红色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而浓，味甜，有香气，就是(shì)好葡萄(táo)。

　　与此(cǐ)相反(fǎn)，不好(hǎo)的葡萄往往带(dài)有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不好与成熟度(dù)有关(guān)，一串葡萄中最(zuì)下(xià)面的一颗往往由于光照程度最差，成(chéng)熟度不(bù)佳。

　　所以在一般情况下(xià)，最(zuì)下面那颗是(shì)最不甜的。

　　选购时，就试吃(chī)最下面那颗。

　　健(jiàn)康小贴(tiē)士(shì)

　　鲜(xiān)榨蔬菜(cài)汁(zhī)维生素C损(sǔn)失多许多人(rén)相信，自己制作的鲜榨果蔬汁是最健康的。

　　因(yīn)为(wèi)完(wán)全不加热，其中的维生素能最(zuì)大限度地(dì)保存下来，还(hái)能排毒，能抗癌，能美容(róng)。

　　甚至有人用鲜(xiān)榨果蔬(shū)汁(zhī)代替水炒菜和煮菜。

　　为检验(yàn)这(zhè)种观点(diǎn)的(de)真实性，专家对新鲜(xiān)蔬菜榨汁后，营养素(sù)保留的情况进行了测定(dìng)。

　　以最容(róng)易损失的维生素(sù)C为(wèi)指标(biāo)，选(xuǎn)用最常用来制作(zuò)蔬菜汁(zhī)的番(fān)茄和(hé)黄瓜为试(shì)验对象，用榨汁机榨汁，进行测定。

　　试验数据表明，番茄(jiā)、黄瓜(guā)等蔬菜直接榨汁之后，维生素(sù)C的(de)损失率高(gāo)达80%以上。

　　而数据显示，炒青菜的维生素C损失率(lǜ)只有(yǒu)30%～50%，炒青椒只有20%左右，而(é电冰箱嗡嗡响是怎么回事，冰箱噪音大嗡嗡作响怎么解决r)炒(chǎo)番茄则低于10%。

　　结果显示，鲜榨(zhà)蔬菜汁的维生素(sù)C损(sǔn)失率，甚至比炒青菜更大。

　　同时，榨汁之(zhī)后，还会有一个明显的变化：果蔬汁的颜色逐渐变深。

　　在(zài)这个过程中，果(guǒ)蔬的抗氧化能力会逐渐下降。

　　这(zhè)是(shì)因(yīn)为果蔬中都(dōu)存在维生素C氧化酶、酚氧化酶等很多(duō)氧化酶类，它们在细胞中平日独居一室，不和维生素C、多酚类物质等抗氧(yǎng)化(huà)成(chéng)分(fēn)见面。

　　一旦扔进果(guǒ)蔬榨汁机，细胞被绞碎破坏，这些成分就会混在(zài)一起，发(fā)生(shēng)反(fǎn)应。

　　酶的催化反(fǎn)应十分迅速，只需(xū)瞬间电冰箱嗡嗡响是怎么回事，冰箱噪音大嗡嗡作响怎么解决，维生素C就会大量损失，有保(bǎo)健作用的多酚类物质也会被迅速(sù)破坏(huài)。

　　如果在(zài)榨(zhà)果汁时(shí)去掉渣子(zi)，还会损(sǔn)失大量(liàng)膳食纤维。

　　如榨(zhà)菠萝汁时，去掉果渣会损失90%以上的纤(xiān)维(wéi)。

　　专家(jiā)建议：水果和蔬菜在制作鲜(xiān)榨汁之后(hòu)，维生(shēng)素C和其他(tā)抗氧化物质会(huì)有很大(dà)的(de)损失。

　　因此，吃饭的时(shí)候(hòu)不吃(chī)青菜，而用自制鲜榨果蔬汁(zhī)来(lái)替代(dài)的(de)方法是(shì)错误(wù)的。

　　建议每(měi)天要(yào)吃两(liǎng)盘少(shǎo)油烹(pēng)调的熟蔬菜，在此(cǐ)之外，可以(yǐ)再加两杯鲜榨(zhà)果蔬汁。

　　在家(jiā)庭自制(zhì)鲜榨果蔬汁之前，最(zuì)好用沸水短时快(kuài)速焯(chāo)烫一下之后再榨汁，能灭活一些酶类，减少营养物质的损失。

　　一定要现榨现喝，减少抗氧化物质氧化分解的时间。

　　滤去的果渣应尽量利用，可以加一(yī)点蜂蜜和柠檬汁调味，做成(chéng)高纤维(wéi)小甜(tián)食，味道其实很(hěn)不错(cuò)。

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