薯类都(dōu)有哪(nǎ)些食物，薯(shǔ)类都(dōu)有哪些图片是薯类(lèi)作物(wù)又(yòu)称根茎类作物，主要包括甘薯、马铃薯、山药、芋类等的(de)。

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薯类都有哪些(xiē)食物，薯类(lèi)都有哪些图片

　　薯类作(zuò)物(wù)又称(chēng)根茎类作物，主要包(bāo)括甘薯、马(mǎ)铃薯、山药(yào)、芋(yù)类等。

　　这类作物的产品器官是块根和块茎，具有生长前期和块(kuài)根膨(péng)大期两个生(shēng)理分期。

　　1、甘薯：又称番(fān)薯、山芋、红薯、地(dì)瓜等，中国(guó)的甘薯种植面积和什么叫人文关怀，人文关怀体现在哪些方面总产量均占世(shì)界首位。

　　甘薯的根(gēn)分为须根、柴根和块(kuài)根，其中块根是(shì)贮藏养分的器官，是供食用的部分，有纺锤形、圆(yuán)筒形、球形(xíng)和块形(xíng)等(děng)多种形状。

　　块根(gēn)还(hái)具有根出芽的特性，是育(yù)苗繁殖的重(zhòng)要器官(guān)。

　　2、马铃薯：又称土豆、洋芋(yù)、山药蛋等，其块茎(jīng)可(kě)供(gōng)食(shí)用，是重要的粮食、蔬菜兼用作物。

　　产量高，营养丰富，对环(huán)境(jìng)的(de)适(shì)应性(xìng)较强，现已遍布世界各地，马铃(líng)薯鲜薯(shǔ)可烧煮，作粮食或蔬菜。

　　3、木薯：原产于美洲热带，全(quán)世界(jiè)热带地(dì)区广(guǎng)为栽培。

　　其块(kuài)根可(kě)食，可磨木薯粉、做面包、提(tí)供木薯淀粉和浆洗用淀粉乃(nǎi)至酒精饮料。

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