大明(míng)虾怎么保存才新鲜(xiān)呢？保鲜(xiān)袋(dài)冷冻保存的。关于(yú)大明虾(xiā)怎(zěn)么保(bǎo)存才新鲜呢以及大明虾怎么保存才新(xīn)鲜呢，大明虾怎么保存才新鲜又好吃，大明虾怎么保存才新鲜好吃，新(xīn)鲜的大明(míng)虾怎么保存，大(dà)明(míng)虾(xiā)怎样保(bǎo)鲜(xiān)等(děng)问题，农商网将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的生(shēng)活知识：

大明虾是淡(dàn)水还是海(hǎi)水

　　大明(míng)虾(xiā)是海水(shuǐ)的。

　　1、明虾是海水养殖的(de)。它主要生活在(zài)浅(qiǎn)海泥沙层，春(chūn)季时会(huì)洄(huí)游产卵，可(kě)捕捞出虾籽，产卵后亲(qīn)虾就(jiù)会出现死亡，幼虾(xiā)长到秋季时会成为成虾，生长繁殖的速度(dù)非常快。

　　2、养虾时池塘一定(dìng)要建造在通风(fēng)向阳，注水排水(shuǐ)方便，水源充足无污(wū)染(rǎn)的地方。建(jiàn)造好(hǎo)后(hòu)还要(yào)先进行消毒处理，保证无菌无毒。放养虾(xiā)苗一般在春季的(de)3-4月份，这(zhè)时气候比较适(shì)宜，利(lì)于虾苗生长(zhǎng)。平时可(kě)以将饵料投喂在浅(qiǎn)水处，同时要(yào)经(jīng)常巡塘，观察生长(zhǎng)情况(kuàng)，及时调节水质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡水水(shuǐ)源充足、无污染、沙(shā)质(zhì)底(dǐ)的淡水池塘或(huò)虾塘为主。在虾苗(miáo)放(fàng)养前1周，一(yī)定要用60-80厘米的筛绢网过滤，进水30厘米，亩施(shī)基肥(féi)50公斤或(huò)尿(niào)素5公斤培养(yǎng)基础饵料。

大明虾怎么(me)保存才新鲜(xiān)呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准备(bèi)好加(jiā)厚的保(bǎo)鲜袋，然(rán)后把新买来(lái)的虾(xiā)剪去虾须(xū)和(hé)头上的刺，以免扎破袋子(zi)失去保鲜，摆(bǎi)直放(fàng)入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子后，在袋子外面(miàn)再套上3个(gè)同(tóng)样的(de)保鲜(xiān)袋，用透明胶封(fēng)好，直接(jiē)放入(rù)冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷冻的(de)好又保鲜。

　　吃的时(shí)候拿出一袋(dài)，用水(shuǐ)泡一(yī)下即可(kě)。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷冻保存。

　　把(bǎ)虾须和虾枪剪掉后整齐的码(mǎ)在保险盒里，不用放水(shuǐ)，盖好(hǎo)盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱(xiāng)速(sù)冻。

　　吃的时候拿大(dà)点的水(shuǐ)果刀(dāo)轻轻一撬就都下来(lái)了，而且(qiě)还很完整(zhěng)。

　　这样的虾和刚买来鲜活的虾的肉质(zhì)口感是一样的(de)，可以保(bǎo)存到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷(lěng)冻保(bǎo)存。

　　首先，准备一个饮(yǐn)料瓶(píng)子，然后将鲜虾一只只的(de)顺(shùn)装在空的(de)饮料(liào)瓶里，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰箱冷(lěng)冻。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾怎么(me)保(bǎo)鲜(xiān)

　　 活的(de)大明(míng)虾怎么保鲜，在(zài)现实(shí)生活(huó)中(zhōng)，明虾的(de)味道鲜(xiān)甜，肉质也非常正宗(zōng回族女人为什么离婚少)，营养也是十分(fēn)丰富，所(suǒ)以很(hěn)多人平(píng)时(shí)都非常(cháng)喜欢吃明虾。

　　下面就为大家分享活的大明(míng)虾(xiā)怎么(me)保(bǎo)鲜。

活的大明虾怎么(me)保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出(chū)一个胶盒来，在里面放(fàng)一(yī)些(xiē)湿纸巾，还(hái)是湿毛巾作为垫底，把虾放入里面后，再(zài)在上面铺上一(yī)层湿纸巾或湿(shī)毛巾，这么做(zuò)是为了(le)利用冰(bīng)箱内的冷气，让湿纸巾或湿毛巾保(bǎo)持(chí)一(yī)定的湿(shī)度，来(lái)保持基围(wéi)虾(xiā)的(de)持(chí)久(jiǔ)保鲜。

　　 长时间保存(cún)

　　 1、把刚买回来的活虾稍(shāo)微用凉水小(xiǎo)冲一下。

　　 2、把虾码放在(zài)饭盒(hé)里，大概是饭(fàn)盒的2/3。

　　(如果是平时一(yī)家三(sān)口(kǒu)吃的话，用小一点(diǎn)的饭盒(hé)，过节(jié)日的话可(kě)以(yǐ)用大(dà)点的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水(shuǐ)在饭盒里(lǐ)，不要太满，但要没(méi)过虾(xiā)。

　　 4、冻好(hǎo)后，用(yòng)凉水冲饭盒反面，一倒就(jiù)能把虾块取出，用保鲜膜把虾块包好，可(kě)以在(zài)冰箱里码放整齐。

　　 活明虾(xiā)怎么处理(lǐ)

　　 1、新(xīn)鲜(xiān)明虾用清水冲洗(xǐ)干(gàn)净，并(bìng)沥干水分;

　　 2、左手(shǒu)握虾住明虾的身体，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手握(wò)虾住明虾，把虾身搭在中(zhōng)指、无名指和(hé)小指上(shàng)，用大(dà)拇指(zhǐ)和食指(zhǐ)压住虾身，使虾肚(dù)面向自(zì)己，右手拿(ná)剪刀把虾脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪掉虾脚(jiǎo)后，在虾(xiā)肚中间有一条黑色的虾肠，用剪刀(dāo)沿着黑(hēi)线边缘轻轻划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握(wò)着虾身体的(de)第(dì)二个关节(jié)处，右手取一(yī)根牙签，用牙(yá)签插入虾的(de)第二(èr)关节，轻轻向上一挑，左(zuǒ)手同(tóng)时把虾身松开平放，把虾泥取(qǔ)出;

　　 6、左手握虾，右(yòu)手顺着虾身(shēn)把身(shēn)体(tǐ)部位的虾壳剥下;

　　 7、左(zuǒ)手握虾，右手把虾头(tóu)去掉;

　　 8、留下干净的(de)虾(xiā)仁(rén)备用(yòng);

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不要丢掉。

活的(de)大明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)2

　　 1、瓶(píng)子保鲜法

　　 将鲜虾一只只(zhǐ)的(de)顺装在空的饮料瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷冻(dòng)。

　　这样虾(xiā)完全与空气隔绝，也不会串味。

　　吃之前取(qǔ)出一瓶提前解冻，用(yòng)刀(dāo)或剪子将瓶子破开(kāi)，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这(zhè)种方法简(jiǎn)单(dān)、方便、干(回族女人为什么离婚少gàn)净、利落、最主要的(de)保鲜不(bù)易干、不串味。

　　由于虾与空(kōng)气隔绝，虾肉和新买的一(yī)样鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶(píng)不要太大(dà)也不(bù)要太(tài)小，500ml的饮料瓶大小正合适，拿出来吃的话(huà)正好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买(mǎi)来加厚的保(bǎo)鲜袋(dài)。

　　把新买来的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直(zhí)放入(rù)保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋子(zi)后，在袋子外面(miàn)再(zài)套上(shàng)3个同样的保鲜袋，用透明(míng)胶(jiāo)封好，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然后(hòu)把(bǎ)冰箱(xiāng)调至最高(gāo)档(dàng)8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃(chī)的时候拿出一(yī)袋(dài)，用水泡一下即可。

　　 *这种方法的缺点是保鲜袋容易破，保鲜袋破了(le)以(yǐ)后虾(xiā)就不新(xīn)鲜了，会变(biàn)干、也容(róng)易(yì)串味，时间长了口(kǒu)感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和(hé)虾枪剪掉后整(zhěng)齐的码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证(zhèng)没(méi)有缝隙(xì)就行，直(zhí)接放(fàng)入冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来了，而且(qiě)还(hái)很完整。

　　这样(yàng)的`虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样的(de)，可(kě)以保存到来年有鲜(xiān)虾的时(shí)候。

　　 *使用此(cǐ)法时(shí)保(bǎo)鲜盒的大小(xiǎo)要合适，一(yī)般的外卖餐盒和饭店的(de)打包盒大小就差不多，大概能装(zhuāng)一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽(tǔn)水(shuǐ)冷冻法

　　 鲜虾可先在水里面煮一下，然(rán)后把虾捞上来，把水沥干后，用保鲜袋装好，放在冰箱里(lǐ)面(miàn)冷冻。

　　 方(fāng)法1-3都适合长期保存，保存时(shí)间可长达(dá)一年，而且口感和鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方(fāng)法4虽然也很简(jiǎn)单易行(xíng)，但保存(cún)时间不宜太久，一般七天左右(yòu)。

　　而且口感和(hé)鲜度(dù)都要(yào)差许(xǔ)多。

　　 注(zhù)意事项：冷冻鲜虾(xiā)切忌反(fǎn)复化开冷冻。

　　每次(cì)吃多(duō)少(shǎo)取多少(shǎo)，否(fǒu)则(zé)化开(kāi)再(zài)冻(dòng)虾肉就(jiù)粉了没(méi)有弹性了，而(ér)且虾(xiā)皮(pí)会变黑(hēi)。

　　取出后用自(zì)来(lái)水迅速(sù)解(jiě)冻(dòng)，然后控水后，愿意水煮、油焖(mèn)就自由发挥了。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜3

　　 虾怎么(me)保存才新(xīn)鲜

　　 1、瓶(píng)子保鲜法。

　　把买(mǎi)来的虾(xiā)一只一只放在塑料(liào)瓶里，装满后(hòu)拧紧(jǐn)瓶盖放(fàng)到冰箱里保存。

　　因为冰箱里放(fàng)的东(dōng)西多且杂，这么放(fàng)就(jiù)不会串味了，制作方(fāng)法也很简单(dān)方便。

　　 2、保(bǎo)鲜膜保鲜(xiān)法。

　　为了(le)避免虾刺破保鲜袋，先把虾须和虾头的(de)刺剪掉(diào)，也(yě)可以(yǐ)提前把不吃的地方剪掉，然(rán)后再用(yòng)保鲜袋(dài)把虾(xiā)多(duō)缠几下(xià)放到(dào)冰箱(xiāng)里(lǐ)保存。

　　 3、真空(kōng)保鲜。

　　其实家里有(yǒu)食品(pǐn)级真空包装(zhuāng)袋和包装机的话完(wán)全可以(yǐ)选择这种方法！因为不论是瓶子还是保(bǎo)鲜膜难免会有空气在里(lǐ)面(miàn)，有(yǒu)空气就难免会有细(xì)菌，把(bǎ)空气抽空(kōng)之后细菌的含量也会(huì)大大减少，所以被细菌感染的几率也会(huì)大大减少哦！

　　 虾是贝类吗(ma)

　　 虾并不是贝类。

　　虾(xiā)是一种甲(jiǎ)壳(ké)类节肢动物，大多(duō)生活在江湖(hú)或者海(hǎi)水中，常见的品(pǐn)种有(yǒu)青虾，河虾，对虾等(děng)；而贝类是一种软体动(dòng)物，主要分(fēn)布在(zài)海洋中(zhōng)，常见的品种有牡蛎(lì)，贻贝，蛤，乌(wū)贼，螺等。

　　 虽然(rán)这完全就是两个品种(zhǒng)，但基于(yú)人(rén)类的本质，我们对这两样一律来着不拒，因(yīn)为(wèi)两者都(dōu)是(shì)美味！我(wǒ)们通常(cháng)说(shuō)的贝类(lèi)一般会有贝壳，然(rán)后所有的器官(guān)都在贝壳里，虾则(zé)不一样，虾的(de)外壳(ké)会(huì)保(bǎo)护它大部分躯(qū)体，但是头部还有四肢(zhī)是露在外面的，且虾的外壳(ké)是一节(jié)一节的并不像贝壳(ké)只有一大块。

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