竹荪是煮15分钟左右的。关于(yú)竹荪煮多久以及竹荪煮多久可以吃，竹(zhú)荪煮(zhǔ)多久才熟(shú)透(tòu)，泡好的竹荪煮多久，火锅竹荪(sūn)煮多久，竹荪(sūn)多久可以煮熟等问题，小编将为(wèi)你整理(lǐ)以下(xià)的知识答案：

竹荪煮多(duō)久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在(zài)煮(zhǔ)之前先用淡(dàn)盐水泡(pào)发大约10分钟，并剪去菌(jūn)盖头封(fēng)闭的(de)一(yī)端，同时要去除(chú)竹荪的花(huā)朵部(bù)分网状部分，只保留(liú)茎(jīng)部(bù)，否(fǒu)则会有(yǒu)怪味，竹荪也是野生菌，所以需要沸水煮(zhǔ)大(dà)约15分钟左右才可(kě)以吃(chī)，煮得时间越久越入味(wèi)。

　　鲜(xiān)竹(zhú)荪的处(chù)理方(fāng)法其实也不难，只要把它比较难清理的地方都要注意去洗干净就好了，很难洗的缝缝可以用牙刷去刷，只要能清洗干净就好了。

　　在处理的时候，去掉根部泥土(tǔ)后，放入水槽中用清水(shuǐ)洗(xǐ)净，拿刀切除(chú)根(gēn)部粗老的部(bù)分，切口保持圆滑平整，并剥除笋箨、笋衣，或者将笋装入蒸锅中。

　　直到它(tā)变(biàn)得透但却又不(bù)烂、能够撕(sī)开为止，这时候就(jiù)要立即把(bǎ)它捞起(qǐ)来(lái)，然(rán)后(hòu)用冷(lěng)水冷却，冷(lěng)却的时(shí)候务必要做(zuò)到彻底的冷却，否则荪色会变暗。

竹(zhú)荪用冷(lěng)水还是热水泡

　　都可以。

　　不管是用(yòng)冷水还(hái)是热水都是可(kě)以用来泡竹荪的，两者唯一的区别就是冷水泡(pào)竹(zhú)荪所需要的时间比(bǐ)较长(zhǎng)，而热水(shuǐ)泡竹(zhú)荪(sūn)所需(xū)要(yào)的时间比较(jiào)短，建议可(kě)以(yǐ)根(gēn)据个人(rén)方便的时间来进行选(xuǎn)择(zé)。

　　但是需要注意的是不建(jiàn)议(yì)用太烫的(de)水来浸泡竹荪，建议使用40-60℃左右的温(wēn)水是(shì)比较合适的，而且浸泡的时间也(yě)不宜太长，不然就(jiù)会破坏竹荪中(zhōng)所含(hán)的营养物质，导(dǎo)致竹荪的营养价值下降。

竹荪的(de)功效与禁忌(jì)

　　功效：

　　补充(chōng)营养：竹(zhú)荪中含(hán)有丰(fēng)富的蛋(dàn)白质、氨(ān)基酸、维生素和矿(kuàng)物质，而且(qiě)其中的氨基酸符(fú)合人体所需要的氨基(jī)酸比例(lì)，食用(yòng)后可以为人体补充多种营养物质，能够(gòu)维持人(rén)体组织器官(guān)的正常生理功(gōng)能，并促进人(rén)体(tǐ)的新陈代谢。

　　润肺止咳：竹荪(sūn)归(guī)肺经，且(qiě)性质偏凉性，食用后能够(gòu)降低肺(fèi)内的(de)热气，起(qǐ)到清肺(fèi)热、降(jiàng)肺(fèi)气的(de)作(zuò)用(yòng)，因(yīn)此对于一些因(yīn)为肺气上行、肺气亏虚所(suǒ)导致的咳嗽咳痰、久咳不止等症状来说，可以(yǐ)适当地吃一些竹荪，可以(yǐ)起(qǐ)到润肺止咳的作用。

　　清热利湿：竹荪味甘、微苦，偏(piān)凉性，食用(yòng)后可以有效地降(jiàng)低人体(tǐ)内(nèi)的(de)热气(qì)，起到清热利湿的作用，因此(cǐ)对于一些(xiē)因为体内火气过(guò)大而出现(xiàn)的口舌(shé)生疮(chuāng)、口干舌燥、咽喉肿痛等(děng)症状来(lái)说，都(dōu)可以通过吃竹荪(sūn)来进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹(zhú)荪(sūn)的性质偏寒性，食用(yòng)后(hòu)会对脾胃造成较大(dà)的刺(cì)激，因此在吃(chī)的时(shí)候一定要(yào)适量食用(yòng)，而且对于一些本(běn)身(shēn)脾胃比较(jiào)虚(xū)寒的(de)人群来说，建(jiàn)议最好(hǎo)是根据(jù)自(zì)身的肠(cháng)胃情况来决定少(shǎo)吃(chī)或不(bù)吃(chī)，以免食用后出(chū)现肠胃(wèi)不(bù)适的症(zhèng)状。

　　2、过敏：竹荪(sūn)属于一(yī)种食用菌类(lèi)，具有(yǒu)一定的过敏性，食用后(hòu)容易(yì)出现过敏的症状，因此对于(yú)一些过敏体质的人群来说，在(zài)食用竹荪(sūn)之(zhī)前(qián)最好是先做(zuò)好过(guò)敏源测试，确(què)定不过敏后方可继续食(shí)用，以(yǐ)免出现身体不适的症状。

竹荪有哪些(xiē)营养(yǎng)价值

　　一(yī)、含(hán)有(yǒu)丰富的营养物质，可以补充人(rén)体所需(xū)要的能量。

　　二、具(jù)有明显的防(fáng)病作用和机体(tǐ)调节功(gōng)能(néng)。

　　三、含(hán)有丰富的蛋白质，可以(yǐ)维持钾钠的平衡。

　　四、含有丰富的(de)微量(liàng)元(yuán)素，维持人体正常(cháng)的(de)新陈代谢。

　　五、含(hán)有(yǒu)丰富的粗纤维，可以(yǐ)适(shì)当的促进肠胃的运(yùn)动，在一定(dìng)程度上提高(gāo)机体消化(huà)吸收的能力。

竹荪煮多久才能(néng)熟？

　　烹饪(rèn)前，应将干切片用盐浸泡10分钟，并将(jiāng)菌盖封闭端(duān)切掉。

　　另外(wài)竹荪(sūn)的花瓣要(yào)去掉一部分，只保留叶和茎，否则会(huì)有异(yì)味(wèi)。

　　吃火锅的话(huà)，要煮久一点。

　　那(nà)么(me)竹荪要煮多久呢？

　　1.竹荪可以煮多久吃？

　　干片烹饪前，用盐(yán)浸泡10分(fēn)钟(zhōng)，切去(qù)菌盖(封(fēng)闭端(duān))。

　　另外(wài)，竹荪(sūn)的部分花瓣(网状结构的(de)一部分，花(huā)瓣是竹荪香气集中的(de)区(qū)域)要去掉，只保留叶和茎，否则会有异味。

　　竹荪也是野生菌，需要开(kāi)水(shuǐ)冲泡15分钟才(cái)能食用。

　　竹(zhú)荪不怕煮，煮(zhǔ)的时间(jiān)越长，味(wèi)道(dào)越好。

　　慢慢(màn)煮。

　　吃火锅的话可以煮(zhǔ)一会儿。

　　不(bù)容易老化，口感好。

　　2.竹荪的营养成(chéng)分

　　竹荪竹荪含(hán)有碳(tàn)水(shuǐ)化合(hé)物、蛋白质(zhì)、碳水化合物(wù)、矿物质和维(wéi)生素(sù)。

　　每100克(kè)竹荪干品含粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水(shuǐ)化合物60.4克，膳食纤(xiān)维8.4克(kè)，碳(tàn)水化合物16种，其中磷酸是竹荪美味的物质条件。

　　竹荪的糖度——对称糖(táng)度和不对称糖度丰富多(duō)彩，有膳食纤维、D-半(bàn)乳(rǔ)糖(táng)、D-甘(gān)露醇、麦芽糖醇(chún)、葡萄糖(táng)等。

　　竹(zhú)荪竹荪的成(chéng)分可以补充人体必(bì)需的营养(yǎng)元素，增强(qiáng)人体免(miǎn)疫(yì)力(lì)和抗病能力(lì)。

　　竹(zhú)荪竹荪是(shì)食(shí)疗中的(de)上品，能止痛、补气(qì)血、降血压。

　　长期服用还可调(diào)节中老年人的血糖，治疗(liáo)痢疾、牙痛、支(zhī)气管(guǎn)幼儿园晨间谈话内容有哪些小班，幼儿园晨间谈话内容有哪些中班炎、败(bài)血症、风湿病(bìng)、妇科(kē)病等。

　　竹荪(sūn)的糖分具有显著的调节机体(tǐ)和预防(fáng)疾病的作用，因(yīn)此越来越受(shòu)到人们的重视。

　　3.竹荪(sūn)怎么处理(lǐ)？

　　其实鲜竹荪的解决并(bìng)不太难(nán)。

　　如果只有难清理的地方必须(xū)清理，清理不了的接缝可以用软(ruǎn)毛(máo)牙刷或(huò)者其他专(zhuān)用工具刷。

　　要(yào)是它们能被清洗(xǐ)就(jiù)好了。

　　比(bǐ)较实用的解决(jué)方(fāng)法是去除(chú)根(gēn)部的(de)泥土，放入不(bù)锈钢(gāng)水槽中，幼儿园晨间谈话内容有哪些小班，幼儿园晨间谈话内容有哪些中班用冷水冲(chōng)洗(xǐ)。

　　拿刀把(bǎ)根(gēn)部(bù)又粗又(yòu)老(lǎo)的(de)部分去掉(diào)，保持(chí)伤口圆(yuán)润平(píng)整，把笋(sǔn)和笋皮剥(bō)下来。

　　或者把(bǎ)竹(zhú)笋放入(rù)油(yóu)锅，直到(dào)越来越透明但不碎，可(kě)以撕下来。

　　这时(shí)我们需要马上把它捞出(chū)来，然后(hòu)用冷水冷藏。

　　在冷藏(cáng)的情况下，一定要保证完(wán)全冷(lěng)藏，否(fǒu)则(zé)太阳颜(yán)色(sè)会比较暗，非常容易(yì)造成熟后松(sōng)散变质的情况。

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