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　　朵(duǒ)的(de)红色是(shì)热(rè)情的色(sè)彩，它强烈(liè)，奔放，令人(rén)精神振(zhèn)奋。

　　红紫烂漫的春天(tiān)，活力充沛，生气蓬勃。

　　花儿(ér)为什(shén)么这样红？人们一边(biān)赞(zàn)叹，一边不免提(tí)出疑(yí)问，寻求(qiú)科学的解释。

　　(①文(wén)章以问句形式开头(tóu)有什么好处(chù)？)第一部分：赞(zàn)叹红花的(de)鲜艳美丽，并由此提出“花儿为什么这样红(hóng)”的问题。

　　【品味】开头以(yǐ)问句(jù)提(tí)出(chū)要(yào)说明(míng)的问题。

　　花(huā)儿为(wèi)什么这样红？首先有(yǒu)它的物质基础(chǔ)。

　　不论是(shì)红(hóng)花还(hái)是(shì)红叶，它(tā)们(men)的细胞液里都(dōu)含有由葡萄糖变成的(de)花(huā)青素。

　　当(dāng)细胞液(yè)是(shì)酸性时，花青素呈(chéng)红色，酸性愈强，颜(yán)色愈(yù)红。

　　细胞液是碱性时，花(huā)青素呈蓝色，碱性较强，就成为蓝黑色，如墨菊(jú)、黑(hēi)牡丹等便(biàn)是。

　　而当细胞液(yè)是中性时，则呈紫色(sè)。

　　万紫(zǐ)千红，红蓝交辉，都(dōu)是花青素在不(bù)同的(de)酸碱反应中(zhōng)所显示(shì)来的。

　　【段析】具体说明(míng)花青素这(花王牙膏为什么那么便宜，这三种牙膏千万别再买了zhè)一(yī)物质基础对花朵呈现红色所起的决(jué)定作用。

　　【品味】以设问开始后，用一句话概(gài)括(kuò)回答，接着(zhe)具(jù)体说明。

　　以下几(jǐ)段(duàn)都采用了这种手法。

　　除了红(hóng)花以外(wài)，还有黄色(sè)、橙(chéng)色的花。

　　橙色与柑橘、南瓜等(děng)果实的色彩(cǎi)相似，而最典型的(de)是胡萝卜，所以表现这种(zhǒng)色彩(cǎi)的色素(sù)，就被称为胡(hú)萝卜素。

　　【段析】指(zhǐ)出胡萝卜素也是决(jué)定(dìng)花朵颜色的(de)物质基础(chǔ)。

　　【品味】以黄色、橙(chéng)色的花(huā)的物质基础是胡萝(luó)卜素为例来侧面说(shuō)明花青素花王牙膏为什么那么便宜，这三种牙膏千万别再买了的(de)作用(yòng)

花儿为什么这样红 贾祖(zǔ)璋 赏析

　　朵的(de)红(hóng)色是(shì)热(rè)情的色彩，它强(qiáng)烈，奔放(fàng)，令(lìng)人精神振(zhèn)奋。

　　红紫(zǐ)烂漫的春天，活力充沛，生气蓬勃(bó)。

　　花儿为什么这样(yàng)红？人(rén)们一边赞叹，一边(biān)不(bù)免(miǎn)提出疑问，寻(xún)求科学的解释。

　　(①文章(zhāng)以(yǐ)问句形式开头有(yǒu)什么好处？)

　　第(dì)一部分：赞叹红花的鲜艳美(měi)丽，并由此提出“花儿为(wèi)什么(me)这样红”的问题。

　　【品(pǐn)味】开头以问句提(tí)出(chū)要说明(míng)的问(wèn)题。

　　花儿为(wèi)什么这(zhè)样红？首(shǒu)先有它的物质(zhì)基础。

　　不(bù)花王牙膏为什么那么便宜，这三种牙膏千万别再买了论是红花还(hái)是红叶，它们的细胞(bāo)液里都含有由葡萄糖变成的花青素。

　　当细胞液是(shì)酸性时，花(huā)青(qīng)素呈(chéng)红色(sè)，酸性愈强，颜色愈红(hóng)。

　　细(xì)胞(bāo)液是碱性时，花青弊轿素呈蓝色，碱性较强，就成为蓝黑色，如墨菊、黑牡丹等(děng)便是。

　　而当细胞液是中性时，则呈紫色。

　　万紫千红(hóng)，红蓝交(jiāo)辉，都是花青素在不同(tóng)的酸碱(jiǎn)反应中所显示来的(de)。

　　【段(duàn)析】具体说明花青(qīng)素这一物质基础对花朵(duǒ)呈现红色所(suǒ)起的决定(dìng)作用。

　　【品味】以设问开(kāi)始后(hòu)，用一句(jù)话概括(kuò)回答，接(jiē)着具体(tǐ)说(shuō)明。

　　以下(xià)几(jǐ)段都采用了这(zhè)种手(shǒu)法。

　　除了红(hóng)花以(yǐ)外，还有黄色、橙色的花。

　　橙色与柑橘、南(nán)瓜等果实(shí)的色彩相(xiāng)似，而最典型的(de)是胡萝卜，所以表现这(zhè)种(zhǒng)色彩(cǎi)的色素，就被称为胡萝卜素。

　　【段析】指出胡萝(luó)卜素也(yě)是决定花朵颜色(sè)的物质基础(chǔ)握链。

　　【品味】以黄色、橙色(sè)的花的(de)物质基础(chǔ)是胡萝卜素为例来侧(cè)面说明花青素的段卜(bo)孙(sūn)作用

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