意大利红烩(huì)是什么东(dōng)西？意大利红(hóng)烩是一种烹饪方式，通常(cháng)会用到葡萄酒，是西方比较(jiào)特(tè)别的烹饪方式(shì)的。关于意大利红烩是什么(me)东西以及意大利(lì)红烩是什(shén)么(me)东西，意大利红烩是什么味道，意大(dà)利红(hóng)烩(huì)是什么(me)味(wèi)道好吃，意大利红(hóng)烩是什么意思，意大(dà)利红(hóng)烩是(shì)什么(me)做的等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的生活知(zhī)识(shí)：

意大利是发(fā)达(dá)国家吗

　　是的，意(yì)大利是发(fā)达国家的。

　　意大利(lì)是发达国家。意大(dà)利是一(yī)个(gè)高(gāo)度发(fā)达的资本主义国家,欧洲(zhōu)四大(dà)经(jīng)济体(tǐ)之(zhī)一,

　　也是欧盟和北约(yuē)的(de)创始会(huì)员国,还是申根公约、八国集团(tuán)和联合国等(děng)重要国(guó)际组织(zhī)的成员(yuán),意大利共拥有54个联合国教科文组织世界遗(yí)产(chǎn),是全球拥(yōng)有世界遗产最多的(de)欧洲国(guó)家。

意(yì)大利红烩是什么东西

　　意(yì)大利红烩是一种(zhǒng)烹饪(rèn)方(fāng)式，通常会用到葡萄酒(jiǔ)，是西方比较特别的烹(pēng)饪方式。

　　用红(hóng纤纤玉手什么意思打一生肖，纤纤玉手什么意思解一生肖)烩手(shǒu)法烹饪的菜肴带有番茄的(de)清新，以及(jí)葡(pú)萄(táo)酒醇厚(hòu)的香味(wèi)。

　　常见(jiàn)的红烩(huì)菜肴有(yǒu)：红烩(huì)牛肉、红烩意面、红(hóng)烩培根、红烩鸡、红烩(huì)蔬菜汤等。

　　意大利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑(mó)洗(xǐ)净，去(qù)蒂切(qiè)片。

　　西红柿去皮(pí)。

　　芹菜、紫洋葱(cōng)洗净，切成小块(kuài)，备(bèi)用(yòng)。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放入锅中翻炒出香味，之(zhī)后放入切好(hǎo)的(de)西红柿(shì)、芹菜、紫洋葱、口蘑(mó)炒熟，放入番茄酱加(jiā)水熬煮。

　　3、待汤汁(zhī)已(yǐ)差(chà)不多变少，将米饭倒入锅中搅拌均(jūn)匀，开(kāi)小火煮(zhǔ)到汤汁完(wán)全收干，最后撒(sā)上芝士碎、法香(xiāng)碎即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大(dà)利面(miàn)放(fàng)入沸水中，中火煮(zhǔ)约15分钟(zhōng)，捞出沥干水分，盛(shèng)盘待用。

　　2、热(rè)锅加(jiā)油，放入(rù)洋葱碎和蒜碎炒(chǎo)香后(hòu)，放入火腿丝(sī)和番茄丁继(jì)续翻炒3分钟后(hòu)加水，烧开后转小火，并加入掰(bāi)开的好纤纤玉手什么意思打一生肖，纤纤玉手什么意思解一生肖侍番茄红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用(yòng)小火加热3分钟(zhōng)，待好侍番茄红(hóng)烩(huì)调(diào)料(liào)块完(wán)全溶解，汁稍至(zhì)浓稠放入法香碎搅拌均(jūn)匀，然(rán)后将汁浇(jiāo)在煮好的(de)意(yì)大利面上即可。

红烩是(shì)什(shén)么意(yì)识

　　红烩——是一种烹调方法(fǎ)

　　意大利红烩(huì)的(de)做法

　　原料：牛肉200克(kè)，胡萝(luó)卜50克，土豆50克(kè)，洋葱20克(kè)，红葡(pú)萄(táo)酒40克，香叶1片，花生油50克，黄酒10克(kè)，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土(tǔ)豆，洋(yáng)葱洗净(jìng)，去皮(pí)切块(kuài)。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精盐(yán)、胡椒粉和20克(kè)红葡萄(táo)酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生(shēng)油烧(shāo)热，放入胡(hú)萝(luó)卜、洋葱块、土豆炸(zhà)至金黄色待用。

　　4、取(qǔ)平底锅上火，放花生油和黄油烧(shāo)热(rè)，倒入牛肉块(kuài)，香叶略炒，随即(jí)将剩下的(de)红葡萄酒和(hé)牛肉清汤一(yī)起(qǐ)用小(xiǎo)火烧至七八成热，然后(hòu)放入炸好(hǎo)的胡(hú)萝卜(bo)、土豆、洋葱(cōng)，加精盐、胡(hú)椒粉焖之，焖时应(yīng)不时翻动，待牛肉软烂后出锅(guō)。

　　5、装盘时，先将(jiāng)牛肉(ròu)块放(fàng)在盘内，再将锅(guō)里的(de)原料汁浇在牛(niú)肉(ròu)上(shàng)。

　　特点：颜色深红光亮，味道浓厚(hòu)醇香。

　　主(zhǔ)料(liào)：牛金(jīn)钱腱300克。

　　配料：洋葱(cōng)，胡(hú)萝(luó)卜，匠芹菜，蘑菇(gū)丁，培根，胡萝(luó)卜丁(dīng)，西(xī)兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛(niú)金钱(qián)腱用水煮4个小时，在水里加洋葱，胡萝(luó)卜，芹菜；红酒在(zài)火上煮(zhǔ)开(kāi)，加入香叶、百里香、迷迭(dié)香、法香、黑(hēi)胡椒熬(áo)制成(chéng)红酒(jiǔ)汁（快熬好时加(jiā)盐） ；用黄油炒洋(yáng)葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加入红酒汁煮熟，最后放入(rù)牛肉加盐一起(qǐ)煮；把(bǎ)煮好(hǎo)牛肉入在(zài)盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点(diǎn)：典型(xíng)的(de)法式乡村菜，红酒味浓。

　　参考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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