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　　薯类作物又称根茎类(lèi)作物，主(zhǔ)要(yào)包括甘薯、马铃薯、山药(yào)、芋类(lèi)等。

　　这类作物说女生坐摇摇车是什么意思，摇摇车的意思污的产品器官是块根和块茎，具有(yǒu)生(shēng)长前期和块根(gēn)膨大期两个生理分期(qī)。

　　1、甘薯：又称番(fān)薯、山芋、红薯(shǔ)、地瓜等(děng)，中国的甘薯种植面(miàn)积和总产(chǎn)量(liàng)均占世界首位。

　　甘薯的根分为须根(gēn)、柴根和块根，其中块(kuài)根是(shì)贮藏养(yǎng)分的器官，是(shì)供食用的部分，有纺锤形、圆筒形(xíng)、球形和块形等多种形状。

　　块(kuài)根(gēn)还具有根出芽的(de)特性，是育苗繁(fán)殖的重要(yào)器官。

　　2、马铃薯：又称(chēng)土(tǔ)豆、洋芋(yù)、山(shān)药蛋等(děng)，其块茎可(kě)供食(shí)用，是重要的粮食、蔬菜兼(jiān)用(yòng)作物。

　　产量高(gāo)，营养丰富，对环境的(de)适应性较(jiào)强，现已(yǐ)遍布世界各地，马(mǎ)铃薯鲜薯可烧(shāo)煮，作粮食或蔬菜。

　　3、木薯：原产于美洲热带，全世界热带(dài)地区广为栽培。

　　其块根可食(shí)，可磨木薯粉(fěn)、做面包(bāo)、提(tí)供木薯淀粉和浆洗(xǐ)用淀(diàn)粉乃(nǎi)至(zhì)酒精(jīng)饮料。

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