大明虾(xiā)怎么保(bǎo)存才新鲜呢？保鲜袋冷冻保存的。关于(yú)大(dà)明虾怎么保存才(cái)新鲜呢以及大明(míng)虾怎么保存才(cái)新鲜呢(ne)，大(dà)明虾怎么保存(cún)才新(xīn)鲜又好吃，大明虾怎么保存才(cái)新鲜(xiān)好吃，新鲜的(de)大(dà)明(míng)虾怎么保存，大(dà)明虾怎样保鲜等问题，农商(shāng)网将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

大(dà)明虾是淡水还(hái)是(shì)海水

　　大明虾是(shì)海水的。

　　1、明虾是海(hǎi)水养殖的。它主(zhǔ)要(yào)生活在浅(qiǎn)海泥(ní)沙层，春(chūn)季(jì)时会洄游产卵，可捕捞出虾(xiā)籽，产卵后亲虾就会出现(xiàn)死(sǐ)亡，幼虾长到秋季(jì)时会成为成(chéng)虾，生长繁殖的速度非常快。

　　2、养虾时池塘一定要建造(zào)在通风向阳，注(zhù)水排水方便，水源充足无污染的地方。建造好后(hòu)还要(yào)先进行消毒(dú)处理，保证无菌无(wú)毒。放养虾苗(miáo)一(yī)般在(zài)春季(jì)的3-4月(yuè)份，这时(shí)气(qì)候比(bǐ)较适(shì)宜，利于虾苗生长。平时(shí)可(kě)以将(jiāng)饵料投喂(wèi)在(zài)浅水处，同时(shí)要经(jīng)常巡塘，观察生长情(qíng)况，及时调节水质。

　　3、养(yǎng)虾的池塘(táng)以面积3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡水水源充足(zú)、无污染、沙质底的淡水池(chí)塘(táng)或虾塘为主。在虾苗放养前1周，一定要(yào)用60-80厘米的(de)筛绢(juàn)网过滤，进(jìn)水30厘米，亩施基肥(féi)50公斤或尿素5公(gōng)斤培养基础饵料。

大明(míng)虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜(xiān)袋冷(lěng)冻保存。

　　首先，准备好加厚的保鲜袋，然后把新(xīn)买来(lái)的(de)虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋子(zi)失去保鲜(xiān)，摆(bǎi)直放入(rù)保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋子(zi)后，在袋(dài)子(zi)外面再套上3个同样的保鲜(xiān)袋(dài)，用(yòng)透明(míng)胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调(diào)至最高档(dàng)8到(dào)10个小(xiǎo)时，这样既(jì)冷冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃(chī)的时候拿出一(yī)袋，用水(shuǐ)泡一(yī)下即可。

　　2、保鲜盒冷冻(dòng)保存。

　　把虾须和虾枪(qiāng)剪(jiǎn)掉后整齐的码在保险盒里，不用放(fàng)水，盖好(hǎo)盒盖(gài)，保证没(méi)有缝隙就行，直接放入冰(bīng)箱速(sù)冻。

　　吃的时(shí)候拿大点的水(shuǐ)果刀轻轻一撬就都下来了，而且还(hái)很完整。

　　这样的虾和刚买(mǎi)来鲜活(huó)的(de)虾的(de)肉(ròu)质口感是一样的，可以(yǐ)保存到来(lái)年有鲜虾(xiā)的时候。

　　3、瓶(píng)子冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准备一个饮料瓶子，然后将鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶(píng)里，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖(gài)，放在冰箱(xiāng)冷冻(dòng)。

活的(de)大明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活(huó)的大明虾(xiā)怎么(me)保鲜(xiān)

　　 活的大明虾怎么保鲜，在(zài)现实生活中，明虾(xiā)的味道鲜(xiān)甜，肉质也非(fēi)常正宗，营养也是十(shí)分丰富(fù)，所以很多(duō)人平时都非常喜(xǐ)欢吃明虾。

　　下面(miàn)就为大家分享活的(de)大明(míng)虾怎么保鲜。

活(huó)的大明虾怎么保(bǎo)鲜1

　　 短时间保鲜(xiān)

　　 拿出一个胶盒(hé)来，在(zài)里面放(fàng)一(yī)些(xiē)湿纸巾，还是湿毛(máo)巾作为垫底，把虾放入里面后，再在上面(miàn)铺上(shàng)一层(céng)湿纸巾(jīn)或(huò)湿毛巾，这么做是为了(le)利(lì)用冰箱(xiāng)内的冷(lěng)气，让湿纸巾或(huò)湿(shī)毛巾(jīn)保持一定的湿(shī)度，来保持基(jī)围虾的持久保(bǎo)鲜。

　　 长时间(jiān)保存(cún)

　　 1、把刚买回来的活(huó)虾稍微用(yòng)凉水(shuǐ)小冲一下。

　　 2、把(bǎ)虾码放在饭盒里，大概是饭(fàn)盒的2/3。

　　(如果是平时一家三口吃(chī)的话，用(yòng)小一点(diǎn)的饭(fàn)盒，过节日的话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水在饭盒里，不要太满，但要没过(guò)虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲(chōng)饭盒反(fǎn)面(miàn)，一倒(dào)就能把虾块取出，用保鲜膜把虾块包好，可以在冰(bīng)箱里码放整齐。

　　 活明虾(xiā)怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清(qīng)水冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手(shǒu)握虾住明虾的身体，右手拿剪刀虾须(xū)剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手握虾住(zhù)明(míng)虾(xiā)，把虾(xiā)身搭在中指、无名指和小指上，用大拇指和(hé)食指(zhǐ)压(yā)住虾身，使虾肚面向自己，右手拿剪刀把(bǎ)虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在(zài)虾肚(dù)中(zhōng)间有(yǒu)一条黑色(sè)的(de)虾肠(cháng)，用剪(jiǎn)刀沿着(zhe)黑线边缘轻轻划一下，取出黑色虾(xiā)肠;

　　 5、左手握着虾身体的第二个关节处(chù)，右手取一根(gēn)牙(yá)签，用(yòng)牙(yá)签插入(rù)虾的第二关节(jié)，轻轻向上一挑(tiāo)，左手(shǒu)同时把(bǎ)虾(xiā)身松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手(shǒu)握(wò)虾，右手顺着虾身把身体部位(wèi)的(de)虾(xiā)壳剥(bō)下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干(gàn)净的(de)虾仁备用;

　　 9、剥(bō)下来的虾壳(ké)和虾头(tóu)不(bù)要丢掉。

活的大明虾怎么(me)保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺装在空(kōng)的饮料瓶里(lǐ)，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放在(zài)冰箱冷冻。

　　这样虾完全与(yǔ)空气隔(gé)绝(jué)，也不会(huì)串味。

　　吃之前(qián)取出一瓶提前解冻(dòng)，用刀或剪子将瓶子破开，一瓶正好(hǎo)可以做一(yī)盘。

　　 *这种方(fāng)法(fǎ)简(jiǎn)单(dān)、方便、干净、利落(luò)、最主要的保鲜(xiān)不(bù)易(yì)干、不串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉和新买的一样(yàng)鲜，不会变得干柴。不尽人意是什么意思

　　饮料瓶不要(yào)太大也不要太小，500ml的(de)饮料瓶(píng)大小正合适，拿出来吃的话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋(dài)冷冻法

　　 先买来加厚的(de)保鲜袋。

　　把新买来的虾剪(jiǎn)去(qù)虾(xiā)须和(hé)头上(shàng)的(de)刺，以免(miǎn)扎破(pò)袋子(zi)失去保鲜(xiān)，摆直放入保(bǎo)鲜(xiān)袋子(zi)。

　　摆满袋子(zi)后，在袋子外面再套上3个同(tóng)样的保鲜袋(dài)，用透明胶封(fēng)好，直接放入冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调至最高档(dàng)8到10个(gè)小(xiǎo)时，这样既冷冻的好又(yòu)保(bǎo)鲜。

　　吃的(de)时候拿出一(yī)袋(dài)，用水(shuǐ)泡(pào)一(yī)下即可。

　　 *这(zhè)种方(fāng)法的(de)缺点是保鲜袋容易破，保鲜袋破(pò)了(le)以(yǐ)后虾就(jiù)不新鲜了(le)，会变干、也容易串(chuàn)味，时间(jiān)长了口感(gǎn)也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把(bǎ)虾须和虾枪剪掉后整(zhěng)齐的码在保险盒里(lǐ)，不(bù)用放水(shuǐ)，盖好(hǎo)盒盖，保证(zhèng)没有缝(fèng)隙就行，直接放入冰(bīng)箱(xiāng)速(sù)冻。

　　吃(chī)的时候拿(ná)大点(diǎn)的水(shuǐ)果刀(dāo)轻轻(qīng)一撬就都(dōu)下来了，而且还很完整。

　　这(zhè)样的(de)`虾和刚买(mǎi)来鲜(xiān)活的虾的(de)肉质口(kǒu)感(gǎn)是一样的(de)，可以保存到(dào)来年有(yǒu)鲜虾的时候。

　　 *使用此法时保鲜盒的大(dà)小(xiǎo)要合适，一般的外卖餐盒和饭店的(de)打包盒大小就(jiù)差(chà)不多，大(dà)概能装一斤虾(xiā)，正好一盘(pán)。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在水里面煮一下，然(rán)后把虾捞(lāo)上来，把水(shuǐ)沥干后(hòu)，用保鲜袋装好，放(fàng)在(zài)冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合不尽人意是什么意思长期保存，保存(cún)时(shí)间可长(zhǎng)达一年，而(ér)且口(kǒu)感和鲜度与鲜虾几乎(hū)无异。

　　方法(fǎ)4虽(suī)然也很简单易行，但保(bǎo)存时间不(bù)宜(yí)太(tài)久(jiǔ)，一般七天左右(yòu)。

　　而且口感和鲜(xiān)度(dù)都要差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾(xiā)切(qiè)忌(jì)反复化开冷冻。

　　每(měi)次(cì)吃(chī)多(duō)少取(qǔ)多少，否则化开(kāi)再冻虾肉就(jiù)粉了没有(yǒu)弹性了，而且虾皮会变黑(hēi)。

　　取出后用自来水迅速解冻，然后控(kòng)水后(hòu)，愿意水(shuǐ)煮(zhǔ)、油(yóu)焖(mèn)就(jiù)自(zì)由(yóu)发挥了。

活的(de)大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎(zěn)么保存(cún)才(cái)新(xīn)鲜

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)。

　　把(bǎ)买来(lái)的虾一只一只放在塑(sù)料瓶里，装满后拧紧(jǐn)瓶盖放到冰箱(xiāng)里保存。

　　因为冰箱里放的东西多且杂，这么放就不会串味了，制作方法也很简单方便。

　　 2、保(bǎo)鲜(xiān)膜(mó)保鲜法。

　　为(wèi)了避免虾刺破保鲜(xiān)袋，先把虾须(xū)和虾头的刺剪掉，也(yě)可以(yǐ)提前把不吃的地方剪掉，然后再用保(bǎo)鲜袋把虾多缠几(jǐ)下放到冰箱里保存。

　　 3、真空保(bǎo)鲜(xiān)。

　　其实家里有食品级真(zhēn)空(kōng)包(bāo)装(zhuāng)袋(dài)和包装机的话完(wán)全可以选(xuǎn)择这种(zhǒng)方法！因为不论(lùn)是瓶子(zi)还(hái)是保(bǎo)鲜膜难免会有空气在里(lǐ)面，有空气就难(nán)免会有细菌(jūn)，把空气抽空之后(hòu)细菌(jūn)的(de)含量也会大大减少，所(suǒ)以被细(xì)菌感染的几率也会(huì)大(dà)大减少哦！

　　 虾是贝类吗(ma)

　　 虾并不是(shì)贝类。

　　虾是一种甲壳类(lèi)节肢动物，大多生活在江湖或者海水中，常见的品种有青虾，河虾，对虾等；而贝类是一种(zhǒng)软体动物，主要分(fēn)布在(zài)海洋中，常见的品种有(yǒu)牡蛎，贻贝(bèi)，蛤，乌贼，螺(luó)等。

　　 虽然这完全(quán)就(jiù)是两个品(pǐn)种(zhǒng)，但基于人(rén)类的本质，我们对这两(liǎng)样一律(lǜ)来着不拒，因为两(liǎng)者都是美味(wèi)！我们通常说的贝类一般会有贝壳，然后所有的器官都(dōu)在贝壳里，虾(xiā)则不一样(yàng)，虾的外壳会保护它(tā)大部分(fēn)躯体(tǐ)，但是头部还有四肢是露在外面的，且(qiě)虾的外壳是一节一节的并(bìng)不像贝(bèi)壳只有(yǒu)一大块。

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