榴莲怎么(me)挑(tiāo)粉糯(nuò)的口(kǒu)感甜的？看尖刺(cì)：根据榴(liú)莲外壳(ké)尖刺的(de)疏(shū)密程度可判断榴莲的(de)果肉是否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺越密果肉越少(shǎo)的。关(guān)于榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜的以(yǐ)及榴莲(lián)怎么挑粉糯的(de)口感甜的，榴莲怎(zěn)么挑粉糯的(de)口感甜甜(tián)的(de)，榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜不(bù)甜，买榴莲应该怎么挑(tiāo)比(bǐ)较(jiào)甜，软糯(nuò)的榴莲(lián)怎(zěn)么(me)挑等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

榴莲(lián)可以放冰箱冷藏(cáng)吗(ma)

　　榴莲是可以放(fàng)冰箱冷藏的。

　　可以的。榴莲作(zuò)为一种(zhǒng)热(rè)带地区的水果,主(zhǔ)要集中在(zài)夏(xià)季食(shí)用,而榴莲中(zhōng)的营养物质比(bǐ)较丰富,是很容易滋生细菌(jūn)以及微生物从而(ér)导致(zhì)其变质的,

　　因此生活中要是(shì)不能及时将榴(liú)莲吃完,那么可(kě)以将其置于(yú)冰(bīng)箱进(jìn)行冷藏,在冰箱(xiāng)冷藏室的(de)低温条件下,可以延长榴(liú)莲的(de)保质(zhì)期。

榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感(gǎn)甜(tián)的

　　1、看尖刺：根据(jù)榴(liú)莲外壳(ké)尖刺的疏密程度可判断榴莲的果(guǒ)肉是否成(chéng)熟，尖刺(cì)越(yuè)疏果(guǒ)肉(ròu)越厚，反之尖刺越密果肉越(yuè)少。

　　这些布满尖刺的榴莲基部较大，方向(xiàng)平缓向上的口感较(jiào)绵密肉(ròu)过较少，反(fǎn)之尖(jiān)刺又小又细则榴莲还未成熟，果(guǒ)肉(ròu)较少。

　　用手轻(qīng)轻将相连的两根尖刺靠(kào)近彼此，通过尖刺的软硬程(chéng)度，若能够轻(qīng)轻捏(niē)动说(shuō)明榴莲成熟可(kě)以食用，若(ruò)是(shì)很难靠拢，感觉十分坚(jiān)硬说明榴莲还未成(chéng)熟，这样的榴(liú)莲就不(bù)好吃。

　　2、看(kàn)柄：通过(guò)榴莲根(gēn)部的柄是否(fǒu)脱(tuō)落来判断榴(liú)莲的成熟(shú)度，如果榴莲柄较粗壮且完整说明此榴莲(lián)较新(xīn)鲜，而关(guān)节脱落的(de)榴莲(lián)柄已(yǐ)经熟透了，果肉(ròu)较烂气味较(jiào)浓，关节连接完好无损(sǔn)的话则榴莲(lián)较(jiào)生(shēng)，这样的榴莲口感生(shēng)涩，不太好吃。

　　刚采摘的新鲜(xiān)榴(liú)莲用指甲(jiǎ)掐(qiā)住柄(bǐng)部(bù)会留有痕迹，而(ér)果柄较(jiào)小的榴(liú)莲，说明采摘(zhāi)下来储(chǔ)存很久了(le)，这样的榴莲既不(bù)新鲜也(yě)不好(hǎo)吃。

　　3、闻气味：拿起(qǐ)一个(gè)微微开(kāi)裂的(de)榴(liú)莲，通过裂缝中传(chuán)出(chū)的(de)气味判断榴莲(lián)是否成熟。

　　若榴莲(lián)闻起来气味过淡，有(yǒu)一(yī)股青(qīng)涩的(de)味道，则说明榴莲还未成(chéng)熟，可以多放几天再食用；若榴莲闻起来有一(yī)股酒精味，是因(yīn)为榴(liú)莲中的糖分解了，说明(míng)此榴(liú)莲(lián)已经熟过头甚至变质，吃起来会有微微(wēi)发(fā)苦的(de)感觉(jué)。

　　而新鲜成熟的榴莲闻(wén)起来会有一股(gǔ)浓郁扑鼻(bí)的香甜气味(wèi)。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的拿起来，注意榴莲的尖刺别(bié)扎(zhā)到(dào)手，新鲜的榴(liú)莲(lián)会(huì)脱离果(guǒ)壳摇晃(huǎng)榴莲能(néng)听(tīng)到(dào)果肉晃动的声音，说明榴莲(lián)已经成熟。

怎样(yàng)挑(tiāo)选榴(liú)莲(lián)又香又甜(tián)

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲(lián)又香又甜

　　 怎(zěn)样挑选榴(liú)莲(lián)又香又甜，榴莲(lián)是水(shuǐ)果之王(wáng)，吃榴(liú)莲可以为人体(tǐ)提供大量的(de)营养元(yuán)素，可是有些人在买榴莲的时候，不会挑(tiāo)选，挑选榴莲也是需要(yào)技巧和方法的，那么怎样挑选榴莲又香又甜呢？

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜1

　　 榴(liú)莲挑选小技巧：

　　 技巧一——看大小：最好(hǎo)是选(xuǎn)择个头比较(jiào)大的(de)，因为它吸(xī)收的(de)阳光比较(jiào)多(duō)，而且(qiě)榴莲的核也(yě)比较小，吃起来口感相对(duì)起来要好很多，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好(hǎo)是选择土黄色(sè)和金黄色(sè)的，这两个颜色说明(míng)榴莲已经非(fēi)常成熟了，要是选择绿色的，这就意味着榴(liú)莲还没熟，不过颜色也不能发黑无法企及是什么意思，不可企及是什么意思，要是发黑的话就意味着榴莲太熟了；

　　 也(yě)可以捏刺来判断！选两(liǎng)根相邻的(de)尖刺(cì)，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它们向内捏拢(lǒng)，如果(guǒ)比较轻松(sōng)就能让它(tā)们彼此(cǐ)“靠近(jìn)”，说明(míng)榴莲较(jiào)软(ruǎn)，比较熟；如果手感非常坚实，根本就(jiù)无法捏(niē)动，说(shuō)明榴莲比较生(shēng)。

　　 技巧三—— 看(kàn)形(xíng)状：一般来(lái)说最好是挑尾部形状是长(zhǎng)尖形的，这样的榴莲肉非(fēi)常(cháng)饱(bǎo)满，皮(pí)也(yě)比较薄；

　　 技巧四—— 看(kàn)开裂的地方：如果榴莲(lián)熟了的话，就会出现(xiàn)开裂，在选(xuǎn)择的时候需要注(zhù)意，裂口也不能(néng)太大(dà)，开裂太大的话，很(hěn)有可(kě)能果肉已经出现(xiàn)了变质的现象；

　　 技(jì)巧五—— 闻气味：要是发现有股酒精的味道，这(zhè)个(gè)就最好不要购买，很有可能这个(gè)榴莲已经出现变(biàn)质的情况(kuàng)；

怎样挑选榴莲又香又甜(tián)2

　　 榴莲挑选(xuǎn)

　　 一(yī)：捏尖刺

　　 成熟度好的榴(liú)莲，才能又甜又(yòu)糯；如(rú)果不(bù)小心买到不(bù)成熟的(de)榴莲，它的果肉(ròu)往往又硬(yìng)又涩，无(wú)法(fǎ)下(xià)口。

　　想知道榴莲成熟度怎(zěn)么样，通过一个(gè)”小(xiǎo)动(dòng)作”就能知晓(xiǎo)。

　　 这个胖胖的”狼(láng)牙棒”上面(miàn)，布满了密密的尖刺，选两根相临(lín)的尖(jiān)刺，用手捏(niē)住尖刺的(de)尖(jiān)端，稍稍用力将它(tā)们向内(nèi)捏拢，如果比较轻松就能(néng)让它(tā)们彼(bǐ)此”靠近”,就证明榴莲较软，成熟度也(yě)比较(jiào)好；如(rú)果感觉手感非(fēi)常坚实(shí)，根本就无法捏动，就(jiù)证明(míng)榴莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨(biàn)识果实(shí)的大小和(hé)外观颜色，也能(néng)识别榴莲是否成熟。

　　和挑西瓜的原理(lǐ)一样，一般来说，体(tǐ)型(xíng)比(bǐ)较大的榴莲成熟度会好一(yī)些。

　　从外壳的颜色来(lái)看，成熟的好(hǎo)榴莲呈较通透的黄(huáng)色(sè)，如(rú)果青色比较(jiào)多(duō)，则证明不(bù)够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人(rén)认为，自然开口的(de)榴莲就是(shì)好榴莲(lián)，其实也(yě)不尽然(rán)。

　　如(rú)果喜欢(huān)使用这(zhè)种方法，则要注意(yì)辨识几(jǐ)种情况。

　　一般来(lái)说(shuō)，已通过上面”窍门一(yī)”和”窍门二”两种方法检验过的.榴(liú)莲，都会比较不(bù)错(cuò)，不一(yī)定(dìng)非要开口(kǒu)不可。

　　 如果你要挑选(xuǎn)外壳已经裂口的，那最(zuì)好选择裂口不要太大的，也就是刚刚开始(shǐ)裂口的，因为如果果实早(zǎo)已裂口，那暴露(lù)在外(wài)的(de)果肉就(jiù)容(róng)易受到污染(rǎn)，也容(róng)易变(biàn)质。

　　 如果挑选到比较成熟又刚刚开口的榴莲，那最(zuì)好回(huí)到家后(hòu)尽快享用，不(bù)要再长时间放置，否则容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看(kàn)外观(guān)

　　 会挑榴(liú)莲的人，还(hái)有一个聪明(míng)的(de)办法，就是看这个”狼牙棒(bàng)”外面鼓起来的”小山”,平(píng)缓而微隆的”小山”中，正是(shì)香甜芳香的果肉，”小(xiǎo)山”越多，当然就是果(guǒ)肉越多啦！

　　 通过”狼牙(yá)棒”的尖刺，也可以了解果肉的多少，如果狼牙(yá)棒上(shàng)多为平缓的、底面较大的(de)椎(chuí)形(xíng)尖刺，证明榴莲果肉(ròu)较多，成(chéng)熟(shú)度较好(hǎo)；反之，如果尖刺多为(wèi)又(yòu)尖(jiān)又细的形(xíng)状(zhuàng)，就证明果实不(bù)太成熟。

　　 看外观时，还有一(yī)点无法企及是什么意思，不可企及是什么意思需(xū)要(yào)注意，就是(shì)看看榴(liú)莲(lián)的”尾(wěi)巴(bā)”,也就(jiù)是果(guǒ)柄。

　　粗壮而新鲜的”尾(wěi)巴”,证明它营(yíng)养充足，且品(pǐn)质(zhì)新(xīn)鲜，是挑选榴(liú)莲(lián)的又(yòu)一”指标”.

　　 六：摇(yáo)一(yī)摇

　　 小心地将双(shuāng)手的手(shǒu)指分别放(fàng)在榴莲(lián)两侧的尖刺(cì)之间(jiān)的(de)凹陷处，把榴莲轻轻地拿(ná)起(qǐ)来，拿(ná)稳后(hòu)，用手(shǒu)轻轻摇晃榴莲，如果感(gǎn)到里面有轻轻(qīng)的碰撞的感(gǎn)觉，或(huò)稍稍(shāo)有声音，则证明果肉已成(chéng)熟(shú)并脱离果壳，这样(yàng)的榴(liú)莲，就是成熟的好(hǎo)榴莲(lián)。

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲(lián)的营养价值(zhí)

　　 一只榴莲果(guǒ)肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋(dàn)白(bái)质3%，还有脂肪(fáng)、维生(shēng)素C以(yǐ)及钙、铁、磷等多种微量元素，营养相当丰(fēng)富。

　　 在(zài)“榴莲(lián)之乡”的泰国(guó)，经常(cháng)用榴莲给病后患者(zhě)、产后的妇女补养身子(zi)。

　　榴莲(lián)果壳煮骨(gǔ)头(tóu)汤是很好的(de)滋(zī)补品，而(ér)果核和内瓤常被用来炖鸡(jī)汤(tāng)，此汤有益补气，能去胃(wèi)寒，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍(qiào)门

　　 1、选榴莲先看它的外观，黄色就是(shì)熟的表现，青的还是(shì)生的(de)。

　　 2、用两手指在榴莲(lián)的刺往内挤一下，如(rú)果手感有弹(dàn)性，两棵刺能往里靠的话，那(nà)榴(liú)莲也就(jiù)差(chà)不多是熟的(de)了。

　　 3、用手往下按(àn)榴莲的(de)皮(pí)，有弹(dàn)性就(jiù)说(shuō)明皮薄，就(jiù)好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖(jiān)尖，如(rú)果(guǒ)有细裂缝的最好，这是榴莲熟了的标(biāo)志。

　　如(rú)果榴莲是生的，就是(shì)用菜刀也砍不动(dòng)。

　　 5、选(xuǎn)榴莲外(wài)形要圆，每一个鼓包凸出得多最好(hǎo)。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的榴莲(lián)嗅起(qǐ)来很香，（吃得来的是香，吃不来的嗅起来(lái)是(shì)臭)。

　　如果嗅起来(lái)有酒的味道那就是熟过头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃(chī)不完怎么(me)办(bàn)

　　 1、如果(guǒ)一个榴(liú)莲吃不完，就要把榴(liú)莲妥善保存。

　　保存(cún)榴莲时，要去除外壳(ké)，将果(guǒ)肉放到保(bǎo)鲜盒内(nèi)，放置(zhì)于冰箱冷(lěng)藏(cáng)。

　　最理想的(de)冷藏温度为12摄氏度左右(yòu)，同时，最好(hǎo)能在(zài)3-5天内将(jiāng)其吃(chī)完(wán)。

　　 2、榴(liú)莲买多了，除(chú)了放冰箱(xiāng)，还可(kě)以冰在冰箱冷冻层。

　　等要吃的时候呢，可以拿出来，解冻后(hòu)吃，和新鲜的味道一(yī)样。

　　 3、榴莲的核(hé)可以(yǐ)洗干净，用微波炉叮来(lái)吃，别(bié)有一番风(fēng)味。

　　 4、做成榴(liú)莲(lián)冰激凌，放进保(bǎo)鲜(xiān)盒冷(lěng)冻，这样(yàng)想什么时候吃就什么时候(hòu)吃。

　　 4、快(kuài)速(sù)开榴莲方(fāng)法

　　 1、榴莲(lián)成熟后(hòu)，都是自然裂(liè)开口的，这个(gè)时候我们顺(shùn)着裂开的口子(zi)掰开或者用刀切开(kāi)就(jiù)能够吃到榴莲的果肉(ròu)了。

　　 2、没(méi)有自然裂开口的(de)榴莲，都是(shì)没有完(wán)全成熟的(de)。

　　可以放几天等(děng)它自然开口，当然如果等不及品(pǐn)尝，也可以切开榴莲皮。

　　（青色的榴莲都是(shì)成熟(shú)的不好的，要(yào)是吃也(yě)要选择(zé)那些黄色区域比较大的榴莲）首先是用刀(dāo)在(zài)榴莲的尾端切开一块(kuài)儿，这(zhè)个时候(hòu)就能(néng)够看到里面的纹路了(le)。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切开一(yī)块儿，然后用手(shǒu)掰(bāi)开(kāi)就可以吃到(dào)美味的(de)榴莲肉了。

　　（注(zhù)意(yì)，用手掰的时候小心(xīn)榴莲的刺）

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