凤(fèng)凰单丛茶是归于(yú)什么茶(chá)

　　凤凰(huáng)单丛茶是归于(yú)乌龙茶 的。

　　凤(fèng)凰(huáng)单枞是青(qīng)茶的种类之一，归归于乌龙(lóng)茶(chá)类，为半发酵茶(chá)，是我(wǒ)国茶树中花香(xiāng)最狷(juàn)介(jiè)、花香(xiāng)类型最多样的茶树种类，

　　产自气候(hòu)温(wēn)文(wén)、雨水充分、土(tǔ)壤肥美深沉(chén)的广(guǎng)东(dōng)省凤凰镇乌岽山(shān)茶区，冲(chōng)泡之后有兰花香(xiāng)气，滋味浑厚鲜(xiān)爽，汤色明澈亮(liàng)堂。

凤凰单丛茶冲泡办法(fǎ)视频

　　1、温杯。

　　运用沸水冲刷茶具，不只(zhǐ)能够清(qīng)洗(xǐ)茶杯，还能够温杯(bēi)，以此来进步茶(chá)香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单(dān)枞投(tóu)到(dào)茶杯里边(biān)，茶量(liàng)8克，榜(bǎng)首遍冲(chōng)泡的茶汤倒(dào)掉，用(yòng)来洗茶(chá);

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲到盖碗里边(biān)焖泡，水(shuǐ)量在七八分左右(yòu)，三秒后(hòu)饮用。

凤凰单(dān)丛茶的冲泡(pào)办法

　　凤凰单丛茶是一种具有中国特色的茶，归于闻名(míng)的乌龙茶（青(qīng)茶(chá)）。

　　主产于广东(dōng)省潮(cháo)州市(shì)凤凰镇，以当地(dì)的一座凤凰山(shān)命名(míng)（海(hǎi)拔1497.8米(mǐ)，为潮汕区域榜首顶峰）。

　　凤凰单丛茶(chá)具(jù)有天然花香、汤色橙黄(huáng)（原茶）或金(jīn)黄（精制(zhì)茶）、透(tòu)亮浑厚、耐久回甘、极耐泡等(děng)特(tè)色(sè)，那(nà)么怎么冲(chōng)泡凤(fèng)凰单(dān)丛茶？

　　凤(fèng)凰(huáng)单丛茶冲泡办法：

　　茶具：引荐白瓷碗(wǎn)和(hé)潮(cháo)汕功夫茶杯。

　　你也能够(gòu)多预备些茶杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤器(qì)、热水壶和风(fēng)箱（电磁(cí)炉或酒精(jīng)灯都能够(gòu)），以增强(qiáng)泡茶的(de)趣(qù)味(wèi)。

　　沏茶用(yòng)水：自(zì)古以来，喝茶(chá)就十分重(zhòng)视水(shuǐ)质，水的质(zhì)量将直接影(yǐng)响茶汤(tāng)的滋味。

　　一般来说，无色无味、含氧量高的水最适合(hé)泡(pào)茶，以山(shān)泉水、井水和溪流最好(hǎo)，纯净(jìng)水次之(zhī)。

　　泡(pào)茶(chá)水(shuǐ)温：水温控制(zhì)在95℃~100℃左右。

　　能够先把水烧开，然后放凉一点。

　　茶叶投进量：依据盖碗的巨细而定。

　　放5-8克茶(chá)比较(jiào)适(shì)宜，喜爱喝(hē)浓茶的朋(pén新手适合用散粉还是粉饼，全球公认最好用的10大散粉g)友(yǒu)能够恰当多放些茶。

　　喜爱喝清淡的朋友则放少些茶，依据自己(jǐ)的品味(wèi)，投进量(liàng)多试几(jǐ)回，就(jiù)能把握(wò)自己喜爱(ài)的(de)茶汤浓度了。

　　凤凰单丛的(de)冲泡流(liú)程

　　一、温杯冲(chōng)茶(chá)

　　直接用白开水洗净茶具(jù)，然后(hòu)在余温(wēn)散尽(jǐn)前，投进茶叶并把100度的开水进步入盖(gài)碗，使茶(chá)叶滚动，入水只需水盖(gài)过茶叶即可，不宜过多。

　　之所以要(yào)温(wēn)杯是(shì)为了避免冲(chōng)茶(chá)过程中，水(shuǐ)杯招引了开水的热量，导致水(shuǐ)温不行泡茶(chá)不香。

　　二、刮沫闻香