紫菜不属于(yú)海(hǎi)鲜(xiān)的(de)。关于紫菜是不是海鲜以及(jí)紫(zǐ)菜是不(bù)是发物，海带(dài)是不(bù)是海鲜，海带紫菜是(shì)不是海鲜(xiān)，紫菜是不(bù)是海鲜类，紫菜(cài)是不(bù)是海(hǎi)鲜(xiān)类的食物(wù)等(děng)问题，小编将为(wèi)你整理以下的知识答案：

紫菜(cài)是(shì)不是海鲜

　　是紫菜(cài)不属于(yú)海鲜(xiān)的(de)。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系统分类(lèi)学上隶(lì)属(shǔ)于红藻门（Rhodophyta），原(yuán)红藻(zǎo)纲（Protoflorideae），红(hóng)毛菜(cài)目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一(yī)类生(shēng)长在(zài)潮间带的(de)海藻，其分布范围涵盖了(le)寒(hán)带、温带、亚热(rè)带(dài)和热带海域。

　　紫菜(cài)是世界上产值最(zuì)高(gāo)的栽(zāi)培海藻，在中国、日本和韩国被大规模栽培(péi)。

　　紫菜(cài)是我国海洋农(nóng)业和(hé)出口创(chuàng)汇(huì读西的字有哪些，读喜的字有哪些)的主导(dǎo)品种(zhǒng)之一。

　　2016年我(wǒ)国紫菜产量(liàng)约13.53万吨，产值超过100亿元。

　　干紫菜中粗蛋(dàn)白含量达30%~50%，富含(hán)膳食纤维、多种维生素及钙、钾、镁等微量(liàng)元素，还(hái)含藻类特有的(de)藻胆蛋白，具有很高的(de)营(yíng)养价值(zhí)，是一种不可(kě)多得的海(hǎi)洋食(shí)材，也是(shì)我国(guó)东(dōng)南(nán)沿海(hǎi)农村经济的支柱(zhù)产品。

形态特征

　　真紫(zǐ)菜亚(yà)属(shǔ)藻体的细胞层数为1层，且单个细胞含1个星状色素体，中国的紫菜属物种(zhǒng)都属(shǔ)于该亚属(shǔ)。

　　藻(zǎo)类(lèi)学(xué)家(jiā)曾呈奎等根据藻体边缘细胞(bāo)的特征，将真紫(zǐ)菜亚属分为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片(piàn)边(biān)缘平滑，边缘细胞(bāo)形态与(yǔ)其他营养细胞(bāo)无区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片边缘具明显的刺突(tū)，后者由1个(gè)或几个细胞(bāo)形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片(piàn)边缘(yuán)由几排退(tuì)化细胞所组成。

主(zhǔ)要价值

　　紫(zǐ)菜营养(yǎng)丰富(fù)、味(wèi)道鲜(xiān)美，富含蛋白质、无机(jī)化合物、不饱(bǎo)和(hé)脂(zhī)肪酸、维生素和矿物质，其中蛋白质的成分(fēn)高(gāo)达25%~50%，所以在食品和(hé)医药领(lǐng)域具有广阔的前景。

　　紫(zǐ)菜多糖(táng)和藻胆(dǎn)蛋白(bái)具有抗衰老、抗凝(níng)血和降血脂作用。

　　紫菜具(jù)有较(jiào)强的吸(xī)收(shōu)氮磷和固(gù)定(dìng)碳的能力(lì)，其栽(zāi)培对(duì)浅海(hǎi)富营(yíng)读西的字有哪些，读喜的字有哪些养化的修复和改善也有重要作用。

分布情况(kuàng)

　　紫(zǐ)菜属(shǔ)物种虽然在寒带、温带、亚热带(dài)和(hé)热带海域均有(yǒu)分(fēn)布，但亚热带至温带海域的物(wù)种多样(yàng)性丰富。

　　紫菜在中国的地理(lǐ)分布也(yě)遵(zūn)循(xún)这个规(guī)律，主要分布在(zài)黄(huáng)渤海到东南沿海(hǎi)的潮(cháo)间带，另外，也有少数紫菜(cài)物种分布在(zài)台湾和海南(nán)岛沿(yán)海，且它们的分(fēn)布具有区域性特征。

　　在黄(huáng)渤海自然(rán)分布的紫菜物种主(zhǔ)要是(shì)条斑紫菜(cài)、甘紫(zǐ)菜和半叶(yè)紫菜，在东南沿海主要是坛紫菜、皱紫(zǐ)菜和(hé)长紫(zǐ)菜等。

　　另外，圆紫菜(cài)在中国沿(yán)海分布较广，从南到北均有其(qí)生长(zhǎng)，是一个广温(wēn)性(xìng)种(zhǒng)类。

　　以自然类群和(hé)生境环境为基础，在中(zhōng)国形成了长江以北的条斑紫菜和(hé)长江以南的坛紫菜2大栽培区域(yù)。

　　坛紫菜是我(wǒ)国(guó)独有(yǒu)的暖温带紫菜栽培品种(zhǒng)，产(chǎn)量约占全国紫菜总产量的75%左右，栽(zāi)培区主(zhǔ)要分布在福(fú)建、浙江、广东沿海(hǎi)，近年(nián)来随着坛紫菜(cài)价(jià)格的(de)攀升以及养殖技术的提高(gāo)，养殖范围(wéi)逐(zhú)渐北移到江苏南通和连云港。

　　条斑紫菜养殖主要集中在江苏和山(shān)东，产(chǎn)量和出口量占全国条斑(bān)紫菜行业(yè)95%以上。

紫菜(cài)是海鲜(xiān)吗

　　紫菜不属(shǔ)于海鲜类食物，其属(shǔ)于海(hǎi)产品(pǐn)，紫菜中含(hán)有丰富(fù)的(de)蛋白(bái)质、维生素、碳水(shuǐ)化合物、矿(kuàng)物质以及不饱(bǎo)和脂肪(fáng)酸，其可以起到(dào)延缓衰(shuāi)老、预防甲(jiǎ)状腺疾病、抗凝血以及(jí)降低血脂等作用。

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