牛(niú)肉能(néng)够天天(tiān)吃吗(ma)

　　牛肉是不能够(gòu)天(tiān)天吃的。

　　一(yī)般不主(zhǔ)张天天吃牛肉，尽管(guǎn)牛肉养分价值较高、口感鲜美，但(dàn)牛肉胆(dǎn)固(gù)醇含量和嘌呤含(hán)量较高，长时(shí)间过量(liàng)食用或(huò)许会导(dǎo)致胆固醇升高、尿(niào)酸升高。此外，许多食(shí)用牛肉还(hái)或许会呈现胃肠道不适的现(xiàn)象，所以主张适量(liàng)食用。

　　1、胆固(gù)醇升高：牛肉中的胆固(gù)醇含(hán)量较高，人(rén)每天摄入(rù)胆固醇应尽量不要超越300mg，天天吃牛(niú)肉或(huò)许会导致胆固(gù)醇(chún)摄入过多，诱发机体肥壮，严峻时还或许引起高(gāo)脂(zhī)血症(zhèng)以(yǐ)及(jí)心(xīn)脑(nǎo)血管问(wèn)题;

　　2、尿酸(suān)升高：关于尿酸(suān)较高、患有痛(tòng)风的人(rén)群而言，应尽量(liàng)防(fáng)止每天食(shí)用牛肉，防止引起尿酸升高，加(jiā)剧病况，能够偶然食用或少(shǎo)数食用(yòng)牛肉，添(tiān)加(jiā)机(jī)体的养(yǎng)分(fēn);

　　3、胃肠道不适：食用过多的牛肉(ròu)，机体(tǐ)来不(bù)及(jí)代谢、消化，就(jiù)会(huì)堆积在(zài)胃肠道内(nèi)，对胃(wèi)肠黏膜发生(shēng)不良的(de)影响，然后引发腹胀、厌(yàn)恶、胃(wèi)口减(jiǎn)退等消化不(bù)良的体现，因而(ér)胃肠功(gōng)用紊乱的(de)人群(qún)应削减牛肉的食(shí)用量(liàng)，防止天天吃牛肉。

牛肉罩饼是哪里的(de)充电宝100wh等于多少毫安特产做的

牛(niú)肉罩(zhào)饼的做法

　　1、用牛(niú)肉3斤，选(xuǎn)择上(shàng)脑部分，然后切片，把(bǎ)葱打结，酱油，八角(jiǎo)，肉(ròu)蔻(kòu)，砂仁(rén)，山楂干，桂圆干，下入用美极鸡(jī)精调好的大(dà)约5升的高汤之(zhī)中。

　　2、牛(niú)肉片(piàn)上滴上任何一种北方白酒(jiǔ)少量入味，然后下锅(guō)，用大火1小时之后中火2小(xiǎo)时之后(hòu)一向(xiàng)用小火(huǒ)坚(jiān)持欢腾状况。

　　3、用嫩葱(cōng)切细丝，然后找来家里(lǐ)放(fàng)干的烙饼切片，把葱丝放在大汤勺里，在(zài)肉汤中过一下，码在(zài)饼上，然后(hòu)拿出牛肉片若干，淋(lín)上(shàng)肉汤，这便(biàn)是正(zhèng)宗的牛肉罩饼(bǐng)。

牛肉罩(zhào)饼几(jǐ)罩几怎(zěn)样分

　　“几(jǐ)罩几”前面(miàn)的是肉的(de)量、后边的是(shì)饼的量。

　　比方“二罩二”便是指二两牛肉(ròu)，二两荷叶饼。

　　能够依(yī)据(jù)自己的食量(liàng)和喜爱吃肉的(de)程度来(lái)点餐(cān)。

　　牛肉罩饼是带着(zhe)汤(tāng)汁吃的，牛肉罩饼简略了解(jiě)，便是(shì)把(bǎ)牛(niú)肉盖在荷叶饼(bǐng)上面，然后浇(jiāo)上汤汁、洒上葱丝、香菜、胡椒粉等就能够享用了。

保定特(tè)征美食

　　河北(běi)省(shěng)保定市，坐落(luò)河北省的中(zhōng)心方位(wèi)，一说(shuō)到保定，我们或(huò)许第一印(yìn)象(xiàng)便是驴肉。

　　可是保(bǎo)定可不止(zhǐ)驴肉这一种(zhǒng)美食(shí)，还(hái)有许多的美食也很(hěn)好吃。

　　例如(rú)：牛肉罩饼、金丝杂面、锅包肘(zhǒu)子、白肉罩火烧等。

　　1、牛肉罩(zhào)饼(bǐng)

　　牛(niú)肉罩(zhào)饼(bǐng)，河北特(tè)征小吃，始于清朝年间(jiān)，相传嘉庆皇帝南巡(xún)路过保定，闻(wén)异香而(ér)振(zhèn)神，问左右，”何物发此(cǐ)香，”左右(yòu)答，”牛肉罩(zhào)饼。

　　”知府行将牛肉罩饼献(xiàn)上，嘉庆甚喜(xǐ)，吃后称誉，”色、香、味”三绝。

　　特点是色泽(zé)光润，肉质(zhì)肥(féi)嫩，香气扑(pū)鼻，越嚼越香，滋(zī)味鲜美。

　　从(cóng)此，牛肉罩饼即成了(le)历任知(zhī)府款待各(gè)路来宾的美食。

　　2、金丝杂面

　　金丝杂面是一种河北保定闻(wén)名(míng)的传(chuán)统面(miàn)食(shí)小吃。

　　金丝杂面归于绿豆面。

　　绿豆、小(xiǎo)麦(mài)、芝麻磨成细粉，用香(xiāng)油(yóu)、白糖、蛋清(qīng)和适量的水和成(chéng)面团，饧置。

　　将(jiāng)饧好的面团擀成(chéng)薄纸相(xiāng)同的大(dà)面片，略(lüè)凉至不干不湿，折(zhé)不断(duàn)，卷不(bù)沾时，叠起(qǐ)切(qiè)细丝(sī)。

　　色黄通明，形(xíng)如金(jīn)丝，寄存(cún)期长(zhǎng)，耐煮不烂，幽香(xiāng)爽口。

　　3、柴沟堡熏肉

　　柴沟堡熏肉是有名的熟肉制品(pǐn)，是河北省怀安县柴沟堡(bǎo)镇传统的特征名吃。

　　距今已有200多年(nián)的前史。

　　它用柏(bǎi)木熏制而成，肥不腻口(kǒu)、瘦不塞(sāi)齿是其一绝(jué)，且(qiě)皮(pí)烂肉嫩，表里一致，色泽艳丽，滋味醇香，肥不腻口(kǒu)，瘦不塞齿，风味共同，养分丰(fēng)厚。

　　种类首要(yào)有熏猪(zhū)肉(ròu)(五花(huā)肉、猪头、猪排骨、下水)，熏羊肉(ròu)、熏(xūn)鸡肉、熏(xūn)兔肉(ròu)、熏狗肉等。

　　4、骨酥鱼(yú)

　　酥鱼又称骨酥鱼，是一道河(hé)北(běi)省(shěng)的特征传统名菜，归于冀菜(cài)。

　　鱼酥烂(làn)，味醇香。

　　起源(yuán)于我国骨酥鱼之乡(xiāng)河(hé)北赵家，魏晋时期由(yóu)民间传入宫中，北(běi)宋初年被太祖赵匡胤颁旨御封，从(cóng)此敬(jìng)称”圣旨(zhǐ)骨酥鱼(yú)”。

　　制造骨酥鱼，要害在料窨和秘(mì)制中心料。

　　5、手掰肠(cháng)

　　手(shǒu)掰肠是保定的一种特征(zhēng)美(měi)食，有点像哈尔滨的红肠(cháng)。

　　肠体(tǐ)绯红油亮(liàng)，带着(zhe)诱人的香味(wèi)，看着(zhe)就比(bǐ)一般腊肠(cháng)好吃。

　　用手悄悄(qiāo)一掰(bāi)，肠身应(yīng)声而断(duàn)，肠衣裂开(kāi)时带着脆脆的轻(qīng)响(xiǎng)，咬在嘴(zuǐ)里(lǐ)，脆而不硬(yìng)，微带弹性，添(tiān)了几(jǐ)分咀(jǔ)嚼的趣味。

　　肠肉色泽透红(hóng)养眼，肉(ròu)质(zhì)肥(féi)美(měi)软嫩(nèn)。

　　吃一口，浓(nóng)郁的香(xiāng)味、细润的感(gǎn)觉占满(mǎn)了口腔，丰满扎实，不由人称心如意、沉溺其间。

　　6、阜(fù)平烧饼(bǐng)

　　阜平(píng)烧饼产(chǎn)自阜平。

　　阜平县坐落河(hé)北省保(bǎo)定市，特产有大枣(zǎo)、枣酒、蜂蜜等，可是最好(hǎo)吃的仍是(shì)要数美味(wèi)可口的”阜平烧饼”。

　　阜(fù)平(píng)烧饼是河北保定(dìng)传统小吃(chī)，阜(fù)平烧饼有两种：一(yī)种厚，滋味纯粹；一种薄，酥脆(cuì)可口。

　　制(zhì)造办法是(shì)把(bǎ)烧饼(bǐng)温水(shuǐ)和面(miàn)，折成(chéng)烧饼形(xíng)状，放入炉(lú)中烘烤，烹调(diào)办法也很特别，且(qiě)酥(sū)脆可口、不油不腻。

　　7、冰糖葫芦

　　保定的冰(bīng)糖葫芦是一道美味可口的名(míng)小吃，在河北省(shěng)内(nèi)家喻户晓。

　　在宋(sòng)代(dài)和明代，就呈现(xiàn)了蘸(zhàn)糖(táng)的单个(gè)红果(guǒ)，叫作”糖(táng)堆儿”，到(dào)了清(qīng)代(dài)，为食用便利(lì)，呈现了穿成串的(de)糖葫(hú)芦。

　　现在，糖葫芦种类把戏许多，有悉数山楂的(de)、山楂加红豆沙馅、山楂加(jiā)绿豆沙馅、麻山药(yào)的等等，款款诱人，成为一种大众(zhòng)化的街头食物(wù)。

　　大(dà)文学家鲁(lǔ)迅先生曾写过”我赠爱人双(shuāng)明珠，爱(ài)人赠我冰(bīng)糖葫芦(lú)”的名句。

　　8、朱家螺丝(sī)豆腐

　　朱(zhū)家螺丝豆腐是保定传统(tǒng)风(fēng)味小吃，原(yuán)产自”朱(zhū)玉(yù)和豆腐坊(fāng)”。

　　这家豆腐房生意(yì)不大，可名望不小，许多(duō)大(dà)饭店(diàn)、熟(shú)肉店(diàn)都经(jīng)销(xiāo)朱家螺(luó)丝豆(dòu)腐，当年(nián)仍是保定六味斋六味名(míng)吃(chī)中的一(yī)味(wèi)。

　　朱掌柜是唐山丰盈人，祖上(shàng)就做豆腐(fǔ)生意。

　　9、漕河驴肉

　　漕河驴肉是河(hé)北(běi)省传(chuán)统名菜(cài)。

　　驴(lǘ)肉补血、补气、补虚，阿胶滋阴补血、补肺润燥。

　　可见驴肉不只滋味(wèi)鲜美，还有保健功用。

　　火(huǒ)烧的发祥地为保定市徐(xú)水县漕河镇(zhèn)。

　　漕河(hé)系河北省(shěng)保定(dìng)市徐水(shuǐ)县(xiàn)境内(nèi)河(hé)流称号，漕河镇(zhèn)以漕(cáo)河命名。

　　漕(cáo)河驴(lǘ)肉火烧前史悠久。

　　漕河驴肉先以(yǐ)大(dà)火后以温火炖，配以近20种调料，烹煮时间长，熟度透彻(chè)，色泽光(guāng)润，肉香而不柴，香味漫长，松软(ruǎn)适口(kǒu)。

　　10、白肉(ròu)罩火烧

　　白肉罩(zhào)火烧，是河北保定的当地名(míng)吃之一(yī)，起源于清末，在中华旅行社出书的《中(zhōng)华小吃(chī)》中，它赫(hè)然夺目。

　　它仍是保(bǎo)定名(míng)楼(lóu)义春楼的首要名吃之一。

　　它的(de)制造工(gōng)艺精深(shēn)，选择(zé)新鲜的猪(zhū)肉，经重复(fù)冲刷熬制，并将煮熟的肉(ròu)片切成薄(báo)片(piàn)，再(zài)配以撕成彩云(yún)状的火烧，用开过头汤重(zhòng)复(fù)浇制而成。

　　它(tā)的(de)吃法(fǎ)考(kǎo)究三(sān)吃六味，即以白(bái)肉罩(zhào)火(huǒ)烧合作不同(tóng)的辅(fǔ)料，便能够吃出不(bù)同的风味来，真(zhēn)是(shì)让人(rén)耐(nài)人寻味。

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