意大(dà)利红烩是什(shén)么东西？意大利红烩是一种烹饪方式，通常会用到葡萄(táo)酒，是西方比(bǐ)较特(tè)别的烹(pēng)饪方式的。关于意大利红烩是什么东西以及意大利红烩是什么(me)东(dōng)西，意(yì)大利红烩(huì)是什么味(wèi)道，意大利红烩(huì)是什么味道好吃，意大利红烩(huì)是什(shén)么意(yì)思，意大利红(hóng)烩是什么做的等问题，农商网(wǎng)将为你整理(lǐ)以下的生(shēng)活(huó)知识：

意大(dà)利是发(fā)达国家吗

　　是的，意(yì)大利是(shì)发达国家的(de)。

　　意大利是发达国(guó)家。意大利是(shì)一个高度发达的资本主义(yì)国家,欧洲(zhōu)四大经济体之一,

　　也(yě)是欧(ōu)盟和(hé)北约的创始(shǐ几近是什么意思，几近什么意思拼音)会员国,还是申根公(gōng)约、八国集团和联合国(guó)等重要国际组(zǔ)织的成(chéng)员,意大利(lì)共拥(yōng)有(yǒu)54个联合国(guó)教科文组织世界遗产,是全球拥有(yǒu)世界遗产最(zuì)多(duō)的欧洲国家。

意大利红烩(huì)是什么东西

　　意(yì)大(dà)利(lì)红烩(huì)是一种烹饪方式，通(tōng)常会用到葡萄酒，是(shì)西方比较特别的(de)烹饪(rèn)方式。

　　用红烩(huì)手法烹饪(rèn)的(de)菜肴(yáo)带有番茄(jiā)的清新，以及葡萄酒醇厚的(de)香味。

　　常见(jiàn)的(de)红烩菜肴有(yǒu)：红烩(huì)牛肉、红(hóng)烩意面、红烩培根、红烩鸡(jī)、红烩蔬(shū)菜汤等。

　　意大利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗(xǐ)净，去蒂切片(piàn)。

　　西红柿(shì)去皮。

　　芹菜、紫(zǐ)洋葱洗净，切成小(xiǎo)块，备(bèi)用。

　　2、锅中放(fàng)油烧热，将蒜蓉放入锅中翻炒出(chū)香味，之(zhī)后放(fàng)入(rù)切好的(de)西红(hóng)柿、芹(qín)菜、紫洋葱、口蘑炒(chǎo)熟，放入番(fān)茄(jiā)酱(jiàng)加水熬煮。

　　3、待汤汁(zhī)已(yǐ)差不多变少，将米(mǐ)饭倒入锅(guō)中搅拌(bàn)均匀，开小火煮到汤汁(zhī)完全收干，最后撒(sā)上芝士碎、法香碎即可。

　　红烩意面的做(zuò)法：

　　1、意(yì)大利(lì)面放入沸水中，中火煮约15分钟，捞出(chū)沥干水分，盛盘(pán)待用。

　　2、热锅加(jiā)油，放入洋葱碎和蒜碎炒香后(hòu)，放入火腿丝和番茄丁(dīng)继续翻炒3分钟后加水，烧开后转小火，并加入(rù)掰开的好(hǎo)侍番(fān)茄红烩调料(liào)块(kuài)，搅拌均匀。

　　3、用(yòng)小火(huǒ)加热3分(fēn)钟，待好(hǎo)侍番茄红烩调(diào)料块完全溶解，汁稍至浓稠(chóu)放入法(fǎ)香(xiāng)碎搅拌均匀，然(rán)后将汁(zhī)浇在(zài)煮好(hǎo)的意大(dà)利面上(shàng)即可(kě)。

红烩是什么意识

　　红烩——是一(yī)种烹调方(fāng)法(fǎ)

　　意大利(lì)红(hóng)烩的做(zuò)法(fǎ)

　　原料：牛肉200克(kè)，胡萝卜(bo)50克，土(tǔ)豆50克，洋葱(cōng)20克，红葡(pú)萄酒40克，香叶1片，花(huā)生(shēng)油50克，黄(huáng)酒(jiǔ)10克(kè)，精盐4克(kè)，胡(hú)椒粉2克，牛肉(ròu)清汤(tāng)1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮切块(kuài)。

　　2、将牛肉洗(xǐ)净，切成小块，加(jiā)精盐、胡(hú)椒(jiāo)粉和20克红葡萄酒，抓(zhuā)匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火(huǒ)，放花生油(yóu)烧热，放入(rù)胡萝卜、洋葱块、土豆炸至(zhì)金黄色待用。

　　4、取平底锅(guō)上(shàng)火，放(fàng)花(huā)生油和黄油烧热(rè)，倒入牛(niú)肉块，香叶略(lüè)炒，随即将(jiāng)剩下的红葡萄酒和(hé)牛肉清(qīng)汤一起用小火(huǒ)烧至七八成热，然后放入炸(zhà)好的胡几近是什么意思，几近什么意思拼音萝卜、土豆、洋葱，加(jiā)精(jīng)盐、胡椒粉焖(mèn)之，焖时应(yīng)不时翻动(dòng)，待牛(niú)肉软烂后出锅(guō)。

　　5、装盘时(shí)，先将(jiāng)牛肉块放在盘(pán)内，再将锅里的原料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜色深红光亮(liàng)，味道(dào)浓厚(hòu)醇(chún)香。

　　主料：牛金钱腱(jiàn)300克(kè)。

　　配料：洋葱，胡(hú)萝卜，匠芹菜，蘑(mó)菇(gū)丁，培根，胡萝卜丁(dīng)，西兰花，西芹，薯条。

　　调(diào)料：红(hóng)酒，香(xiāng)叶，百里(lǐ)香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄(huáng)油，盐。

　　制法：牛金钱腱(jiàn)用水(shuǐ)煮4个小时(shí)，在水里加洋葱(cōng)，胡(hú)萝卜，芹菜(cài)；红酒在火(huǒ)上煮开，加入香叶、百(bǎi)里香(xiāng)、迷迭香(xiāng)、法香、黑胡椒熬制成红酒汁（快熬(áo)好时(shí)加盐） ；用(yòng)黄油(yóu)炒洋葱丁、蘑菇(gū)丁、培(péi)根、胡萝卜丁，加入红酒汁(zhī)煮熟，最后放入牛肉加(jiā)盐一起煮；把煮好牛肉入(rù)在盘子里，拱配西芹、胡萝(luó)卜、西兰(lán)花、薯条。

　　特点：典(diǎn)型的(de)法式乡(xiāng)村菜，红(hóng)酒味浓。

　　参(cān)考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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