辣椒怎么(me)风(fēng)干保存？清洗(xǐ)辣椒，然(rán)后把它烘(hōng)干的。

　　关于辣椒怎么风干保存(cún)以(yǐ)及晒干辣(là)椒怎(zěn)样晒才(cái)好，辣椒怎(zěn)么(me)风干保存时间长，辣椒怎(zěn)么风干保存不会(huì)坏，辣椒怎么风干(gàn)保存不变色(sè)，辣椒如何风干储(chǔ)存(cún)等问题，小编将(jiāng)为你整(zhěng)理以下(xià)的知(zhī)识答(dá)案：

辣椒是酸性还是碱性(xìng)

　　辣椒是碱性的。

　　辣椒测试偏碱(jiǎn)性。辣椒是热碱性食物。对于老人来(lái)说，最(zuì)好(hǎo)不(bù)要多吃。重点(diǎn)是孕妇(fù)，

　　辣椒属于热性食(shí)物，孕妇不(bù)能(néng)多(duō)食用，以免导致(zhì)便(biàn)秘。辣椒(jiāo)的优(yōu)点，可(kě)降低人身体(tǐ)中的酸含量(liàng)。

　　辣椒(jiāo)可(kě)以开(kāi)胃，帮助增加食欲。碱性食物包括水果、蔬菜、豆类(lèi)、豆制品、坚果类、谷物类、蛋、饮料等。

辣(là)椒怎么风干(gàn)保存

　　1、清洗辣椒(jiāo)，然(rán)后把它烘干。

　　用冷自来水冲洗辣椒(jiāo)，仔细洗去污垢和(hé)其(qí)它碎(suì)屑。

　　挑(tiāo)出被(bèi)压(yā)坏或烂掉的辣椒，它们无(wú)法长时(shí)间(jiān)存放。

　　用纸巾(jīn)把辣(là)椒拍干，才继(jì)续下一个步(bù)骤。

　　 处理辣椒时，你可以戴上(shàng)手(shǒu)套保护双(shuāng)手。

　　辣椒含有辣椒素，沾在皮肤上(shàng)会产生灼(zhuó)痛感。

　　处理辣(là)椒后，特别注意不要(yào)用(yòng)手触碰(pèng)眼睛或鼻子(zi)。

　　2、把辣椒铺排在(zài)铁架上。

　　你可以(yǐ)用(yòng)凉架，或(huò)其(qí)它底部通(tōng)风的架子。

　　尽量不要用底部(bù)坚固的(de)烤(kǎo)盘或托盘，因为(wèi)它(tā)们不通风(fēng)，辣椒比较难均匀地(dì)风干。

　　把(bǎ)铁架放在照到(dào)阳光、通风良好的(de)房间。

　　厨房窗台是个不错的地点。

　　让它们晾(liàng)3天或更(gèng)久，然后存放(fàng)在(zài)密封的(de)盒子里(lǐ)。

　　3、尝试(shì)用(yòng)线把辣椒穿成串，然(rán)后挂起来(lái)。

　　这个方法(fǎ)简单，而且具装饰性(xìng)。

　　辣椒变干后，你(nǐ)可以继续(xù)挂着它们，或是收起来，供(gōng)日后使用。

　　做法(fǎ)如(rú)下：把一根粗长线(xiàn)或钓鱼线穿(chuān)进针(zhēn)眼。

　　用(yòng)针插入辣椒蒂(dì衢州是哪个省的城市 衢州在浙江富裕吗)下(xià)方的位(wèi)置，穿过辣椒，一直重(zhòng)复这个步骤(zhòu)，直到将所有辣椒串好(hǎo)。

　　把(bǎ)它们挂(guà)在屋里通风(fēng)良好(hǎo)、照到阳(yáng)光的地方(fāng)。

　　等待3周(zhōu)到1个(gè)月，辣椒变干后就能(néng)使(shǐ)用。

　　4、用烤炉快速烘干(gàn)辣(là)椒。

　　如果你赶时间(jiān)，不(bù)想等待辣椒自然风(fēng)干，不妨使用(yòng)这个方(fāng)法。

　　比起(qǐ)完整地保存辣椒(jiāo)，把辣(là)椒切片(piàn)能让它们更快(kuài)、更均匀地变干。

　　遵循以下简单步骤：将干净的(de)辣(là)椒对(duì)半(bàn)直切。

　　把它们(men)铺排在烤(kǎo)盘上(shàng)，辣椒(jiāo)籽朝(cháo)上。

　　用50摄氏度(dù)（125华氏度）或最低温烘(hōng)烤数小(xiǎo)时(shí)。

　　你也(yě)可以用(yòng)食物脱水机，让辣椒(jiāo)迅速(sù)脱水。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 衢州是哪个省的城市 衢州在浙江富裕吗