2100是平年还是闰年，2100是平年还是闰年最佳答案ong>猪(zhū)肚头叫(jiào)什么，猪(zhū)肚头怎么做(zuò)好吃吗(ma)是猪肚头是猪科动物猪(zhū)的胃(wèi)的上部(bù)部位(wèi)的。

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猪肚头叫什么，猪肚头怎(zěn)么做好(hǎo)吃吗

　　猪肚头又叫猪(zhū)肚尖，是猪科动物猪的胃的上(shàng)部部位。

　　烹饪术语叫猪肚(dù)仁(rén)，这个部位(wèi)是(shì)猪肚上最肥厚的(de)部分，只有10厘米(mǐ)左(zuǒ)右，质(zhì)地脆嫩，能(néng)用(yòng)来烹调出(chū)各种美食(shí)，最(zuì)适合生(shēng)炒(chǎo)。

　　猪肚头(tóu)中含有大量的(de)钙、钾、钠、镁、铁等(děng)元素和维生(shēng)素(sù)A、维生素E、蛋白质(zhì)、脂肪等成(chéng)分。

　　扩展资(zī)料(liào)：

　　猪肚是内脏器(qì)官，有(yǒu)特殊的味(wèi)道，烹饪前的清(qīng)洗时很重要的(de)工(gōng)序。

　　需(xū)要巧洗：将猪肚用清水(shuǐ)洗几次，然后放进水快开的锅里，经常翻动，不(bù)等水开(kāi)就把猪肚取出来，再把猪肚两面的污物除(chú)掉。

　　猪肚头选购忌：猪肚(dù)头粘膜模糊，组织松弛(chí)、易破，有(yǒu)腐败恶臭气味的不要选(xuǎn)购(gòu)。

　　猪(zhū)肚头食用忌(jì)：猪肚头与(yǔ)莲子（用白茄枝(zhī)烧）易中毒(dú)。

　　猪肚头储存：猪肚头不适宜贮(zhù)存，应随买(mǎi)随吃

什么是(shì)猪肚头?

　　猪肚头是(sh2100是平年还是闰年，2100是平年还是闰年最佳答案ì)猪(zhū)科动物猪的胃(wèi)的上部部位。

　　猪(zhū)肚头又叫猪肚尖，是猪(zhū)科动(dòng)物猪(zhū)的胃的上部部位。

　　烹饪术(shù)语叫(jiào)猪慎(shèn)旁肚仁，这个部位是猪肚上最肥厚的部(bù)分，只有10厘(lí)米左右(yòu)，质地脆嫩，能用来烹(pēng)宽物橡(xiàng)调蚂裂出各种美(měi)食，最适合生炒。

　　猪肚头中(zhōng)含有大量的钙(gài)、钾、钠(nà)、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分。

　　扩展资料：

　　猪(zhū)肚是内(nèi)脏器官，有特殊的味道，烹饪前的清(qīng)洗时很重要的工序。

　　需要巧洗：将猪肚用(yòng)清水洗几次，然后放进水快(kuài)开(kāi)的锅里，经常(cháng)翻动，不等水开就(jiù)把猪肚取出(chū)来，再把猪肚(dù)两面的污(wū)物(wù)除掉。

　　猪肚(dù)头选购忌(jì)：猪肚头(tóu)粘膜模糊(hú)，组织(zhī)松弛、易破，有腐败恶臭气味(wèi)的不要选购。

　　猪肚头食用忌：猪肚头与莲子(zi)（用白茄枝烧）易中毒。

　　猪(zhū)肚头(tóu)储存：猪肚(dù)头不适宜贮存，应随(suí)买(mǎi)随吃

　　参考资料来源：百度百科——猪(zhū)肚

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