年轻人有必要吃(chī)鱼油吗，鱼油服(fú)用多久要停(tíng)一停(tíng)年(nián)轻人可以吃鱼(yú)油的(de)。

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年轻人有必要(yào)吃鱼油(yóu)吗，鱼油(yóu)服用(yòng)多久要停(tíng)一停

　　鱼油具有降血脂、辅助改善记忆、预防心脑血管(guǎn)疾病等功效。

鱼油有(yǒu)什么功效和作用(yòng)

　　具有调节血脂，清(qīng)理血管，预防血(xuè)栓的作用(yòng)，对心脑血管疾病(bìng)具有(yǒu)很好(hǎo)的辅助(zhù)作用。

　　具有抗炎、调节血脂等保(bǎo)健(jiàn)作用。

　　可(kě)以用于治(zhì)疗高血压，高脂(zhī)血症，可以改善微循环，用于预防心脑血管疾病，目(mù)前确切的(de)疗效是压在玻璃窗边c，在窗户边c可以降低甘油三酯(zhǐ)的(de)水平(píng)，对这种心脏病似乎也有一定(dìng)的作用(yòng)，可以预防心(xīn)脏病，降低心脏(zàng)病的风险。

　　还有提高免疫力(lì)保健增强体质等等很多的(de)作用，平时鱼(yú)油好可(kě)以(yǐ)经(jīng)常的(de)食用(yòng)对身体(tǐ)是有一(yī)定的好处。

　　同时(shí)它还(hái)能预(yù)防关节炎，改善记忆，维(wéi)护视(shì)网膜(mó)，对老年痴呆，关节(jié)炎，痛风，老花眼患者具有很好(hǎo)的保健作(zuò)用。

　　如果有其他(tā)疾病也(yě)需要根据病(bìng)情辨证的不同(tóng)在医生(shēng)指导下(xià)调理。

鱼油(yóu)的主要(yào)成分(fēn)

　　鱼油是一(yī)种从(cóng)多脂鱼类中(zhōng)提(tí)取的油脂，富(fù)含二(èr)十碳五烯酸(suān)（EPA）和二十二碳六烯(xī)酸（DHA，俗称脑黄金(jīn)）多种n-3系多不饱(bǎo)和脂肪(fáng)酸（n-3PUFA）。

　　鱼(yú)油里面的营养成分比较高，它(tā)主要就(jiù)是(shì)EPA和DHA，鱼油(yóu)还含(hán)有(yǒu)不饱和脂(zhī)肪酸，而(ér)鱼肝(gān)油的主要成分是维(wéi)生素A和D。

　　鱼油是提(tí)取(qǔ)鱼体内全部油的一个统称，其(qí)中包括了体(tǐ)油、肝油和脑油(yóu)。

　　其(qí)主(zhǔ)要(yào)成(chéng)分是甘油三脂、磷甘(gān)油醚、类脂、脂(zhī)溶性维生素(sù)以(yǐ)及蛋白质降解物(wù)等。

　　富含ω-3脂肪酸的多(duō)脂鱼类包括：鲭鱼、金枪鱼、三文鱼(yú)、鲟鱼、凤尾鱼、沙(shā)丁鱼、鲱鱼、鳟鱼等，其中每2两便可(kě)获得(dé)约1克(kè)的(de)ω-3系脂肪(fáng)酸。

　　由于国人的饮食(shí)结构中相对ω-6系(xì)脂肪酸过多，更应(yīng)重视ω-3系脂肪酸的摄(shè)入(rù)，由于鱼(yú)油(yóu)很(hěn)容易(yì)氧化，吃鱼比吃制剂更(gèng)高效(xiào)。

　　中国居民膳食指(zhǐ)南建(jiàn)议一般成(chéng)年人每天食用75-100g的鱼虾。

鱼油(yóu)的效果

　　鱼油顾名思(sī)义就是鱼里面(miàn)的油，一般是从多脂(zhī)肪的鱼里面(miàn)提出(chū)的油脂，它主要的营养特点是富(fù)含ω-3系的不饱和脂肪酸(suān)，比如DHA和EPA，这(zhè)两种脂肪酸(suān)陆地动(dòng)物油、植物(wù)油含量比较少，具有抗炎(yán)、调节(jié)血脂等健康功(gōng)效。

　　鱼油主(zhǔ)要(yào)功能(néng)成分是DHA和EPA，DHA有利于婴幼儿的大脑(nǎo)和视网膜的发育。

　　EPA具有调节血脂(zhī)，主要是降(jiàng)低甘油(yóu)三(sān)脂(zhī)，还有(yǒu)预防心(xīn)脏病、防治高血压(yā)等作(zuò)用。

　　富含ω-3的脂肪酸(suān)的多脂(zhī)鱼(yú)有哪些？一般(bān)有鲭鱼(yú)、金枪(qiāng)鱼(yú)、三文鱼、鲟鱼(yú)、凤尾鱼、沙丁鱼、鲱鱼、鳟鱼(yú)等。

　　日(rì)常吃鱼少也(yě)可以(yǐ)通过服用鱼油补充剂来实现(xiàn)，选购时要(yào)注(zhù)意纯度，也就是鱼油中ω-3系脂肪(fáng)酸的含量。

　　另(lìng)外考虑到(dào)重金属的(de)问题(tí)，尽量少选择大(dà)型食肉类(lèi)的鱼，选(xuǎn)择吃(chī)植(zhí)物类(lèi)的鱼。

　　因为(wèi)它食物链比较(jiào)低(dī)级，以(yǐ)植物为食物来源，重金属的量比(bǐ)较(jiào)少(shǎo)，相(xiāng)对也比较安全(quán)。

鱼油不适合什么人(rén)吃

　　压在玻璃窗边c，在窗户边c尿结石人群不适(shì)合吃鱼(yú)油；

　　高血(xuè)脂(zhī)、记忆力衰(shuāi)退，适(shì)合(hé)吃鱼油(yóu)。

　　鱼油的(de)功效:1.健脑，鱼油的主要成分DHA 和(hé)EPA是人(rén)体(tǐ)大(dà)脑发育必需脂肪酸(suān)，DHA可(kě)以(yǐ)活化(huà)脑细(xì)胞功能，并(bìng)增加神(shén)经元突(tū)起(qǐ)压在玻璃窗边c，在窗户边c，加强大(dà)脑传(chuán)递信息的功能，不仅参与胎儿(ér)脑细胞的生(shēng)长发(fā)育，让婴儿(ér)先(xiān)天(tiān)更加聪明，而且可以提(tí)高青少年的(de)记忆能力。

　　2.防治动脉粥样(yàng)硬(yìng)化。

　　3.抗(kàng)炎(yán)防病。

　　4.调解情绪，鱼油中含有的EPA和DHA与情(qíng)绪平衡(héng)有密切的(de)关系，当血(xuè)液中的EPA和DHA的浓度偏低时，发生轻中度忧郁(yù)症的几率会明显提(tí)高。

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