怎么挑甜的(de)老南(nán)瓜好吃？首先观察(chá)南(nán)瓜(guā)的颜(yán)色的。关于怎(zěn)么挑甜的老南瓜好吃(chī)以及(jí)怎么挑甜(tián)的(de)老南瓜好(hǎo)吃，怎么挑(tiāo)甜的老南瓜c上标3下标5怎么算公式，c上标2下标5怎么算color: #ff0000; line-height: 24px;'>c上标3下标5怎么算公式，c上标2下标5怎么算呢，怎么挑(tiāo)甜(tián)的(de)老南(nán)瓜视频(pín)，老南瓜怎么挑选才甜，老南瓜甜吗等(děng)问题，农商网将为你整理以下(xià)的生活知识：

老南瓜可(kě)以生吃吗(ma)

　　老南瓜(guā)是可以生吃的。

　　南瓜可(kě)以(yǐ)生吃，南(nán)瓜中含(hán)有(yǒu)丰富的胡萝卜素、维生素(sù)、矿物(wù)质、氨基(jī)酸及果胶等营养(yǎng)物质(zhì)，

　　生吃南瓜可以较好的保存(cún)其营养价值，但(dàn)建议控制摄入(rù)量，以免(miǎn)造成胃(wèi)肠道不适，日(rì)常适量生吃南瓜，对(duì)于改善皮肤状(zhuàng)态(tài)、缓解便秘发生等有一(yī)定的辅(fǔ)助作用。

怎么挑甜的(de)老南(nán)瓜好吃(chī)

　　1、首先观(guān)察(chá)南瓜的颜色。

　　不同的品(pǐn)种，南瓜的颜色是不(bù)一样的。

　　市场上常卖(mài)的两个品种，一个是蜜本(běn)南瓜，要面甜(tián)的就要挑选颜(yán)色(sè)橙色的，成熟的好(hǎo)，口感就好;还有(yǒu)一种京绿栗南瓜，北京(jīng)的品(pǐn)种，挑选要(yào)找颜色(sè)深(shēn)绿的、所以，什(shén)么样的南瓜又面又甜，首先看颜色准(zhǔn)没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通(tōng)过看南瓜(guā)的形状看出来，有的南(nán)瓜是圆的，带(dài)有条纹的(de)；有(yǒu)的是长的，带有斑纹线的。

　　不管什么形状的(de)南瓜，在挑选(xuǎn)的时候，要找形状(zhuàng)完整的(de)，有(yǒu)凸(tū)起或(huò)斑点的不影响(xiǎng)口感，这是南瓜抵制虫害，保护自(zì)己留下(xià)来的痕迹。

　　3、掐(qiā)一下南瓜的(de)外皮(pí)。

　　购买时(shí)要找老南瓜(guā)，用手掐南瓜外皮(pí)，如(rú)果(guǒ)比较坚硬，那就(jiù)是老(lǎo)南瓜；如果一掐就破，那就(jiù)是(shì)嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可将(jiāng)南瓜托(tuō)起，一只手(shǒu)去(qù)轻轻的拍(pāi)打，辨别一下南瓜的声(shēng)音，闷响的就是(shì)老南(nán)瓜，反之，成熟(shú)度就没那么好了。

如何挑选甜(tián)南瓜

　　1、看，从外皮颜色上来(lái)说，金黄色的南瓜，颜色越深黄，条纹越清(qīng)楚粗重(zhòng)越成熟；绿色的南瓜(guā)，绿(lǜ)得(dé)发黑(hēi)的是成熟南瓜。

　　不管什(shén)么品种，棱越(yuè)深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜(guā)熟后有一种清香气味，而没有成熟的嫩(nèn)瓜有一种(zhǒng)菜瓜(guā)的味道。

　　3、动手，老南瓜外(wài)皮比较坚硬(yìng)紧(jǐn)实(shí)，如果南瓜(guā)皮一掐就破，就证明成熟度不够。

　　另外，用手掐一下南瓜(guā)上的那一(yī)小段(duàn)茎，如(rú)果感觉非常硬，就证明南瓜采(cǎi)摘的(de)时机比较合适。

　　4、切，切(qiè)开的南瓜还可以看看瓜籽，因为瓜籽饱满也是南(nán)瓜(guā)成熟度(dù)高的表现(xiàn)之一。

　　扩展(zhǎn)资料

　　南瓜的养生(shēng)功效：  

　　一、调(diào)养(yǎng)肠(cháng)胃的南(nán)瓜(guā)：南瓜是调养(yǎng)肠(cháng)胃很好(hǎo)的食物(wù)，南瓜中含有丰富(fù)的维生(shēng)素(sù)A原(yuán)，可以参与胃内(nèi)上皮组织的正常代谢，保护胃黏膜，促进溃疡愈合;果(guǒ)胶则可以(yǐ)让消化(huà)道免受粗糙食品的刺激，预(yù)防胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与(yǔ)护肾(shèn)：南瓜(guā)从中(zhōng)医的角度认为：有(yǒu)补中(zhōng)益气、消炎止(zhǐ)痛(tòng)，解(jiě)毒杀虫，降糖止渴的(de)功效，现代医(yī)学研究(jiū)证明，南瓜(guā)中的果胶帮助肝、肾(shèn)功能减弱(ruò)的人(rén)增强(qiáng)肝肾(shèn)细胞(bāo)的再生能(néng)力。

　　三、南瓜(guā)与糖尿病：南瓜富含维生素a、维生素c和维生素(sù)e，能促进胰岛素的分泌;南瓜中(zhōng)的果胶可推(tuī)迟食物(wù)排(pái)空、延缓(huǎn)肠(cháng)道对糖类(lèi)的吸收，从而(ér)控(kòng)制血糖升高。

　　此外(wài)，南瓜(guā)所含有的矿物(wù)质钴，是胰岛素细(xì)胞合成(chéng)胰(yí)岛素所(suǒ)必(bì)需(xū)的物质(zhì)。

　　所(suǒ)以糖尿病患者应适当吃些(xiē)用南瓜做的食(shí)物(wù)。

　　参(cān)考资(zī)料来源：人民网(wǎng)-南瓜并非(fēi)要新鲜才(cái)好吃 如何(hé)挑到好(hǎo)南瓜

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