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人参果(guǒ)可以放冰箱(xiāng)保(bǎo)鲜吗

　　人参(cān)果是可以(yǐ)放(fàng)冰箱保鲜的。

　　参(cān)果可以放在(zài)冰箱(xiāng)里保存。人参果(guǒ)要单独存放在(zài)冰(bīng)箱,一般冰箱的(de)冷藏的温度(dù)在0~8℃,这样的(de)温度不利(lì)于细菌、微生物的繁殖,

　　也能减缓(huǎn)人参果的(de)成熟(shú)速度,延(yán)长食(shí)物的保鲜期,人(rén)参果在(zài)冰箱的保鲜(xiān)期大约在一个(gè)月左(zuǒ)右,做(zuò)好能在这个时间内把(bǎ)它吃完。

人参果(guǒ)怎么挑(tiāo)脆甜的

　　1、根据人参果的外形(xíng)挑选(xuǎn)。

　　市(shì)面上很多人参果的果形都像个弥勒佛(fú)似的，这种人(rén)参果其实并不正宗。

　　一般来(lái)说，真(zhēn)正(zhèng)的(de)人(rén)参(cān)果其形(xíng)状很(hěn)像是(shì)心脏型的，或者椭(tuǒ)圆(yuán)形的。

　　如果你买(mǎi)人参(cān)果看(kàn)到(dào)的是一些(xiē)奇形怪状的话(huà)，千(qiān)万不(bù)要(yào)买了，以免会上当受(shòu)骗(piàn)。

　　2、根据人参果(guǒ)的表皮来选(xuǎn)择。

　　如果想要吃(chī)到的(de)是(shì)成(chéng)熟的人参果，那么其表皮应当是(shì)呈金(jīn)黄色(sè)的，当然很(hěn)多成熟的人参(cān)果(guǒ)还带有紫(zǐ)色的条纹。

　　如果买(mǎi)到的(de)是这(zhè)类(lèi)型的人参果(guǒ)，那么不仅(j姜子牙活了多少岁ǐn)果肉清爽多(duō)汁，而且口感也很(hěn)好哟(yō)。

　　3、根据人参果所(suǒ)呈现的(de)色泽(zé)来选择。

　　如果发现拿在(zài)手里(lǐ)的人参果，其(qí)色泽非常(cháng)的鲜亮，而且表皮(pí)也(yě)十分(fēn)的光(guāng)滑，摸起来没有(yǒu)什么干(gàn)瘪、褶皱的话，这类型的(de)人(rén)参果质地上乘(chéng)，是很值得购买的(de)。

怎(zěn)么挑人参(cān)果好(hǎo)吃

　　人参果，原名叫(jiào)香瓜茄，又名长寿果、凤果(guǒ)，原产(chǎn)自(zì)南美(měi)洲的(de)安第斯(sī)山(shān)，引(yǐn)进(jìn)中(zhōng)国后，根(gēn)据我们的(de)神话给它取了“人参果”这一名字。

　　人参果中含有硒和钴等18种人体必需的微量(liàng)元(yuán)素，同时(shí)脂肪含(hán)量和糖含量(liàng)都不(bù)高，可以说是营养(yǎng)价(jià)值很高的(de)一种水果。

　　人参果吃起来也是清香美味，脆嫩多(duō)汁(zhī)，因此受(shòu)到(dào)不少朋友的喜欢。

　　人(rén)参果好归好，但是怎(zěn姜子牙活了多少岁)么挑人参果，很(hěn)多(duō)朋友却并不晓(xiǎo)得。

　　下面，就(jiù)和大家具体说说人参果的挑选方法。

　　挑人参果的(de)形状(zhuàng)

　　市面上卖的人(rén)参果(guǒ)里，大致(zhì)可以分为两种形状(zhuàng)，一种是圆(yuán)形的，还有一种是(shì)长形的。

　　圆形的人(rén)参果，外表偏正(zhèng)圆形，颜色偏黄色，果肉中水分含量充足，吃起来嫩爽多汁，口(kǒu)感比较(jiào)甜(tián)；长形的(de)人参果，外形偏(piān)细长状(zhuàng)，颜色偏(piān)白色或者(zhě)白紫色，果肉中水分(fēn)含量(liàng)略少，吃(chī)起来有点(diǎn)沙，口(kǒu)感也比较淡，甚至(zhì)还会有股(gǔ)鱼(yú)腥味，因(yīn)此没有圆形的人(rén)参(cān)果好吃(chī)。

　　一句话总结(jié)，挑人参(cān)果时，记得看下形状(zhuàng)，优选圆(yuán)形的(de)人(rén)参果，味(wèi)道比长形的人参(cān)果(guǒ)更加甘甜。

　　挑(tiāo)人参果的表皮

　　成(chéng)熟后的人(rén)参果，表皮为金黄色，看(kàn)上去也比较光(guāng)滑，上面还带有紫色的条纹，色(sè)泽比较鲜亮，这样的人参果，通常汁多肉甜(tián)，口感(gǎn)非常好(hǎo)；如果人(rén)参(cān)果表(biǎo)皮看上去没有(yǒu)光泽感，比(bǐ)较黯淡，或者有干(gàn)瘪(biě)、褶皱的现象，说明已经熟过了，或者放(fàng)很久了，口(kǒu)感通常(cháng)不(bù)太好，吃(chī)起来可能还有一股涩涩的味道(dào)。

　　一句(jù)话总(zǒng)结，挑(tiāo)人参果时，记得看下果(guǒ)皮的颜色(sè)和状(zhuàng)态，优选表皮为金(jīn)黄色，带有光泽感的人参(cān)果，这样的人参(cān)果，味道通常比较甜。

　　挑人(rén)参果(guǒ)的重量

　　挑(tiāo)人(rén)参果(guǒ)的时候(hòu)，我们还需要对比(bǐ)下重量。

　　如(rú)果是(shì)个头差不多大(dà)小的人参果(guǒ)，可以(yǐ)放(fàng)在手里掂一掂重量，掂起(qǐ)来(lái)重的，说明果实里面的(de)水分(fēn)充足，状(zhuàng)态还比较(jiào)新鲜，吃起(qǐ)来汁水也更(gèng)丰富；掂(diān)起来(lái)很轻的，说明放很(hěn)久了，果实中(zhōng)的水分已经(jīng)流失得差不多了，既不新鲜，吃起(qǐ)来口感也不好。

　　一句话总结(jié)，挑人参果时，记(jì)得掂下重量，优选(xuǎn)掂起(qǐ)来重的人参果，说(shuō)明果肉中(zhōng)水分(fēn)含(hán)量充足，吃起来汁水也会(huì)更多。

　　挑人(rén)参果的气(qì)味(wèi)

　　新鲜的人参果，闻起来有一(yī)股淡(dàn)淡的(de)果香(xiāng)味，感觉(jué)比较清雅；如果闻不(bù)出气味，或(huò)者闻起(qǐ)来有(yǒu)一(yī)股腐(fǔ)败变质(zhì)的气味，说明(míng)里面的果(guǒ)肉可(kě)能已经开(kāi)始腐烂了，这样的(de)人参果就(jiù)不要买了(le)。

　　一句话总结，挑人参果(guǒ)时，记(jì)得闻下气味，优选闻起来有(yǒu)自然(rán)果香味的人参果。

　　结语

　　挑人(rén)参(cān)果时，大家只(zhǐ)需记得“4挑”法则，从(cóng)形状、表(biǎo)皮、重量(liàng)和(hé)气味这四个方面，来挑(tiāo)选人参果，优选形状偏圆、表皮偏黄、重量(liàng)偏重、气味自然的人(rén)参果，这样的人参果通常(cháng)比较新鲜(xiān)，吃起(qǐ)来口感也更好(hǎo)。

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