紫(zǐ)菜不属于海鲜的。关(guān)于紫菜是不是海(hǎi)鲜以及(jí)紫菜(cài)是不是(shì)发物，海带是不是海鲜，海带紫菜是不是海鲜，紫菜是不是海(hǎi)鲜类，紫菜是不是海鲜类的食物等问题，小(xiǎo)编将为(wèi)你整理以下的知识(shí)答案：

紫菜是(shì)不是海鲜

　　是紫菜(cài)不属(shǔ)于海鲜的。

　　紫(zǐ)菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统(tǒng)分类学上(shàng)隶属于红藻门（Rhodophyta），原红藻(zǎo)纲（Protoflorideae），红毛(máo)菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是(shì)一类生长(zhǎng)在潮间带(dài)的海藻，其(qí)分布范(fàn)围涵盖了寒(hán)带、温带(dài)、亚热(rè)带和热带海(hǎi)域。

　　紫菜是世界上产值(zhí)最高的栽培海藻，在中国、日本和韩(hán)国被大规模栽(zāi)培。

　　紫菜是我国(guó)海(hǎi)洋(yáng)农(nóng)业和出口创汇的主(zhǔ)导(dǎo)品种(zhǒng)之(zhī)一。

　　2016年我国(guó)紫菜产量约13.53万吨(dūn)，产值(zhí)超过100亿元。

　　干紫菜(cài)中粗(cū)蛋白含(hán)量达(dá)30%~50%，富含膳(shàn)食纤维、多种维生素及钙、钾、镁等(děng)微量元素，还含藻类(lèi)特有的藻(zǎo)胆(dǎn)蛋(dàn)白，具有很高的营养(yǎng)价值，是一种不可多得的(de)海洋食材，也(yě)是(shì)我国东南沿海(hǎi)农村经济的支柱产品。

形态特(tè)征

　　真紫(zǐ)菜亚属藻体的细(xì)胞层数为1层，且单个细(xì)胞含1个星状(zhuàng)色素体，中国(guó)的紫菜属物种都属于该亚属。

　　藻类学家曾呈奎等根据藻体边缘细胞的特(tè)征，将真紫菜亚属分为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片边缘平滑，边缘(yuán)细胞形态与(yǔ)其他营养细胞无区别；

　　（2）刺(cì)缘紫菜组，叶片边缘具明显的(de)刺突，后者由(yóu)1个或几个细胞(bāo)形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶春夏秋冬春为首下联是什么，春夏秋冬春为首下联怎么对片边(biān)缘由几(jǐ)排退化细胞所(suǒ)组成(chéng)。

主要价值

　　紫菜营(yíng)养丰富、味道鲜(xiān)美，富含蛋白质、无机(jī)化合物、不饱和(hé)脂肪(fáng)酸、维生素和矿物质，其(qí)中蛋白(bái)质(zhì)的成分高(gāo)达25%~50%，所以在(zài)食(shí)品和医药(yào)领域具有广(guǎng)阔(kuò)的前景。

　　紫菜多(duō)糖和藻胆蛋(dàn)白具有抗衰老、抗(kàng)凝(níng)血和降血脂作(zuò)用。

　　紫菜(cài)具有较(jiào)强的(de)吸收(shōu)氮(dàn)磷和固定(dìng)碳(tàn)的能力，其(qí)栽(zāi)培对浅海富营养化(huà)的修复和改(gǎi)善(shàn)也有(yǒu)重要作用。

分布(bù)情(qíng)况

　　紫菜属物种虽然在(zài)寒(hán)带、温带(dài)、亚热带(dài)和热带(dài)海(hǎi)域均(jūn)有分(fēn)布，但亚热带至温带海域的物种(zhǒng)多样性丰富。

　　紫菜在中国(guó)的地理分布也(yě)遵循这个规律，主要分布在黄(huáng)渤海到东(dōng)南沿海的(de)潮间带(dài)，另外，也有少数(shù)紫(zǐ)菜(cài)物(wù)种分布在台湾(wān)和(hé)海(hǎi)南岛沿海(hǎi)，且它们的分(fēn)布具有区域性特征(zhēng)。

　　在黄渤(bó)海自(zì)然分布的紫菜物种主(zhǔ)要(yào)是条斑(bān)紫菜、甘(gān)紫(zǐ)菜和半叶紫菜(cài)，在东南(nán)沿(yán)海主要(yào)是坛(tán)紫菜、皱紫菜和长紫菜等。

　　另外，圆(yuán)紫菜在中国沿海分布较(jiào)广，从南到北均有(yǒu)其生长，是(shì)一个广温性种类。

　　以自然类(lèi)群(qún)和生境环境为(wèi)基(jī)础，在中国形成了长江(jiāng)以(yǐ)北的条斑紫春夏秋冬春为首下联是什么，春夏秋冬春为首下联怎么对菜和长江以(yǐ)南的坛(tán)紫菜2大栽(zāi)培区(qū)域。

　　坛紫菜是我国独有的暖温带紫菜栽培品种，产量(liàng)约占全国紫菜总产量的75%左右，栽培区主(zhǔ)要分布在福建、浙江、广(guǎng)东沿海，近(jìn)年来随着坛(tán)紫菜价(jià)格的攀升以及(jí)养殖技(jì)术的提高，养殖范围逐(zhú)渐北移到江苏南通(tōng)和连云(yún)港。

　　条斑紫菜(cài)养殖(zhí)主要集中在江(jiāng)苏和(hé)山东，产量和出口量占全国条斑紫菜行业(yè)95%以(yǐ)上。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜不属于海(hǎi)鲜类食(shí)物，其属于海(hǎi)产(chǎn)品，紫菜(cài)中含(hán)有丰富的蛋白质、维生素、碳水化合(hé)物(wù)、矿物质(zhì)以及不饱和脂肪酸，其可以(yǐ)起到延缓衰老、预防甲状腺疾病(bìng)、抗凝(níng)血以及降低血脂等作(zuò)用。

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