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黄鳝冰箱半年可以吃(chī)吗

　　不(bù)可以的，黄鳝冰箱半三传一反指的是什么意思，三传一反指的是反应动力学年(nián)不可(kě)以吃(chī)的。

　　不建议吃了(le)。

　　虽然(rán)说在冷冻(零下18摄氏度)的条件下，大部分(fēn)酶和微生物的活性都能受(shòu)到抑制，但是(shì)与(yǔ)“耐热菌(jūn)”类(lèi)似，三传一反指的是什么意思，三传一反指的是反应动力学也同样会有耐寒型细菌的存(cún)在，这类细菌即使是在温度(dù)很低的情况(kuàng)下也同样能正常繁殖，所(suǒ)以冷冻保(bǎo)存时间(jiān)过长(zhǎng)时黄鳝(shàn)还是会有(yǒu)变质的可能性。

　　就算(suàn)冷冻了5个(gè)月的黄鳝(shàn)没有出现变质的(de)情况，但是经(jīng)过长时间的保存，黄鳝的营养和口感(gǎn)都已经大大(dà)下降，此时(shí)继续(xù)食(shí)用的话价值(zhí)不(bù)大，建(jiàn)议(yì)最好还是不要吃了。

黄鳝多了怎么(me)保鲜存放

　　1、放在(zài)冰(bīng)箱。

　　杀死的黄鳝如果不(bù)及时(shí)食(shí)用(yòng)的话，要放到冰箱的冷冻室里面保存，这样可以防止黄鳝的(de)毒性增(zēng)强，不过(guò)也要尽快食用才(cái)行(xíng)。

　　2、食(shí)用盐。

　　食用盐具有杀菌的作用，因此，刚杀(shā)死的黄鳝可以(yǐ)撒上一些食用盐，然后再放(fàng)置(zhì)在阴凉(liáng)通风的地方，也能(néng)够保存一段时(shí)间不变质。

　　3、冰块(kuài)。

　　也可以把黄鳝放(fàng)在箱子里面(miàn)，然后再(zài)放入一些冰块，这(zhè)样的作用是降低温度，黄鳝在低温的环境下(xià)可以保(bǎo)存比较(jiào)长的(de)时间。

黄鳝怎么保(bǎo)存 有(yǒu)什么保存(cún)又保(bǎo)鲜的小妙招？

黄鳝的(de)保(bǎo)存方法

　　 1、黄鳝(shàn)肉

　　 黄鳝(shàn)是一种富含蛋白质的(de)食物，有滋养身体的养(yǎng)生功效，新鲜黄鳝一旦(dàn)死(sǐ)亡之后身体中的组氨酸会快(kuài)速的分解成有毒(dú)的(de)组胺，黄鳝死亡时间越长，腐败进(jìn)程(chéng)越快(kuài)、食用黄鳝的(de)毒副作用越(yuè)大(dà)，即使放在(zài)冰(bīng)箱冷藏层也会很快(kuài)变质(zhì)，唯有将(jiāng)黄鳝放进冰箱的冷(lěng)冻(dòng)层才能暂时中(zhōng)止(zhǐ)黄(huáng)鳝细胞分解(jiě)、暂停黄鳝腐败进程(chéng)。

　　 2、活黄鳝(shàn)

　　 活(huó)黄鳝放(fàng)于水桶或盆里，水量能淹过黄鳝(shàn)就可以，放(fàng)置于阴凉处;如果(guǒ)装黄鳝的桶或木盆太矮(ǎi)，在上面加个能通风的盖子防止(zhǐ)逃跑(pǎo)，并加点(diǎn)鸡(jī)蛋清在(zài)水中(zhōng)维持其营养，黄鳝在水中不(bù)仅会正常生长，还可以将身体里面的杂质和废弃物排(pái)泄出来。

活黄鳝可以放(fàng)在冰箱保存(cún)吗?

　　 一般是不建议将活(huó)黄鳝放进冰(bīng)箱保存的。

　　 黄鳝是一(yī)种(zhǒng)喜温喜(xǐ)暗的动物，而冰箱冷藏层(céng)是(shì)恒温的，将(jiāng)黄(huáng)鳝(shàn)放(fàng)在冰箱会降低黄鳝的生(shēng)命体征;家用冰箱经常需(xū)要打(dǎ)开，很不利于黄鳝的养殖;而且黄鳝通体滑腻，如(rú)果钻(zuān)进冰箱哪个角落(luò)抓斗(dòu)抓(zhuā)不住，死在里面也没有人知(zhī)道，到时候很(hěn)不好清理(lǐ)，所以是不(bù)建议将活(huó)黄鳝放在冰箱中(zhōng)保存的。

　　 小暑前后的黄(huáng)鳝最肥美，于(yú)是喜欢吃黄鳝的人(rén)一(yī)买(mǎi)就买很多保存起来，但是(shì)黄鳝的(de)保(bǎo)存并不像普通蔬菜那么容易，它对(duì)生存的(de)环境(jìng)很挑剔(tī)，在(zài)保存期间要(yào)时刻关(guān)注黄鳝的状态，如果一(yī)旦发现有黄(huáng)鳝死了，那么就不(bù)要再食(shí)用了，黄(huáng)鳝在(zài)死(sǐ)后(hòu)会产生大量病毒(dú)，人吃了对身(shēn)体非常有害。

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