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白酒泡猕猴桃保质期能(néng)有几年(nián)啊

　　白酒泡猕(mí)猴桃的保质期(qī)约为2年。

　　不过其保(bǎo)质期要参(cān)考(kǎo)酿造(zào)工(gōng)艺和(hé)环境(jìng)，以及保(bǎo)存状况等因素，但(dàn)凡其(qí)中的(de)一个因素出(chū)现问题，保(bǎo)质(zhì)期有可(kě)能缩短。

　　所(suǒ)以猕猴桃酒(jiǔ)要尽早喝。

　　猕猴桃酒富含(hán)维生(shēng)素(sù)、氨基酸、多酚、胡萝(luó)卜(bo)素和微量元素(sù)。

　　猕猴桃酒(jiǔ)是果酒的一种，色泽明亮(liàng)透(tòu)明，黄绿色，果香浓郁(yù)，入口(kǒu)醇(chún)厚(hòu)爽口。

　　猕猴桃酒是果酒之一，其营养成(chéng)分和(hé)功效都(dōu)远高于现(xiàn)在的葡萄酒，只是人们接受葡萄酒的(de)历史更(gèng)长而已。

　　猕猴(hóu)桃酒色泽晶亮透明(míng)，微(wēi)黄带绿色，气味带有浓郁的果(guǒ)香，入口醇厚、爽口。

　　采用(yòng)优质野(yě)生鲜果(guǒ)，再加人(rén)工(gōng)精心挑选—清洗(xǐ)—破(pò)碎—微生物发酵(jiào)—榨汁—提纯(chún)—二(èr)次发酵(jiào)—杀菌—灌装—贴标—检验—出(chū)厂。

　　生产过(guò)程绝不(bù)添加任(rèn)何工(gōng)业制剂和色素，是真正意义上的纯天然(rán)酒(jiǔ)品(pǐn)，既保(bǎo)存了(le)猕猴(hóu)桃鲜(xiān)果的果香，又延续了猕(mí)猴桃的营养，口(kǒu)感纯(chún)正，酒色(sè)琥珀，果香四(sì)溢，品质上(shàng)乘。

猕猴桃酒能(néng)存放多久(jiǔ)时间(jiān)？

　　猕猴(hóu)桃酒存放时间一般在(zài)两(liǎng)年左(zuǒ)右，不(bù)过是要根据不同的酿造工艺和环境来进行(xíng)决定(dìng)的，对(duì)于(yú)一(yī)些有细菌侵入的猕猴厦门是几线城市呢桃酒(jiǔ)，我(wǒ)们在喝的时(shí)候会(huì)感觉(jué)到(dào)十(shí)分酸，而且有异味的存在，这样的(de)猕猴桃是变质的危险，所以，它与白酒的(de)保存方法(fǎ)和保存日(rì)期完全不(bù)同的，我们一定(dìng)要进(jìn)行鉴别(bié)，自酿的猕猴桃酒在进行酿(niàng)制(zhì)时(shí)一定要经过消毒处理(lǐ)，这样才能(néng)够延长它的保质期。

自制猕(mí)猴桃酒注意事项

　　酿制猕猴桃(táo)酒的发酵时间是越久越(yuè)好，时间(jiān)越(yuè)久(jiǔ)，酒味(wèi)也就越浓。

　　不过注意要加一些糖哦。

　　加糖了之后能够使得(dé)猕猴桃(táo)酒在发酵(jiào)的(de)过程(chéng)中酒味愈发浓厚。

　　一般猕(mí)猴桃和(hé)糖的(de)比例是10斤猕(mí)猴桃(táo)加2-3斤糖，白糖(táng)，冰糖都可以。

　　酿(niàng)制猕猴桃酒的时(shí)候，可以适当加一些酵母，虽然说猕猴桃(táo)本身含有(yǒu)酵母菌，但是含量比较少(shǎo)，加一些酵母(mǔ)菌(jūn)可以发酵得更快一些(xiē)。

　　猕猴桃酒(jiǔ)在发(fā)酵的(de)过程中(zhōng)要注意与(yǔ)空气隔(gé)绝，否则(zé)容易变质。

　　但要注意盛装(zhuāng)猕猴桃酒的(de)容器最好有一(yī)个排气口，避免发酵过程(chéng)中产生大量的气体(tǐ)，导(dǎo)致罐内压力过大而爆缸(gāng)。

　　放(fàng)置猕猴(hóu)桃酒的地(dì)方最好是阴凉(liáng)干(gàn)燥处，不能阳(yáng)光直射，否则会(huì)造成发酵(jiào)不均或(huò)产(chǎn)生(shēng)霉菌。

　　一(yī)般情(qín厦门是几线城市呢g)况下，发酵7-15天，猕猴桃基本都化成水汤，有很浓(nóng)的酒香，基本没有气泡产(chǎn)生，用筷子攒点(diǎn)尝一(yī)下微甜(tián)或甜(tián)味(wèi)比较淡(dàn)（糖分都转(zhuǎn)化为酒份(fèn)了），这时就要注意将酒(jiǔ)渣(zhā)分离出来(lái)，剩下的(de)酒继续发酵，至少10-20天的时(shí)间。

　　盛装猕(mí)猴桃酒的容(róng)器，最(zuì)好是用玻璃(lí)或(huò)者陶瓷材(cái)质的，容量(liàng)不需要太大，刚好(hǎo)能够(gòu)酿制的猕猴桃量刚好能达(dá)到罐(guàn)的1/2以上、2/3以下为最好。

　　容器事先(xiān)一定要清洗感觉(jué)并(bìng)消毒，倒置晾干后才可使(shǐ)用。

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