意(yì)大(dà)利红烩是什(shén)么东西？意大利红烩是一种(zhǒng)烹(pēng)饪(rèn)方式，通常会用到葡萄酒，是西方(fāng)比较特(tè)别的烹饪(rèn)方(fāng)式(shì)的。关于(yú)意大利红(hóng)烩是什么(me)东西(xī)以及意大(dà)利(lì)红烩是什么东(dōng)西，意(yì)大(dà)利(lì)红烩(huì)是什么味道，意大利(lì)红烩是什么味(wèi)道好(hǎo)吃，意大利红烩是什么(me)意思，意大利(lì)红烩是什么做的等问题(tí)，农商(shāng)网将(jiāng)为你整理以下的生活知识：

意大(dà)利是发(fā)达国(guó)家吗

　　是的，意大利(lì)是发(fā)达国家的。

　　意大利是发达国(guó)家。意大利(lì)是一个高度发达的资本主义国家,欧洲四大经济体之一,

　　也是欧盟和北约的创始会员(yuán)国,还是申(shēn)根公约、八国集团和联合国(guó)等重要国(guó)际组织的成(chéng)员,意大(dà)利(lì)共拥有54个联(lián)合国教科文(wén)组织世界遗产,是全(quán)球拥有世(shì)界遗(yí)产最多的欧洲国家。

意大利红烩是什么东西

　　意大利红烩是一种烹(pēng)饪方式，通常(cháng)会用到葡萄酒(jiǔ)，是西方(fāng)比较(jiào)特别的烹(pēng)饪方式。

　　用红烩(huì)手法烹饪(rèn)的菜肴带有番茄的清(qīng)新(xīn)，以及(jí)葡萄酒(jiǔ)醇厚的香味。

　　常(cháng)见的红烩菜肴有(yǒu)：红烩牛肉、红烩(huì)意面、红烩培根、红烩鸡、红(hóng)烩蔬菜汤等。

　　意(yì)大利红烩的烹饪方法(fǎ)：

　　1、将口蘑洗净，去蒂(dì)切片。

　　西红柿(shì)去皮。

　　芹菜、紫洋(yáng)葱(cōng)洗净，切成小块(kuài)，备(bèi)用。

　　2、锅(guō)中(zhōng)放油烧(shāo)热，将(jiāng)蒜(suàn)蓉放入锅中翻炒出香味，之后放入切好的西红(hóng)柿、芹菜、紫洋(yáng)葱(cōng)、口蘑炒(chǎo)熟(shú)，放入番茄酱加水(shuǐ)熬(áo)煮。

　　3、待汤汁已差(chà)不多变少，将米饭倒(dào)入锅中搅拌均匀，开小火(huǒ)煮到汤汁完全收(shōu)干，最后撒上芝(zhī)士(shì)碎(suì)、法香碎即可。

　　红烩(huì)意面的做法：

　　1、意大(dà)利面放(fàng)入沸水中，中(zhōng)火煮(zhǔ)约15分钟，捞(lāo)出沥干水分(fēn)，盛(shèng)盘待用(yòng)。

　　2、热锅(guō)加(jiā)油(yóu)，放入洋葱碎(suì)和蒜碎炒(chǎo)香后，放(fàng)入火(huǒ)腿丝(sī)和番茄丁继续翻炒3分钟后加水，烧开后转小火，并加入掰开的(de)好侍番茄(jiā)红(hóng)烩调料(liào)块，搅拌均(jūn)匀。

　　3、用小火加热(rè)3分钟，待好侍番茄红烩调料(liào)块(kuài)完(wán)全溶解，汁(zhī)稍(shāo)至浓稠放入(rù)法香碎搅拌均匀(yún)，然后将汁浇在煮好的意大(dà)利面上即可。

红烩是什么意识

　　红(hóng)烩——是一种烹调方法(fǎ)

　　意大利红烩的做(zuò)法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆(dòu)50克(kè)，洋(yáng)葱20克(kè)，红葡萄酒40克，香叶1片，花生油50克，黄酒(jiǔ)10克，精盐(yán)4克(kè)，胡椒粉2克，牛肉清汤(tāng)1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱(cōng)洗净，去皮切块。

　　2、将(jiāng)牛肉洗(xǐ)净，切(qiè)成小块，加精盐、胡椒粉和(hé)20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时(shí)。

　　3、煎锅上火，放花生油烧(shāo)热，放入胡萝(luó)卜(bo)、洋葱块、土豆(dòu)炸至金黄色待(dài)用。

　　4、取(qǔ)平(píng)底锅上(sh古巴人口和面积是多少，古巴多大面积和人口àng)火，放(fàng)花生油和黄油(yóu)烧热，倒入牛肉块(kuài)，香叶略炒，随即将剩(shèng)下的(de)红葡萄酒和牛肉清(qīng)汤一起用小(xiǎo)火烧至(zhì)七八成热，然后放入炸好的(de)胡(hú)萝卜(bo)、土(tǔ)古巴人口和面积是多少，古巴多大面积和人口豆、洋葱(cōng)，加精盐、胡椒(jiāo)粉焖之，焖时应不时(shí)翻(fān)动，待牛肉软烂后(hòu)出锅。

　　5、装盘时，先将牛(niú)肉块放(fàng)在盘内(nèi)，再将锅里的原料汁浇(jiāo)在牛肉上。

　　特点：颜色深红光亮(liàng)，味道浓厚醇香。

　　主(zhǔ)料(liào)：牛金(jīn)钱腱300克(kè)。

　　配(pèi)料：洋葱，胡萝卜，匠芹(qín)菜(cài)，蘑菇丁，培根，胡(hú)萝(luó)卜(bo)丁，西兰花，西芹，薯条(tiáo)。

　　调料：红酒，香(xiāng)叶，百里(lǐ)香，迷迭香，法(fǎ)香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱(qián)腱用水煮4个小时，在水里加洋葱(cōng)，胡萝卜(bo)，芹菜(cài)；红酒在火上煮(zhǔ)开，加入香叶(yè)、百里香、迷迭香、法香、黑(hēi)胡椒(jiāo)熬制成红酒汁（快熬好(hǎo)时加(jiā)盐） ；用黄(huáng)油炒洋葱丁(dīng)、蘑菇丁(dīng)、培根、胡(hú)萝卜(bo)丁，加入(rù)红(hóng)酒汁(zhī)煮熟，最后放入牛肉加盐一(yī)起煮；把煮好牛肉入在盘子(zi)里，拱配(pèi)西芹(qín)、胡萝卜、西(xī)兰(lán)花、薯条。

　　特点：典(diǎn)型的法式乡村菜，红酒(jiǔ)味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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