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菜籽油可以炒菜吗

　　菜籽油(yóu)是可以炒(chǎo)菜的(de)。

　　可(kě)以(yǐ)炒菜哦。菜(cài)籽油富含维生素E、各类脂肪酸(suān)等，可(kě)以很好地被人体吸收，平(píng)日里可以用来煎炒食物，真是好看又好(hǎo)吃(chī)呢(ne)

　　菜籽油也就是我们俗称(chēng)的菜(cài)油，也叫做油菜籽油、香菜油(yóu)，是用油菜(cài)籽榨(zhà)出来的食用油(yóu)的一种。

　　菜籽油金黄金黄的，不仅(jǐn)色泽(zé)诱人，而且闻起来还有一股香(xiāng)香的味道(dào)，用它炒出来的菜不仅味美，而(ér)且营养价值高。

菜(cài)籽油如何(hé)去掉生油味道

　　菜籽油去掉生油味方法

　　1、当油烧开时下锅，撒把干面粉，面粉受热渐渐也(yě)糊化(huà)沉淀，也能使菜籽油洁净。

　　2、花(huā)椒压榨法：油烧热时，放入几粒花椒、茴香、葱段、蒜瓣，炸焦(jiāo)捞(lāo)出(chū)。

　　再(zài)投入1-2片(piàn)青菜，使其(qí)冒烟，就(jiù)没有异味了。

　　3、先将菜籽油(yóu)倒入(rù)锅(guō)中(zhōng)烧热(rè)；油烧热后往锅(guō)中放入适量(liàng)的生花生，等到花生炸熟后，捞出即可去除生油味(wèi)。

　　4、黄(huáng)豆除(chú)味法：菜籽油烧热时，放入十几颗(kē)黄豆粒，炸(zhà)至(zhì)焦(jiāo)糊状后捞出，即可去除(chú)异味(wèi)。

　　5、食物吸附法：锅(guō)中(zhōng)菜籽油烧沸时，放入(rù)大(dà)米(mǐ)干饭或者馒头片，炸焦(jiāo)黄捞出，米饭或(huò)者(zhě)馒头片能够吸附(fù)异(yì)味。暧昧期一般多久，暧昧期一般多久可以在一起了p>

　　6、馒(mán)头除(chú)味(wèi)法：先将菜籽油烧(shāo)热，然(rán)后(hòu)放几(jǐ)片馒(mán)头片油(yóu)炸，待炸过的菜籽(zǐ)油(yóu)冷却后(hòu)，将其装坛储存，日常用于(yú)炒菜，不仅无异味(wèi)，而且还有(yǒu)油炸的(de)香味。

　　7、先(xiān)把菜籽油(yóu)烧热，之后加热葱花、生姜、蒜末以(yǐ)及桂皮等等进行(xíng)翻炒即可。

　　当菜籽油冷却过后，可(kě)以选择放(fàng)到密封的瓶子当中进行存放。

菜籽油怎么去掉(diào)生(shēng)油味

　　先将菜籽油倒入锅中烧(shāo)热；油烧热后往锅中放入适量(liàng)的生花生(shēng)，等到花生炸(zhà)熟后(hòu)，捞(lāo)出即可(kě)去除生油味。

　　 1、先将菜籽油倒入(rù)锅中烧(shāo)暧昧期一般多久，暧昧期一般多久可以在一起了热；

　　 2、油烧热后往锅(guō)中放入适量的生(shēng)花生，等到花生(shēng)炸(zhà)熟后，捞出即可去(qù)除(chú)生(shēng)油味。

　　 其他方法：

　　 1、馒头除味法：先(xiān)将菜籽油烧热，然后放几片(piàn)馒头片油炸，待炸(zhà)过的菜籽油冷却(què)后，将其(qí)装(zhuāng)坛储存，日常用(yòng)于(yú)炒菜(cài)，不仅无异味(wèi)，而且(qiě)还有油炸的香(xiāng)味。

　　 2、黄豆除味法：菜(cài)籽(zǐ)油烧热(rè)时，放入十几(jǐ)颗黄豆粒，炸(zhà)至焦糊状后捞出，即可去除异味。

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