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兰州理工大学是一本还是二本兰州理工大学是211吗红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

　　红薯(shǔ)怎样挑才甜呢？选品(pǐn)种的。关于红薯(shǔ)怎样(yàng)挑(tiāo)才(cái)甜呢以及红薯怎样挑才甜呢，红薯怎样挑才甜一点，红薯怎样挑甜的，怎样挑选红薯比(bǐ)较甜，怎(zěn)样挑(tiāo)烤(kǎo)红薯比(bǐ)较甜等问题，农商网将(jiāng)为(wèi)你收(shōu)拾(shí)以下(xià)的(de)日子常识：

红薯能够生(shēng)吃吗

　　红薯是能(néng)够生(shēng)吃的。

　　红薯为一(yī)类较(jiào)常见的食物，能够生(shēng)吃红薯，但不主张生吃红薯。生吃红薯不会引起中毒，但(dàn)生红薯中(zhōng)含(hán)有(yǒu)丰(fēng)厚的(de)淀粉，

　　生(shēng)红(hóng)薯中的淀(diàn)粉很难消(xiāo)化、吸(xī)收，有或许(xǔ)由于(yú)消化不良而出现腹(fù)胀、打嗝。将生红薯(shǔ)做熟，才可让红薯(shǔ)中的淀粉发(fā)生变化，相对更(gèng)易消化。

　　一(yī)起(qǐ)不主张食用(yòng)过多(duō)生红(hóng)薯，是(shì)由于生(shēng)红薯(shǔ)中含有一(yī)种气化酶，会导致(zhì)食(shí)用(yòng)红(hóng)薯后产气，感觉腹胀难过。

红薯(shǔ)怎样挑才甜(tián)呢

　　1、选品种。

　　红薯有四种(zhǒng)，分别是(shì)红心红薯、白心红薯(shǔ)、黄心红薯和紫心红薯。

　　红心红(hóng)薯的滋味甜美，口感比(bǐ)较脆爽，含(hán)糖量十分(fēn)高，蒸熟(shú)之后(hòu)香气溢散(sàn)，口(kǒu)感十分嫩。

　　白(bái)心红薯(shǔ)淀粉含量比较高，口感上糯而不腻，一般用来制造薯(shǔ)粉，有嚼(jué)劲。

　　黄心红薯是最常见的一(yī)种，合适蒸食(shí)、煮粥、炒菜等各种(zhǒng)办法(fǎ)，口感也是十分的清甜(tián)爽滑(huá)。

　　紫心红(hóng)薯口感上不(bù)是特(tè)别好，可是养分价值比较高。

　　几种红薯的口(kǒu)感不同也比较大(dà)，在购(gòu)买的时分依(yī)据自己的需求来挑选就(jiù)好(hǎo)了。

　　2、看红(hóng)薯的(de)外(wài)观。

　　首要(yào)咱(zán)们最直(zhí)观能看(kàn)到的便(biàn)是(shì)红薯的外观了，在购买红薯(shǔ)的时(shí)分(fēn)，咱们能够先看下(xià)红薯(shǔ)的外(wài)观，挑选外形丰满(mǎn)、外表(biǎo)润滑地(dì)进行(xíng)购买，假如红薯外表皮是(shì)高低不(bù)平或许有黑点、发(fā)霉(méi)或许是(shì)有(yǒu)缺口的就别买了，这种有或(huò)许是寄存时刻(kè)过久，或许会有蜕变的问题(tí)，假如是(shì)外表特别粗(cū)糙，或许也是寄存(cún)过久，水分(fēn)有些(xiē)丢失(shī兰州理工大学是一本还是二本兰州理工大学是211吗)掉了，还有(yǒu)便(biàn)是发芽(yá)的必定不要购买。

　　3、看红薯的形状。

　　在挑(tiāo)选红(hóng)薯的时分，咱们尽量去挑选(xuǎn)两(liǎng)头尖，中心粗形状(zhuàng)的红(hóng)薯，这(zhè)种红薯的(de)口感是(shì)比较(jiào)好的，由(yóu)于这种红薯(shǔ)在成长的过(guò)程中(zhōng)养分吸收得(dé)比较均匀，养分价值更好，圆润的红(hóng)薯看起来比较(jiào)美观，可(kě)是相比较(jiào)来说，两头尖、中心粗的红薯(shǔ)口感上会(huì)更好(hǎo)一(yī)些。

　　4、捏一捏红薯。

　　在(zài)把兰州理工大学是一本还是二本兰州理工大学是211吗看好的红(hóng)薯放进购(gòu)物袋的时(shí)分，能够随手(shǒu)捏一下红薯的头尾处，挑选捏起来比较紧(jǐn)实的，假如(rú)是捏(niē)起来(lái)比较(jiào)软的话(huà)，有或许是(shì)水分丢失导致的，就没有那(nà)么(me)新鲜(xiān)了，所以在挑选(xuǎn)捏起来紧实水(shuǐ)分也比较足的(de)。