辣椒怎么风干保存？清洗辣椒，然后把它烘干的。

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辣(là)椒是酸性(xìng)还是碱(jiǎn)性

　　辣椒是碱性的。

　　辣(là)椒测试偏碱(jiǎn)性。辣椒是热碱性食物。对于老人来(lái)说，最好不要多吃。重点是孕妇，

　　辣(là)椒(jiāo)属于热性食物，孕(yùn)妇不能多(duō)食用，以免导致(zhì)便秘。辣椒的(de)优点，可降低人身体中的酸(suān)含量。

　　辣椒可以开胃，帮(bāng)助(zhù)增(zēng)加食欲。碱性(xìng)食物包括水果、蔬菜、豆类、豆(dòu)制品、坚果类、谷物类、蛋、饮料等。

辣椒怎(zěn)么风干(gàn)保(bǎo)存

　　1、清洗辣椒，然(rán)后把它烘干。

　　用冷自(zì)来水冲(chōng)洗(xǐ)辣椒，仔细洗(xǐ)去污(wū)垢和其它碎(suì)屑。

　　挑出被压坏或烂(làn)掉的辣椒，它们无法长时间存(cún)放。

　　用(yòng)纸巾把辣椒(jiāo)拍干(gàn)，才(cái)继续(xù)下一个步骤。

　　辣椒含有辣椒素，沾在皮肤上(shàng)会产生灼痛感。<被保送了高考可以瞎写吗，被保送了高考考得很差还能录取吗/p>

　　处(chù)理(lǐ)辣椒后(hòu)，特别注(zhù)意不要用手触碰(pèng)眼睛(jīng)或鼻子。

　　2、把辣椒铺排在铁架上。

　　你(nǐ)可以用凉架，或其它底部通风的架子。

　　尽(jǐn)量不要用底部坚固的烤盘或(huò)托盘，因为它们不(bù)通风，辣椒比较难均(jūn)匀(yún)地风干。

　　把铁(tiě)架(jià)放在照到阳光、通风良好的(de)房间。

　　厨(chú)房被保送了高考可以瞎写吗，被保送了高考考得很差还能录取吗窗(chuāng)台是(shì)个不错的地点(diǎn)。

　　让(ràng)它们晾3天或更久，然(rán)后存(cún)放在密封的盒子里。

　　3、尝试用线(xiàn)把辣(là)椒穿成(chéng)串，然(rán)后(hòu)挂起来。

　　这个(gè)方(fāng)法简单(dān)，而且具装饰性。

　　辣椒变干后，你(nǐ)可(kě)以继续挂着它(tā)们(men)，或是收起(qǐ)来，供(gōng)日后使用(yòng)。

　　做法如下：把(bǎ)一根粗长线(xiàn)或钓鱼线穿(chuān)进针眼。

　　用针插入(rù)辣椒蒂下(xià)方的位(wèi)置(zhì)，穿过辣椒，一直重复这个步骤，直到将所有辣椒串好。

　　把它(tā)们挂在屋(wū)里通风良好、照到阳(yáng)光的地方(fāng)。

　　等待3周到1个月，辣椒(jiāo)变干后(hòu)就能使用。

　　4、用烤炉(lú)快(kuài)速烘(hōng)干(gàn)辣椒。

　　如果你赶时间(jiān)，不想等待辣椒(jiāo)自然风干，不妨使用这个方(fāng)法。

　　比起完整(zhěng)地保存(cún)辣(là)椒，把辣椒(jiāo)切片能让它们更(gèng)快(kuài)、更均(jūn)匀地(dì)变干。

　　遵循(xún)以(yǐ)下简单步(bù)骤：将干净(jìng)的辣椒对半直切。

　　把它们(men)铺排在(zài)烤盘(pán)上(shàng)，辣椒籽朝(cháo)上。

　　用50摄氏(shì)度(dù)（125华(huá)氏度）或最(zuì)低温烘烤数小时。

　　你(nǐ)也可以用食物(wù)脱水机，让辣椒迅速(sù)脱水。

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