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大明虾怎么保存才新鲜呢 大明虾是淡水还是海水

大明虾怎么保存才新鲜呢 大明虾是淡水还是海水 白酒分化加剧,今年拼的是去库存速度

  原本(běn)被视为极其艰(jiān)难的2022年,白酒上市企(qǐ)业却又一次集体刷高(gāo)了业绩。

  目前,20家A股白酒上市企(qǐ)业2022年年报(bào)及2023Q1财报已(yǐ)经披(pī)露完毕,整体(tǐ)来(lái)看(kàn),稳健(jiàn)增长依然是白(bái)酒(jiǔ)行业主旋律。20家(jiā)上(shàng)市白(bái)酒企业营收总计3563.45亿(yì)元,同比增长15.12%,净利润实现1305亿元,同比(bǐ)增长(zhǎng)20.36%。

  具体(tǐ)来看,贵州茅台(600519.SH)、五粮液(000858.SZ)、洋河股份(002304.SZ)等头部企业营(yíng)收(shōu)净利再创(chuàng)新高,14家(jiā)白酒上市企(qǐ)业(yè)营收(shōu)取得了两位数增长。在(zài)打响疫情后首个春节(jié)动销战后,今年一季度白(bái)酒业普遍实现“开门红”,2023Q1财报显示15家(jiā)企(qǐ)业拿下两(liǎng)位数(shù)增长。

  钛媒体(tǐ)APP注意到(dào),过去(qù)三年(nián),外(wài)部环境对(duì)白酒造成(chéng)了不可忽视的影响,穿透(tòu)最新(xīn)的业绩来看,头部酒企的抗压能力(lì)足够(gòu)强(qiáng)大,经营稳定,且引导行业(yè)结构性增长。但随着白酒行业集中度(dù)提升,头部酒企持续(xù)向前,非名酒品(pǐn)牌难以望其项背(bèi),因此圈地“内卷”。此起彼伏(fú)间,正处于新一(yī)轮调整周期的白酒(jiǔ)行(xíng)业(yè),分化加剧。而(ér)今年,白酒企业(yè)的(de)一(yī)个共同(tóng)主题是去库存,谁快谁就会占得(dé)先手(shǒu)。

  白酒分化(huà)加剧,今年拼的(de)是去库存速度(dù) | 钛媒(méi)体风(fēng)向

  白酒结构性(xìng)增长,强(qiáng)者恒强(qiáng)

  根据中国(guó)酒业协会公(gōng)布的数据,2022年(nián)白酒行业(yè)营(yíng)收6626.05亿(yì)元,同比增长9.6%,利润2201.7亿元,同比(bǐ)增长(zhǎn大明虾怎么保存才新鲜呢 大明虾是淡水还是海水g)29.4%。这(zhè)当(dāng)中,20家白(bái)酒上市企业(yè)营收(shōu)和(hé)利润分(fēn)别(bié)占去了53%和59%。

  从年报(bào)来看(kàn),白酒结构性(xìng)增长的表现(xiàn)之(zhī)一是优势品牌正(zhèng)在持续拥抱(bào)红利。白酒产(chǎn)量、销量已(yǐ)经连续多年下降(jiàng),行业(yè)集中度不断(duàn)提升,存量竞争格局下企业(yè)间挤压式竞争已(yǐ)经临(lín)近赛点。

  这样的业态促使(shǐ)白(bái)酒(jiǔ)行业内部(bù)强者(zhě)恒(héng)强(qiáng),“名酒时代(dài)”背景下,头部酒企成为产业经济增长的(de)主要动力(lì)。年报显示,头部名酒(jiǔ)企业基本保持了两位数增长,20家(jiā)白酒(jiǔ)上(shàng)市(shì)企业(yè)营收(shōu)3563.45亿元,营收榜前六就(jiù)贡献了(le)近3000亿(yì)元,占比超80%;前(qián)五强净利(lì)润(rùn)也在(zài)2022年首次突破(pò)千亿大关。

  举例而(ér)言,贵州茅(máo)台(tái)2022年实现营(yíng)收1275.54亿元,同比增长(zhǎng)16.53%;净利润627.16亿元,同比增长19.55%。今年一季度(dù)营收(shōu)393.79亿元,同(tóng)比增长18.66%;净利润(rùn)208亿元,同(tóng)比(bǐ)增(zēng)长20.59%。

  五(wǔ)粮液亦不遑多让,2022年(nián)营收739.69亿元(yuán),同(tóng)比增长11.72%;归母净(jìng)利(lì)润266.91亿元,同比增长14.17%;2023一季度,营收(shōu)311.39亿元,同(tóng)比增长(zhǎng)13.03%;归母净利润125.42亿元,同比增长(zhǎng)15.89%。

  中国食(shí)品产业分析(xī)师朱丹蓬告诉(sù)钛媒体APP,“名(míng)优酒(jiǔ)保(bǎo)持了良性的增长,疫情放开后消费(fèi)场景的多元化,对于中国白酒的复兴是(shì)一(yī)个非常好(hǎo)的加持(chí)。”

  白酒(jiǔ)结(jié)构性增长的另一(yī)个特征是,在过(guò)去(qù)取得了稳定增(zēng)长和快速发展的企(qǐ)业,基本形成了中高(gāo)端驱动增长的发(fā)展(zhǎn)模(mó)式,这在年报(bào)中得以体现。

  2022年,洋河、汾酒、古井贡、迎(yíng)驾、舍得等,产品上除高端一如既往强势(shì)以(yǐ)外,其中(zhōng)高端产(chǎn)品销量(liàng)都以超两位数的涨幅(fú)增长(zhǎng)。头(tóu)部品牌产(chǎn)品线全价格带布局(jú),二三线品牌聚焦中高端,白酒产(chǎn)业不约而同都在进行产品(pǐn)结构优化。

  也正(zhèng)是因为产品(pǐn)结(jié)构优化(huà)的需要,白(bái)酒技(jì)改扩产推动了(le)各酒(jiǔ)企、产区的(de)优(yōu)质产能的释放。20家上(shàng)市企(qǐ)业(yè)中,贵州茅台、五粮液(yè)、山(shān)西汾酒(jiǔ)(600809.SH)、泸州(zhōu)老窖(000568.SZ)、今世缘(603369.SH)、舍得酒(jiǔ)业(yè)(600702.SH)、水(shuǐ)井坊(600779.SH)7家公布了实施技改、产能(néng)扩建等项目,这(zhè)些都(dōu)是企(qǐ)业为(wèi)持(chí)续保持结构性增长做准备。

  知(zhī)名酒业分析师蔡学(xué)飞告诉钛媒体APP,“‘马太效应’下,头部(bù)酒企(qǐ)会持续走强,并(bìng)且利(lì)用自(zì)身的品牌与品质优势,进一(yī)步挤压非名(míng)酒市(shì)场,而基于品类(lèi)和产品的名酒格局(jú)很快形成,中国酒(jiǔ)业(yè)进入寡头化时代。”

  二三线酒(jiǔ)企分化(huà)加剧(jù) 非名(míng)酒承(chéng)压

  白酒行业(yè)数据显示,相比较疫(yì)情(qíng)前(qián)的2019年,2022年白酒产业销售(shòu)收入(rù)累计增(zēng)长5%,利润累计增长了71%。透过2022年白酒上市(shì)企(qǐ)业财(cái)报发现,除(chú)头部(bù)酒企强者恒强外,二三线品牌(pái)正在加(jiā)速分(fēn)化(huà)。

  钛媒体APP梳(shū)理发现,2019年20家上市企(qǐ)业(yè)中,规模在(zài)40-100亿元级别(bié)的仅有3家,分别是老白干酒(600559.SH)、今世(shì)缘和口子窖(jiào)(603589.SH);2020年(nián)这(zhè)个(gè)数(shù)据浮动为2家(jiā),分别是今世缘、口子窖;2021年(nián)上升到6家,为(wèi)今世缘、口(kǒu)子窖、老白干酒(jiǔ)、舍得酒(jiǔ)业(yè)、迎驾贡(gòng)酒(603198.SH)以(yǐ)及水(shuǐ)井坊;2022年则进一步变成(chéng)7家,在前(qián)一(yī)年的6家基础上新增了一(yī)个酒鬼酒(000799.SZ)。

  其中,今世(shì)缘、舍得(dé)、迎驾贡(gòng)、口子(zi)窖四家(jiā)企业规模来到50-80亿(yì)元之间(jiān),隶属苏酒板块、川酒板块、徽(huī)酒板块(kuài)的二级梯队,都是在各自(zì)省内有一定话(huà)语权(quán)、有较(jiào)大市场规模(mó)、省外市(shì)场开拓良好的代表。

  它们之间此起彼伏(fú)的竞争,也推动了二级梯(tī)队的分化(huà)加速。蔡学飞(fēi)向钛媒(méi)体APP表示,“二三线酒(jiǔ)企分化加剧,要么像古井贡酒那样完成产品升级和(hé)全(quán)国(guó)化布局,挤进一(yī)线市(shì)场,要么就会像皇台一般衰败萎缩。”

  如是所言,年报显示(shì),伊(yī)力特(600197.SH)、金种(zhǒng)子酒(jiǔ)(600199.SH)、天佑德酒(jiǔ)(002646.SZ)三家2022年毛利、经营(yíng)性现金流的下降,录(lù)得(dé)亏损(sǔn)。

  白酒分(fēn)化加剧,今年拼的是去库存(cún)速度(dù) | 钛媒体风向

  2023一(yī)季报也能说明(míng)问(wèn)题。举例(lì)而言,今年一季度酒鬼酒实(shí)现营收(shōu)9.65亿(yì)元,同比下降(jiàng)42.87%;净利润3亿元,下降42.38%。至于下滑原因(yīn),酒鬼酒在财报(bào)中表示是因(yīn)为去年(nián)同期基数较高,以及公(gōng)司主动进(jìn)行了(le)策略调(diào)整导致。

  白酒分化加剧,今(jīn)年拼(pīn)的是(shì)去库(kù)存速度 | 钛媒(méi)体风向(xiàng)

  另(lìng)一(yī)典型(xíng)是(shì)安徽酒企金种(zhǒng)子(zi),在省内(nèi)“内卷”和名酒(jiǔ)“高压”双重挤压下,其业务体量和利润出现萎缩,明显掉队。2019年-2022年,其营收分(fēn)别为9.14亿(yì)元(yuán)、10.38亿(yì)元、12.11亿元、11.86亿元,收(shōu)入(rù)增(zēng)长有限,但(dàn)净利润在2019年、2021年、2022年(nián)均(jūn)为亏损。2023Q1归母净利润(rùn)更是下降了228%。对(duì)此(cǐ),金种子在年报中归咎(jiù)于品牌、营销、渠(qú)道等多方面因素。

  高库存仍是行(xíng)业(yè)性问题 白酒亟需新渠道

  毛利率来(lái)看,20家(jiā)白酒上市企业(yè)中,有17家企业(yè)毛利率在(zài)60%以上,茅台高达92%,仅3家企业毛利率(lǜ)低于50%。且有15家企业毛利(lì)率(lǜ)与上年同期相比(bǐ)增(zēng)长(zhǎng),金种子、洋河(hé大明虾怎么保存才新鲜呢 大明虾是淡水还是海水)、伊力特、舍(shě)得、酒鬼酒5家(jiā)企(qǐ)业(yè)毛利(lì)率有所下降。

  毛(máo)利率(lǜ)高,印(yìn)证了白(bái)酒超(chāo)强的盈(yíng)利能力,但透过年报,白酒(jiǔ)的高库存更加值得关注(zhù)。2022年,20家A股(gǔ)白酒上市(shì)公司总(zǒng)存货达1328.33亿元。其中,茅台以(yǐ)388.24亿元库存高居榜首,洋河、五粮(liáng)液紧随其后。

  但(dàn)从(cóng)涨(zhǎng)幅来看,泸州老窖、岩石股份(600696.SH)、老(lǎo)白干酒(jiǔ)等企业库存同比增(zēng)长超30%,除洋河股份(fèn)、顺鑫(xīn)农业(000860.SZ)、金种子(zi)酒外,其他酒企库存增长基本都(dōu)在两位数(shù)以上。

  大明虾怎么保存才新鲜呢 大明虾是淡水还是海水 alt="白(bái)酒分化(huà)加(jiā)剧,今年(nián)拼的是去(qù)库存速(sù)度(dù) | 钛媒体风向" src="http://getimg.jrj.com.cn/images/2023/05/weixin/one_20230506175707850.jpg">

  合(hé)同负债情况亦能一定(dìng)程(chéng)度(dù)上反映当前渠道的情况。截至2022年底,18家上市(shì)酒企合同负(fù)债整体(tǐ)同比减少5.47%。同期,11家公(gōng)司的合同负债下滑,其中酒鬼酒、古井贡酒(jiǔ)等同比(bǐ)降幅超(chāo)五成(chéng)。截(jié)至今(jīn)年一季度(dù)末,总(zǒng)体(tǐ)合同负债微增0.08%。

  搜狐酒业发展研究院(yuàn)专(zhuān)家(jiā)、中国酒业资(zī)深评(píng)论员肖竹青告诉钛(tài)媒体(tǐ)APP,“2022年、2023年一季(jì)度白酒业(yè)绩(jì)非常优(yōu)秀。但是我们(men)发(fā)现整(zhěng)个(gè)市场(chǎng)除了茅台供不应求以外,其他产品都存在价格(gé)倒挂现象(xiàng),这说(shuō)明除(chú)茅(máo)台以外社会库(kù)存很大,对(duì)白酒(jiǔ)发展来说存在隐忧(yōu)。”但他也(yě)表示(shì),“预(yù)计今(jīn)年下(xià)半年中(zhōng)秋节后有望成为酒业(yè)重回正轨(guǐ)发(fā)展的(de)时间节点(diǎn)。”

  “高库存(cún)是(shì)行业性(xìng)问题。”蔡学飞表达了同样(yàng)的(de)看法,他认为,随着国家(jiā)经济(jì)面(miàn)的恢复以及社会活动(dòng)的复苏,会(huì)加速去库存,特别是名酒库存会(huì)得到很大的缓解(jiě),但是区域(yù)中小(xiǎo)企业仍然会面临不小的(de)库(kù)存(cún)压力。

  日(rì)前,五粮液在投资者关系互动平台回答投资者关于库存的问(wèn)题时就谈(tán)到,五粮液(yè)产品(pǐn)渠道库存量不到一个月(yuè),属于正常水(shuǐ)平。

  事(shì)实上,白酒渠道“堰塞湖”是(shì)常态,尤其在(zài)过去三年,受疫(yì)情影响线下消费场景大减(jiǎn),终(zhōng)端动销放缓,造成(chéng)了社会库存积压。从(cóng)产(chǎn)能来看,近十年(nián)来白(bái)酒产量在(zài)不断下降,白酒产业存量产能过剩(shèng)是(shì)不争的事实,未来仍然是(shì)趋势之一。加之消费观念(niàn)、消费习惯的变化,即使是疫情后(hòu)消费场(chǎng)景大规(guī)模恢(huī)复的前提下,白酒(jiǔ)去库存依然需要时间(jiān)。

  而为去库(kù)存(cún),全行业各环节都在努力(lì),其中最关键的是,亟需(xū)库存消化(huà)能力(lì)强劲的新渠道。可(kě)以看到,大小酒企(qǐ)均在营销上大手(shǒu)笔撒钱(qián),大部分酒(jiǔ)企年报中销(xiāo)售费用(yòng)一栏的数字在逐年(nián)递增。

  可以预见,2023年谁的库存消化得快,谁的价(jià)格倒(dào)挂恢(huī)复(fù)得快(kuài),谁就能在新周期中胜出。

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