新(xīn)鲜蔬菜是免税的吗

　　是的，新(xīn)鲜蔬菜是免(miǎn)税的。

　　蔬菜作为初级(jí)农副产品是免税的(de)，可是却要分两种(zhǒng)状况，一种是农业(yè)生产者出售的，一(yī)种流转(zhuǎn)环节商家出售的，二者开票是不一(yī)样的。

　　农业生产者又(yòu)要(yào)区分(fēn)为：1.农业合作社(shè)或农(nóng)业生产(chǎn)型公司等安(ān)排或企业;2.个(gè)人，即农人或农业生(shēng)产者个人。

新鲜蔬菜保存办法(生物学方面(miàn))

　　1、绿(lǜ)叶菜。

　　一般超市的绿叶菜，商家为了(le)保鲜可(kě)能(néng)在绿叶菜外表(biǎo)喷洒(sǎ)一些水。

　　留意此种状况下(xià)，应先放在阴凉、枯燥、通风(fēng)处把(bǎ)外表水分晒干，沾水(shuǐ)蔬菜放冰箱简单(dān)冻坏，尤其是绿叶菜(cài)。

　　叶(yè)菜类蔬菜保鲜(xiān)的要害便是锁(suǒ)水，绝(jué)大部分叶菜为喜(xǐ)凉蔬菜，适合在0-4°C下寄(jì)存(cún)，也即冰(bīng)箱保鲜层(céng)的温度。

　　放入冰箱前，要先去除现(xiàn)已糜烂(làn)和发(fā)黄的叶子，再(zài)用(yòng)厨房纸包好菜的(de)根部，然(rán)后用(yòng)保鲜(xiān)膜(mó)或保(bǎo)鲜袋将菜包(bāo)好，最(zuì)终放入(rù)冷藏(cáng)。

　　但需求留意(yì)的是(shì)，不要靠近冰箱内壁寄存，防(fáng)止冻伤(shāng)蔬菜。

　　2、根茎类(lèi)。

　　红薯(shǔ)、马铃(líng)薯、萝卜、莲(lián)藕(ǒu)、山药等根茎(jīng)类蔬菜，一般不需求(qiú)放(fàng)冰箱，只需擦(cā)干外(wài)表水分后装入保鲜袋或(huò)许纸袋，再寄存在阴凉枯燥(zào)处即可，也能够(gòu)给它们(men)包裹上一层报纸寄存在阳台避光处，切勿阳光直射，导(dǎo)致马铃薯(shǔ)等泛青、长芽。

怎么保存新鲜蔬菜

　　蔬菜

　　蔬菜首(shǒu)要分(fēn)为叶菜(cài)类、根(gēn)茎类、瓜果类、菌菇类等(děng)，一般状况下蔬菜的(de)适合贮藏温度为0℃—10℃，但不同种类(lèi)的(de)贮存温度有所差异。

　　叶菜类

　　这类蔬菜简单腐烂(làn)和养分(fēn)丢(diū)失。

　　绝大部分叶菜为喜(xǐ)凉(liáng)蔬菜，适合温度为0℃—2℃，不(bù)能低(dī)于0℃。

　　需求留意的是，绿叶(yè)蔬(shū)菜有必要(yàa的负一次方是多少矩阵，a的负一次方是多少线性代数o)包好放入冰箱，不要靠(kào)近冰箱内(nèi)壁，防止冻伤(shāng)，贮(zhù)存(cún)最好不(bù)超越3天。

　　根(gēn)茎类

　　这(zhè)类蔬菜水(shuǐ)分(fēn)含量相对(duì)较少(shǎo)，更简(jiǎn)单保存，如马铃薯、胡(hú)萝卜、白萝卜、洋(yáng)葱、白菜等。

　　主张整理掉外表泥土(tǔ)，掩(yǎn)盖保鲜膜(mó)放在(zài)冰箱(xiāng)或家(jiā)里阴(yīn)凉(liáng)通风的当地，可保存7天左右(yòu)。

　　瓜果类

　　①西红柿、茄子、青椒等，一般(bān)可在低温下贮存(cún)4—5天，西红柿最(zuì)好不要放冰箱。

　　②豌豆、扁豆等，假如外表有水分，比较简单腐坏，最好风干外表水分后放入(rù)冰(bīng)箱冷藏。

　　③黄瓜(guā)、苦(kǔ)瓜(guā)、豇(jiāng)豆(dòu)和南瓜等喜温蔬菜，适合寄存在10℃左右，不能低于8℃。

　　这(zhè)类(lèi)蔬菜(cài)不适合放在冰(bīng)箱，保质期大约在(zài)5天左右。

　　菌菇类

　　新鲜的菌菇(gū)类保鲜期(qī)较短(duǎn)，在(zài)冰箱内寄存大约(yuē)是(shì)3—4天。

　　留意寄存(cún)前最好把菌菇外表(biǎo)的水分擦干。

　　引荐几(jǐ)类常温(wēn)下耐放的蔬菜(cài)：包心(xīn)菜(cài)、马铃薯、胡萝卜、洋葱(cōng)、花菜、大白菜(cài)等。

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