柿饼(bǐng)有酒味还能不能吃了，柿(shì)饼有(yǒu)酒味还(hái)能不能吃了呢(ne)如果酒味(wèi)比较淡的话是不影响食用的，如果(guǒ)酒味比较重，而且(qiě)味道也有些变了就不建议继续(xù)食(shí)用(yòng)了(le)的。

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柿饼(bǐng)有酒(jiǔ)味还能不能吃(chī)了，柿饼有酒(jiǔ)味(wèi)还能(néng)不能吃(chī)了呢

　　柿(shì)饼有酒味是因为柿饼(bǐng)中(zhōng)有(yǒu)大(现在的00后女的为什么都平胸，为什么现在女孩都平胸dà)量的碳水化合(hé)物长期放置(zhì)的过程(chéng)中在发酵菌(jūn)的无氧呼(hū)吸作(zuò)用下转(zhuǎn)化成(chéng)酒精。

柿饼有酒味还能吃吗

　　柿饼有酒味要看酒味的程度(dù)才能判断(duàn)能不能吃。

　　1、柿饼酒味(wèi)很淡，并且(qiě)打开之后，一会(huì)儿就没有了的话，食用的时候也是没有酒味(wèi)的(de)，这(zhè)种柿(shì)饼还是可以食用的(de)。

　　2、若酒味较重，并(bìng)且(qiě)食用的(de)时候也有(yǒu)很重的酒味，那(nà)么这种(zhǒng)柿饼就(jiù)不建议再食用了(le)。

　　扩展资料(liào)

　　柿饼(bǐng)中(zhōng)有大量的碳水(shuǐ)化(huà)合物，因此在长期放(fàng)置的过程(chéng)中(zhōng)，碳水化合物会在发酵(jiào)菌的无氧呼(hū)吸作用下转化成酒(jiǔ)精(jīng)，因此柿饼有时候(hòu)会有(yǒu)酒(jiǔ)味。

　　酒味很轻(qīng)的柿饼可以将(jiāng)柿饼打开(kāi)放置(zhì)一段时间，待酒味消失之(zhī)后(hòu)就可以正常食用了，不会影响身(shēn)体健康。

　　柿饼中含有(yǒu)大量的碳(tàn)水化合物，具有(yǒu)抑制(zhì)细(xì)菌增长的作用，再加(jiā)上冷(lěng)冻室的温度很低，因此可以抑(yì)制(zhì)细菌的滋生，可以(yǐ)很好的(de)保藏(cáng)柿饼，因此(cǐ)这样的柿饼(bǐng)没(méi)有酒味。

　　参考资料来源：百度百科-柿饼

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