黄喉要煮多久(jiǔ)，黄喉要煮多(duō)久才能(néng)熟(shú)火锅1-3分钟，黄喉要煮1-3分钟的。

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　　黄喉一般(bān)要(yào)煮1-3分钟。

　　若火锅一直保持着水开的状态,这时候放入口(kǒu)感爽(shuǎng)脆黄喉,大(dà)概1-3分钟(zhōng)左右,发(fā)现黄喉颜色变了就说明(míng)熟了,可以食(shí)用(yòng)了。

黄(huáng)喉怎么做(zuò)好(hǎo)吃

　　1、黄喉切(qiè)花(huā)刀(dāo)，方法是切连刀丝5刀一节，青(qīng)红椒切片，大蒜、姜(jiāng)、切片备用。

　　2、调(diào)制味汁(zhī)，生抽(chōu)、味精、鸡精调好加入适量香油花(huā)椒油并加(jiā)入适(shì)量水淀(diàn)粉。

　　3、锅内烧水至(zhì)沸，焯黄(huáng)喉(hóu)，焯7成熟即(jí)可（因(yīn)为还(hái)要下锅炒制），时间不宜过长，否则(zé)影响口感(gǎn)

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　　5、放入(rù)焯好的黄喉，淋上(shàng)味汁(zhī)，翻炒均(jūn)匀即可。

　　6、装(zhuāng)盘，点缀，双椒爆黄喉(hóu)就(jiù)做好啦！

黄喉的(de)做法有(yǒu)什么(me)

　　黄喉是中的一种食物，来自于猪(zhū)、牛等家畜的大血管(guǎn)，（一般为主动脉，又称(chēng)心管，常被误(wù)解为食管或气管）在火锅菜肴中又分(fēn)为发(fā)制黄喉和鲜(xiān)黄喉，在火锅中重要的特(tè)点就是(shì)爽脆。

　　除了用在火锅(guō)之外，也有制作将(jiāng)黄喉炒着吃。

新鲜黄(huáng)喉(hóu)怎么(me)处理

　　1、用开水泡：黄喉中(zhōng)有(yǒu)很多不好的物质，所(suǒ)以在烹饪之前(qián)要用(yòng)开(kāi)水浸泡大约(yuē)二(èr)十分钟，这样可以有效去除(chú)上面的脏东西，然后冲(chōng)洗干净(jìng)即可。

　　2、用盐水泡：盐(yán)水(shuǐ)有杀菌功(gōng)能，在泡黄喉的(de)过程中最好用手搓揉一下，这(zhè)样可以将里面脏的物质洗出来，然后再换清水反复搓(cuō)洗，直到彻底清(qīng)洗(xǐ)干净为(wèi)止。

黄喉的(de)营养价(jià)值

　　最常(cháng)吃(chī)的黄喉是属于猪(zhū)体内血管的一部份，主要成分是平滑肌(jī)，属蛋白质，相对于肝、胃等(děng)内(nèi)脏营养价值(zhí)高一些。

　　火锅涮烫菜品中，牛黄喉较厚，口感比猪黄喉(hóu)口感更(gèng)好。

　　但牛黄喉处理起(qǐ)来较为麻烦，若处(chù)理不(bù)好，口感很绵，嚼不(bù)动，不过(guò)专业吃货很多都(dōu)爱吃(chī)牛(niú)黄喉。

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