新鲜鹅蛋如何(hé)保鲜存放(fàng)时间长(zhǎng)？石灰水贮藏法：取0.5千克生石灰(huī)加25千克清水(shuǐ)充分搅拌(bàn)，经(jīng)2天的静置(zhì)沉淀后，取(qǔ)上面(miàn)的清(qīng)液倒入(rù)缸内(nèi)，然后将挑选(xuǎn)好的新鲜鹅蛋(dàn)放人缸内浸(jìn)泡(pào)，盖上(shàng)缸盖，周围温度保(bǎo)持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此法一般可保存3-4个月(yuè)的。关(guān)于新鲜鹅蛋如(rú)何保鲜(xiān)存放时间长以及新鲜鹅蛋如(rú)何(hé)保鲜(xiān)存(cún)放时间长，新鲜鹅(é)蛋如何(hé)保鲜存放最(zuì)好，新鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存放好，新鲜鹅蛋(dàn)怎么保存，鹅(é)蛋怎样保鲜等问题，农商网(wǎng)将为你(nǐ)整理以下的生活(huó)知(zhī)识：

鹅(é)蛋是发物吗

　　是(shì)的，鹅蛋是发物的(de)。

　　发物(wù)主要(yào)是(shì)指能诱发或(huò)是加重某(mǒu)种疾病症状的食物，鹅蛋是发物，主要是鹅蛋当(dāng)中富含的蛋白对人体是(shì)属于一(yī)种异(yì)体蛋白，它可在人(rén)体内构成一(yī)种过敏原，

　　导(dǎo)致(zhì)人体(tǐ)疾病的加重或是身体某(mǒu)种旧病(bìng)宿疾的复发，且部分患者可能还会(huì)出现过敏症(zhèng)状(zhuàng)。

　　食用鹅蛋的时候要注(zhù)意(yì)食用禁忌问题，一些患有皮肤疮(chuāng)疡肿毒(dú)、淋巴结核(hé)或是肿瘤疾病、脾胃虚弱、舌苔(tái)厚腻的人群(qún)是不建议食用鹅蛋的，

　　易导致(zhì)身体不(bù)适，且鹅(é)蛋性温，食用之后很容易导致人体内的(de)燥热之气的(de)加重(zhòng)，尤(yóu)其是本(běn)身就是热(rè)性体(tǐ)质的人群(qún)，也(yě)不(bù)建(jiàn)议食(shí)用(yòng)鹅(é)蛋(dàn)，易(yì)导致口腔溃(kuì)疡(yáng)，大便干燥，消化不良，腹(fù)胀等(děng)不适症状。

　　鹅蛋当中的蛋(dàn)白质、脂肪、胆固醇(chún)的含量是比较高的(de)，身体肥胖(pàng)的(de)人群也不建议食用鹅蛋，以加(jiā)重身体脂肪(fáng)含量导致肥胖情况(kuàng)不(bù)能被(bèi)缓解(jiě)，

　　本身(shēn)有(yǒu)腹(fù)泻(xiè)、肠(cháng)胃虚弱的人群(qún)也不建议食(shí)用鹅蛋，易(yì)加(jiā)重腹泻的的症(zhèng)状(zhuàng)，且鹅蛋(dàn)的食用量也要(yào)注意，主要是一次(cì)摄入过多的鹅(é)蛋会导致患者肠胃负担的加(jiā)重且很(hěn)难被人体消化(huà)吸收，一(yī)般一天食用1到2愿你平安喜乐,顺遂无忧什么意思，平安喜乐顺遂无忧什么意思 平安喜乐顺遂无忧意思解析颗鹅蛋即可。

　　但若鹅蛋(dàn)的食用量合适，且个人体质也健康正常的人(rén)群(qún)食用鹅蛋之后是可以起到补益身(shēn)体的(de)作用的(de)，主要是(shì)鹅(é)蛋当中的铁、磷、维(wéi)生素A、D、核(hé)黄素和(hé)硫(liú)胺素等营(yíng)养物质(zhì)含量丰富，对人(rén)体健康是有益的。

新鲜鹅蛋如何(hé)保鲜存放时间(jiān)长

　　1、石(shí)灰水贮藏法：取0.5千(qiān)克生石灰加25千克清水充分搅(jiǎo)拌，经2天的静置沉淀后(hòu)，取上面(miàn)的清(qīng)液倒入缸内，然后将挑选好的新鲜鹅(é)蛋放人缸内浸泡(pào)，盖上(shàng)缸盖(gài)，周围温(wēn)度保(bǎo)持在25℃以下，最(zuì)好是10℃-15℃，采用此法一般可(kě)保(bǎo)存3-4个月。

　　2、简易贮藏法：在容器中(zhōng)添加(jiā)填充物，如谷糠、锯末、谷物、豆类、植物灰等，进行新鲜鹅(é)蛋(dàn)贮藏。

　　3、淡(dàn)盐水贮藏法：清水5千克(kè)、食盐35克，经(jīng)煮沸搅拌，取出晾凉，将新鲜鹅蛋(dàn)放(fàng)入容器内，再(zài)将配(pèi)好的盐水灌入，直至盐水高出蛋面3-4厘米。

鹅蛋怎(zěn)么保(bǎo)存 鹅蛋存(cún)放方(fāng)法

　　鹅蛋在(zài)保存上面其(qí)实(shí)有很多要注意(yì)的(de)点，比(愿你平安喜乐,顺遂无忧什么意思，平安喜乐顺遂无忧什么意思 平安喜乐顺遂无忧意思解析bǐ)较常见(jiàn)的(de)储存方(fāng)法有冷藏法，石灰(huī)水储(chǔ)藏(cáng)法和(hé)淡盐水储藏法，这几(jǐ)种方法对于(yú)保存(cún)鹅蛋来(lái)说效(xiào)果都是比较好的(de)。

　　 鹅蛋(dàn)怎么保(bǎo)存

　　 1、冷藏法(fǎ)：将(jiāng)检验合格的鲜蛋，保(bǎo)存在温度为1℃-2℃的冷库内，在这(zhè)样(yàng)的温度下，胚胎停止发育，蛋(dàn)内的(de)微生物和酶的活动受到抑制(zhì)，保鲜的目的自然就达成了。

　　 2、石灰(huī)水(shuǐ)贮藏法(fǎ)：取0.5千克生石灰加25千克清水充(chōng)分搅拌，经2天的静置(zhì)沉淀后，取上面(miàn)的清(qīng)液倒(dào)入缸内，然后将挑选好的蛋放人缸内(nèi)浸泡，盖上缸盖，周(zhōu)围(wéi)温度保持在25℃以下，最好是10℃一15℃，采用(yòng)此法一般可(kě)保存3-4个月。

　　 3、简易贮藏法：在容(róng)器中添(tiān)加填充物，如谷糠(kāng)、锯末、谷(gǔ)物、豆类(lèi)、植物灰等，进行(xíng)鲜蛋贮藏。

　　 4、淡盐水贮藏法：清水5千(qiān)克、食盐35克，经煮沸搅拌，取出(chū)晾凉，将(jiāng)蛋放入容器内，再将(jiāng)配好的盐水灌入，直至(zhì)盐水(shuǐ)高出蛋面3-4厘米。

　　鹅蛋存放小(xiǎo)技巧

　　 1放在通风处，不要水(shuǐ)洗，有污物的蛋可以先用温(wēn)水浸(jìn)过的(de)半湿毛巾擦(cā)一(yī)遍，然后大头朝上小头朝下，竖着放(fàng)在冰箱里，能保鲜较长时间。

　　 2在蛋的表面均匀地涂上一层(céng)食用油，或用保(bǎo)鲜膜包裹后放入冰箱，都可防止蛋壳内的水分蒸发，阻止外(wài)部细菌(jūn)侵入蛋内。

　　鹅蛋营养成分

　　 1鹅(é)蛋中含有多种蛋白质，最(zuì)多和最主要(yào)的是蛋白中的(de)卵白蛋(dàn)白(bái)和蛋(dàn)黄中的(de)卵(luǎn)黄磷(lín)蛋白(bái)，蛋白质中富有人体所(suǒ)必(bì)须的各种氨基酸，是完全蛋白质，易于人体消化吸收;

　　 2鹅蛋中的脂(zhī)肪绝大(dà)部(bù)分(fēn)集(jí)中在(zài)蛋黄内，含有较多(duō)的磷脂，其(qí)中约一半是(shì)卵磷脂，这些成分对人(rén)的脑(nǎo)及神(shén)经组织的发育(yù)有(yǒu)重大愿你平安喜乐,顺遂无忧什么意思，平安喜乐顺遂无忧什么意思 平安喜乐顺遂无忧意思解析作用;

　　 3鹅蛋中(zhōng)的矿物质主(zhǔ)要含于(yú)蛋黄内(nèi)，铁(tiě)、磷和钙含量(liàng)较多，也(yě)容(róng)易(yì)被(bèi)人体吸收利(lì)用(yòng);

　　 4鹅蛋中的维(wéi)生素也很丰富，蛋黄中有丰富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素，蛋白(bái)中的维生素以核黄素(sù)和尼克酸居多，这些维(wéi)生素也是人体所必(bì)须(xū)的(de)维(wéi)生素。

　　鹅蛋的(de)做法大全(quán)

　　 一、水煮鹅蛋

　　 材(cái)料：鹅蛋1粒、水半锅(guō)、半小匙盐

　　 做法(fǎ)：

　　 1、盐(yán)放入水中，煮滚，水沸腾后，将蛋用勺子放入水中煮。

　　 2、煮三分钟，蛋白凝(níng)固(gù)幼嫩(nèn)，蛋(dàn)黄(huáng)半熟。

　　六(liù)分钟，蛋白凝固，蛋黄半熟(shú)。

　　十分钟，蛋全熟。

　　 二(èr)、鹅(é)蛋炒牛(niú)肉

　　 材料(liào)：牛肉(ròu)、酒、香油(yóu)、胡(hú)椒、生粉、生抽、小苏打(dǎ)、鹅蛋、葱(cōng)、盐、鱼露

　　 做法：

　　 1、牛肉半斤用(yòng)酒、生抽(chōu)、生粉、胡椒粉(fěn)、香油拌匀腌十分钟。

　　如(rú)果早上买(mǎi)来(lái)晚上吃也(yě)可以切好腌冰箱冷藏(cáng)。

　　建议(yì)你最好(hǎo)在炒前加(jiā)点小(xiǎo)苏打。

　　可以让牛肉更鲜嫩，切记(jì)不(bù)能过量。

　　 2、鹅蛋一个，打散加盐(yán)调匀后加点葱花拌匀。

　　 3、油锅烧(shāo)热。

　　下油，油有点温度时下牛(niú)肉。

　　(温油(yóu)下(xià)锅能让肉类(lèi)嫩滑)。

　　 4、炒(chǎo)到牛肉半熟时倒入蛋液(yè)翻炒。

　　如果你喜(xǐ)欢鱼露味道可加点鱼露。

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