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大闸蟹吃公(gōng)的好还是母的(de)好

　　大闸蟹公的还是(shì)母的好(hǎo)吃都可以，主要根据自身喜(xǐ)好进行选择(zé)。

　　大闸蟹母(mǔ)蟹(xiè)和公蟹两者口感都是很好(hǎo)的，主(zhǔ)要(yào)是母蟹有蟹(xiè)黄(huáng)，而公蟹有蟹膏，生活中(zhōng)可以根据自(zì)身喜(xǐ)好(hǎo)进行(xíng)选(xuǎn)择(zé)，觉得(dé)蟹黄(huáng)好吃的，那(nà)么可以选择吃母蟹，觉(jué)得蟹膏好吃的，那么可以选(xuǎn)择(zé)公蟹(xiè)。

大(dà)闸(zhá)蟹什么(me)地方不(bù)能吃

　　1.大闸蟹蟹腮不能吃(chī)

　　蟹腮是大(dà)闸蟹的主(zhǔ)要呼吸器官，里面(miàn)存在着很多脏东西，蟹(xiè)腮长的像眉(méi)毛一样属于条状而且还是白色，千(qiān)万别把它(tā)当做(zuò)肉一起吃了。

　　2.大闸(zhá)蟹蟹肠(cháng)不能吃

　　大闸蟹的蟹肠一般分(fēn)布在蟹黄和蟹肉之间，中间有一根黑(hēi)色的东(dōng)西就是蟹肠，里面都(dōu)是排泄(xiè)物，是不能吃的。

　　3.大闸蟹蟹胃不能吃

　　大闸(zhá)蟹蟹胃(wèi)在揭开蟹(xiè)盖的时(shí)候，蟹黄里(lǐ)有一个长的似三(sān)角形(xíng)的东西就是蟹胃，这里面也(yě)是(shì)蟹的排泄物，有很多脏东西，不(bù)能吃。

　　4.大闸蟹蟹心(xīn)不能吃

　　打开大闸蟹蟹壳后(hòu)可(kě)以(yǐ)看到一层黑色东西，蟹心就在黑(hēi)色东(dōng)西上面，是一个(gè)六角形的白色片装(zhuāng)，是(shì)最寒的东(dōng)西一(yī)般(bān)情况不要去吃，会对胃有伤害。

　　5.大闸(zhá)蟹腿上的毛不能吃

　　有的大(dà)闸蟹(xiè)腿(tuǐ)上(shàng)会长(zhǎng)有毛，但是(shì)不小(xiǎo)心会吃进(jìn)嘴里面，这个是千万不(bù)能吃(chī)的，因(yīn)为含(hán)有很多细菌。

大闸(zhá)蟹可(kě)以做(zuò)香辣蟹吗

　　能做(zuò)。

　　 虽(suī)说(shuō)一般(bān)香辣蟹是用海蟹做(zuò)的,但用河蟹(xiè),如(rú)大(dà)闸蟹味道一样很棒。

　　而且,河(hé)蟹的(de)肉更清甜鲜美(měi),蟹肉也更(gèng)多一些,不(bù)像海蟹吃(chī)进嘴里(lǐ)除了两个夹子肉多点,基本都是壳(ké)。

　　还有,大(dà)闸蟹相(xiāng)比普通河蟹,大闸(zhá)蟹也更好吃(chī)些。

大闸(zhá)蟹会上火吗

　　吃大(dà)闸蟹是(shì)不会上火的(de),大闸蟹(xiè)属于寒性的食物,可(kě)以清(qīng)热解毒,滋补肝肾,强(qiáng)筋健骨。

　　大闸(zhá)蟹(xiè)含有丰富(fù)的蛋白质及(jí)微量元素,对身体有很好(hǎo)的滋补作用。

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