新鲜海蜇(zhē)皮存放方法视频(pín)?盐(yán)水明矾保存:把海蜇放在盐和明矾化开的水中浸泡,泡好后装入到可以密封的坛子中,可(kě)保存半年(nián)左(zuǒ)右时间的。关于新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮(pí)存放方(fāng)法视频以(yǐ)及(jí)新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视(shì)频,新鲜海蜇(zhē)皮存放方法图片,新鲜海蜇皮怎么(me)保存,鲜海(hǎi)蜇皮冷藏保存,海蜇皮怎(zěn)么保鲜等问题,农商网将为你整理以下的生活知识:
海蜇(zhē)皮是不是水母
是的,海蜇皮(pí)是(shì)水母的(de)。
海蜇皮是海(hǎi)蜇(zhē)的制成品(pǐn)。海蜇是一种(zhǒng)大型食用水母,早在一千六百(bǎi)多年前的晋(jìn)代(dài)就已经开始食(shí)用。
我国从辽东(dōng)半岛直至(zhì)广(guǎng)东沿海均(jūn)有分布,海蜇是我国沿海渔业的重要(yào)捕捞对象。
而水母的这层(céng)皮,就是(shì)我们常吃(chī)的海(hǎi)蜇皮(pí)了。并非(fēi)是(shì)所有水母都可以吃,在我(wǒ)国的东(dōng)南沿海,水(shuǐ)母就被称为(wèi)“海(hǎi)蜇(zhē)”。
新鲜海蜇皮存放方法视频
1、盐(yán)水明矾(fán)保存:把海(hǎi)蜇(zhē)放(fàng)在盐(yán)和明矾化开的水(shuǐ)中浸泡(pào),泡(pào)好后装入(rù)到(dào)可以密封的(de)坛子中,可保存半年左右(yòu)时间(jiān)。
2、直接用盐保存:海蜇皮不能沾上淡水和其他污染物(wù),直接放在盐中来回滚动,让它(tā)的(de)表(biǎo)面(miàn)被(bèi)盐(yán)包(bāo)起来,把沾好盐的海(hǎi)蜇头放在可(kě)以(yǐ)密封的罐子中,放在阴凉处(chù),可保存半(bàn)年到一年(nián)左右。
3、在选购海(hǎi)蜇皮(pí)时注(zhù)意看外观色泽,优选呈(chéng)白色或(huò)黄色的(de),避免选(xuǎn)择有红衣(yī)、红(hóng)斑(bān)、泥沙的次货(huò)还要闻一下是否带腥臭味,用手揉一下皮质(zhì),选(xuǎn)择质地坚韧的。
海(hǎi)蜇的(de)保(bǎo)存(cún)方法_鲜海蜇怎么保(bǎo)存(cún)
海蜇作为一种食物在我们(men)国家(jiā)的历史非常悠久,现(xiàn)在,海蜇(zhē)已(yǐ)经成为(wèi)了(le)一(yīsecx的不定积分推导过程,secx的不定积分推导过程图片)种很常见的食物(wù)。
而(ér)对于海蜇的(de)保存有一些小的技巧,下面就来介绍有(yǒu)关海蜇保存(cún)的一些 方法 ,希望能(néng)对朋(péng)友们有所帮(bāng)助。
海蜇的保存方(fāng)法
方法一:用(yòng)盐水、明矾浸泡海蜇(zhē)。
按500克海蜇(zhē)、50克盐、5克明矾的比例,将盐及明矾用(yòng)温开水(shuǐ)化开,晾凉后(hòu)倒入坛子中,再把(bǎ)海蜇故人,浸(jìn)好密封,可(kě)保存很长时(shí)间。
方法二:从市场(chǎng)上买来的(de)海蛰(zhé),不(bù)要让它沾(zhān)上淡水或污(wū)物,要用盐一层一(yī)层(céng)地将它胞起来,存放在干净小(xiǎo)口的坛子或罐子里,上(shàng)面(miàn)一(yī)层要多放(fàng)些盐,密封好即可。
海(hǎi)蜇毒性原理
毒性症状
人(rén)体皮(pí)肤(fū)薄嫩(nèn)处(chù)最易蜇伤,一般可(kě)在数分钟(zhōng)出现触(chù)电(diàn)样刺痛感,数小时后伤(shāng)区逐渐出现(xiàn)触电样刺痛感,数小时(shí)后伤区(qū)逐渐(jiàn)出(chū)现线状排(pái)列的(de)有(yǒu)红斑的(de)血(xuè)疹(zhěn),痒而(ér)灼痛,轻者可在20天左右自愈。
敏感性强的患者局部可出现(xiàn)红斑 水肿、 风团、 水泡(pào)、 瘀斑,甚至表皮坏死。
患(huàn)者全身表现可有烦躁(zào)不(bù)安、发冷(lěng)、腹痛、腹泻、精(jīng)神不振及胸闷气短(duǎn)。
重(zhòng)者多 咳喘发作,吐白(bái)色或粉(fěn)红色泡沫痰,并伴有脉数无力、皮肤青紫及血压下降等过敏性休克征(zhēng)象。
若抢救不(bù)及(jí)时,这(zhè)类蜇(zhē)伤病(bìng)人可在短时(shí)间内死(sǐ)亡。
预防蜇(zhē)伤
预防(fáng)海蜇蜇伤最重要(yào)之处在于避免与(yǔ)海蜇(zhē)接触,尤(yóu)其是(shì)作业渔民(mín)要做(zuò)好个人(rén)防护(hù),切勿麻痹大意。
捕(bǔ)捞时(shí)尽(jǐn)量用工具而不直接(jiē)接触(chù)海(hǎi)蜇须,有特异敏感体质的人应禁止(zhǐ)下(xià)海作业。
海滨(bīn)旅游地在海蜇汛期应设浮标栏(lán)网,并(bìng)在海(hǎi)边建立醒(xǐng)目宣传警(jǐng)戒标志,并(bìng)配合防伤(shāng)害的科普(pǔ) 教育 宣传(chuán)广播,以提高游人自(zì)我防护的知识和能力。
下海 游(yóu)泳 或在海(hǎi)中乘(chéng)船(chuán)者若发(fā)现海蜇千万不(bù)可碰触,更不能捕捞,因在(zài)海上一旦发生意外(wài),更不(bù)易抢救。
一旦被(bèi)海蜇蜇伤(shāng),伤者切不可(kě)惊(jīng)慌,只要及时(shí)到医院诊(zhěn)治,一般都能(néng)较快(kuài)好转和痊(quán)愈。
反之,如果被(bèi)蜇(zhē)伤者举措失当或大意麻痹(bì),则易(yì)出现溺(nì)水、跌伤或(huò)因救治不及时而发生危险和加重病情。
医(yī)务人员提醒:千(qiān)万不(bù)要抓(zhuā)捕(bǔ)、触碰海水中漂着的海(hǎi)蜇。
一(yī)旦被海蜇蜇(zhē)伤,不要用淡(dàn)水(shuǐ)冲洗,因(yīn)淡水可(kě)促使刺胞释(shì)放(fàng)毒液,应尽(jǐn)快用(yòng)毛巾、衣服(fú)、泥(ní)沙(shā)擦(cā)去黏附在(zài)皮肤上的触手或(huò)毒液,可用碳酸氢钠(小苏打)或明(míng)矾清(qīng)洗伤(shāng)处。
若损伤面(miàn)积大,全身反应严重者,要及时去(qù)医院治疗。
海蜇的(de)食用方法(fǎ)
凉拌海蜇(zhē)皮
原料:海(hǎi)蜇,紫甘(gān)蓝(lán),黄瓜
secx的不定积分推导过程,secx的不定积分推导过程图片> 做法:
(1)海蜇皮放(fàng)凉水中(zhōng)泡一下,洗净(jìng),切条
(2)紫甘蓝,黄瓜分别切(qiè)丝
(3)蒜末,醋,生抽,香油,适(shì)量盐(yán)兑成调味汁
(4)所有材(cái)料拌匀,放冰箱冷藏后食用(yòng)
海蜇黄瓜
原料:海蜇300克、黄瓜(guā)1根(gēn)、盐适量、醋(cù)适(shì)量、糖适(shì)量、麻酱(jiàng)适量、香菜适量、蒜(suàn)适量
做(zuò)法:
(1)超(chāo)市购买(mǎi)海蜇丝300克
(2)用开水抄过后泡在(zài)凉水里备用
(3)黄(huáng)瓜一根
(4)用刀切(qiè)成(chéng)粗丝
(5)将海(hǎi)蜇丝捞出放在黄瓜丝(sī)上面,将蒜切成碎(suì)末放在海蜇(zhē)丝上面(miàn)
(6)香(xiāng)菜切成碎末,放在海蜇丝上(shàng)面,将(jiāng)麻酱(jiàng)放入适量的盐(yán),用(yòngsecx的不定积分推导过程,secx的不定积分推导过程图片)水拌好,倒在香菜上面,放(fàng)糖(táng)和(hé)醋搅匀即(jí)可(kě)。
海蜇鸡柳
原料:海蜇皮4两(约160克),鸡肉6两(约240克),蒜(suàn)头2粒,芫荽少许,油1汤匙。
做法:
(1)海蜇皮(pí)用水浸2天(每天要换水2至3次),切丝,放入热水(shuǐ)中(zhōng)烫一烫,取出,沥干水分。
(2)鸡(jī)肉切(qiè)丝,加入腌料拌匀,腌20分钟(zhōng),泡嫩油。
(3)蒜头(tóu)去(qù)衣拍裂(liè);芫荽洗净沥(lì)干(gàn)。
(4)烧热油1汤匙(shi),爆香(xiāng)蒜肉,鸡丝(sī)回(huí)镬,拌匀芡汁料埋(mái)芡(qiàn),迅(xùn)速炒拌(bàn),加(jiā)入芫荽(suī)、海蜇,兜匀(yún)上碟。
海(hǎi)蜇汤冬(dōng)瓜
原料:速冻海蜇(zhē) 75克(kè)、冬瓜(guā) 750克(kè)、胡(hú)萝(luó)卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片(piàn)、盐 适量
做(zuò)法(fǎ):
(1)海蜇洗(xǐ)干(gàn)净,氽(tǔn)烫后再(zài)冲洗干净。
(2)冬(dōng)瓜洗(xǐ)干净,切厚块(kuài)。
(3)胡萝卜(bo)去皮(pí),洗干净切块(kuài)。
(4)瘦肉(ròu)洗(xǐ)干净,氽烫后再冲洗干(gàn)净。
(5)煲(bāo)滚适量水,下海(hǎi)蜇、冬瓜、胡(hú)萝卜、瘦(shòu)肉(ròu)、姜片,煲滚后以慢火(huǒ)煲2小(xiǎo)时(shí),下盐调(diào)味即成。
锦绣海蜇丝
原料:海蜇丝(sī)300克,青椒5克,红椒(jiāo)5克(kè),鸡肉50克 、盐3克,味精2克,鸡(jī)精2克,米醋5克,香油(yóu)8克
做法(fǎ):
(1)海(hǎi)蜇用(yòng)清水冲(chōng)洗去泥沙和盐分,切丝(sī)。
(2)青、红椒丝焯水备用;鸡(jī)肉(ròu)煮熟,撕成丝。
(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一同(tóng)放(fàng)入盆中,加盐、味精、鸡(jī)精(jīng)、香油、米醋拌(bàn)匀,装盘即可(kě)。
捞汁海蜇皮
原(yuán)料:海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱(cōng)、黑木耳、捞汁
做法:
(1)将海蜇皮、紫皮(pí)洋葱切成适量大小,与黑(hēi)木耳一(yī)起整齐(qí)摆在汤碗(wǎn)内,加入捞汁,将菜品完全浸(jìn)泡即可。
(2)可以适(shì)量加入鲜柠檬片、芝麻、香菜碎(suì)、泰椒(jiāo)圈来(lái)补充口味(wèi)。
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了