大闸蟹吃公的(de)好还是母的好(hǎo)，大闸蟹公的好还是母(mǔ)蟹好(hǎo)不管是(shì)哪(nǎ)种螃蟹它都是会有公母区分的，那么大(dà)闸蟹是买(mǎi)公的比(bǐ)较好吃还是母的(de)好吃(chī)一些？在(zài)吃大闸蟹的时候要注意有什么地(dì)方是不能吃要扔掉(diào)的呢？的(de)。

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大闸蟹吃公的好还是母的(de)好，大闸蟹(xiè)公的(de)好(hǎo)还是(shì)母(mǔ)蟹好

大闸蟹(xiè)吃公的好还(hái)是母的好

　　大闸蟹公的还是母的好吃都可以(yǐ)，主要根据自(zì)身(shēn)喜好进(jìn)行选择。

　　大闸蟹母(mǔ)蟹和公(gōng)蟹两者(zhě)口(kǒu)感都是(shì)很好的(de)，主要是母蟹(xiè)有蟹黄，而公蟹有蟹膏，生活中可以根据自身喜(xǐ)好进行(xíng)选择，觉(jué)得蟹黄好吃的(de)，那么(me)可以选择吃母蟹，觉得蟹膏好吃的(de)，那么可以选择公蟹。

大闸蟹什(shén)么地方不能吃

　　1.大闸蟹蟹腮不能吃

　　蟹腮是大闸蟹的(de)主要呼吸器官，里面存在着很多脏东西，蟹腮长的像眉毛一样(yàng)属于条状(zhuàng)而且还是白色，千(qiān)万别把它当做(zuò)肉一起吃了。

　　2.大闸蟹(xiè)蟹肠(cháng)不能吃

　　大闸蟹(xiè)的蟹肠一般分布在蟹黄和蟹(xiè)肉之间，中间有一根黑色的东西就是(shì)蟹肠，里面都是排泄(xiè)物，是(shì)不能吃的(de)。

　　3.大闸(zhá)蟹蟹胃不能吃

　　大闸蟹蟹胃(wèi)在揭开蟹盖的时候，蟹黄里有一个(gè)长的似三角形的东西(xī)就是蟹胃，这里面也是蟹的排泄物，有(yǒu)很多脏东西，不能吃。

　　4.大闸蟹蟹心不能吃

　　打开大闸蟹蟹壳(ké)后可以看到(dào)一(yī)层黑色东(dōng)西(xī)，蟹心就(jiù)在黑(hēi)色东(dōng)西(xī)上面，是一个六角形(xíng)的白色(sè)片装，是(shì)最寒的(de)东西一般情况不要(yào)去吃，会(huì)对胃有(yǒu)伤(shāng)害(hài)。

　　5.大(dà)闸蟹腿上的毛不(bù)能吃

　　有(yǒu)的大闸蟹(xiè)腿(tuǐ)上(shàng)会长有毛，但是(shì)不小心会(huì)吃进(jìn)嘴(zuǐ)里面(miàn)，这个是千(qiān)万不能吃(chī)的，因为含有很多细菌。

大闸蟹可以做香辣蟹吗

　　能做。

　　 虽说一(yī)般香辣蟹是用(yòng)海蟹做的,但用河蟹,如大闸(zhá)蟹味道一样很棒。

　　而且,河蟹(xiè)的肉更清甜(tián)鲜美,蟹肉(ròu)也更多一些,不像(xiàng)海蟹吃进嘴里除了(le)两个夹子肉多点,基(jī)本(běn)都是壳。

　　还(hái)有(yǒu),大闸蟹相比普(pǔ)通(tōng)河蟹,大闸(zhá)蟹(xiè)也更好吃(chī)些。

大闸蟹会上(shàng)火吗

　　吃大闸蟹是不会上(shàng)火的(de),大闸蟹属于(yú)寒(hán)性的食物(wù),可(kě)以(yǐ)清热解毒,滋补肝肾(shèn),强(qiáng)筋健骨(gǔ)。

　　大闸蟹(xiè)含有丰富的蛋白质及微量(liàng)元素,对身(shēn)体有(yǒu)很好(hǎo)的滋补(bǔ)作用。

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