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芦柑可以做陈皮(pí)吗

　　芦柑是可以(yǐ)做陈(chén)皮(pí)的。

　　芦柑皮晒干一般可以做陈皮食(shí)用(yòng)。一般(bān)橘子、柚子(zi)、橙子等是可以做陈皮食用，芦柑皮是其中的(de)一类，也可以做陈皮食用。

　　芦柑皮具有理气化痰、健(jiàn)胃(wèi)除湿、降低血(xuè)压等功能，是一(yī)种很好的中药(yào)材。

　　另外芦柑皮中含有大量的维(wéi)生素C和香精油，富含(hán)糖类、矿(kuàng)物质、有机酸及维生素等(děng)多种人体所需的(de)营养成分(fēn)，具(jù)有清热泻火的功效(xiào)。

芦(lú)柑怎么挑甜不甜(tián)呢

　　1、看芦柑表皮。

　　优质(zhì)芦柑：果皮软硬适中，表皮毛孔大(dà)小(xiǎo)适中，表皮略粗糙（粗糙的芦柑口(kǒu)感比光滑的略甜），饱(bǎo)满而不空肿。

　　劣(liè)质(zhì)芦(lú)柑：果皮过(guò)硬(yìng)、一(yī)捏就(jiù)瘪瘪的。

　　2、选择芦(lú)柑上(shàng)面有小(xiǎo二氧化氮溶于水吗 二氧化氮能完全溶于水吗)枝且残留叶子(zi)的较为新鲜(xiān)。

　　3、看芦(lú)柑颜色(sè)。

　　好的芦柑(gān)表(biǎo)皮颜色应(yīng)呈现橙红色，颜(yán)色深的芦柑比浅(qiǎn)色(sè)芦柑口感甜(tián)，品质较次(cì)的(de)芦柑颜色(sè)泛青。

　　4、闻气味。

　　好的芦柑透过果皮能闻见(jiàn)阵阵清(qīng)香。

　　5、看大小。

　　太(tài)大可能是(shì)过度生长(zhǎng)，没什么味道，太小肯定是没长(zhǎng)成熟，所(suǒ)以大小要适中。

如何正确挑选新鲜甜(tián)美的(de)芦柑

　　芦(lú)柑(gān)应该挑颜色黄(huáng)点红点，还要挑母的芦柑它的脐是凹进去的。

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